Fransk toast med kanelsukker
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 453, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 13 G., kulhydrater 59 G., fiber 3 G., kolesterol 176 mg, natrium 378 mg, sukker 32 G.
Kalorier 453, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 13 G., kulhydrater 59 G., fiber 3 G., kolesterol 176 mg, natrium 378 mg, sukker 32 G.
Med denne opskrift får du virkelig lækker fransk toast, perfekt til morgenmad, søndagsbrunch eller dessert efter aftensmaden. Og alt dette med minimale ingredienser! Alt du behøver er hvidt brød, mælk, æg, smør og en kanel-sukkerblanding, som du drysser på toasten under stegning, hvilket skaber en vidunderlig smagfuld skorpe. Top med marmelade eller naturlig ahornsirup og nyd.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop mælk
- 3 store æg, piskede
- 1/4 kop sukker
- 2 tsk stødt kanel
- 4 spiseskefulde usaltet smør
- 8 tykke skiver hvidt brød (ca. 3/4 hvidt sandwichbrød, skåret i 2 cm skiver)
- Til serveringmarmelade eller naturlig ahornsirup
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 120 °C, og placer en rist over en bageplade. Bland sukker og kanel i en lille skål.
- I et glastærtefad eller en gryde piskes æg og mælk sammen. Varm en stor stegepande op ved middel varme. Tilsæt ca. 1/2 spiseskefuld smør, og vend panden rundt, så overfladen er dækket. Dyp 2 skiver brød i æggeblandingen, og læg dem straks i panden. Drys med kanelsukker, og steg, indtil bunden er gyldenbrun og sprød, ca. 4 minutter. Tilsæt om nødvendigt en nøddestor mængde smør på panden, og vend brødet, og steg det, indtil det er gyldenbrunt på den anden side, ca. 3 minutter mere.
- Server toasten med det samme, eller sæt den på en rist i den varme ovn for at holde den varm. Gentag med resten af brødet og æggene. Server med marmelade eller ahornsirup.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
