Fyldt fransk toast

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Fransk toast fyldt med sød kanelflødeost og abrikosmarmelade er den perfekte søndagsbrunchret, som hele familien vil elske. Dryp med ahornsirup, drys med flormelis eller top med friske bær, hvis det ønskes.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

220 g flødeost
1 spsk. brun farin
3 tsk stødt kanel, delt
1,5 tsk vaniljeekstrakt
16 skiver italiensk brød, 1 cm tykke.
0,5 kop abrikosmarmelade eller syltetøj
5 æg
1 kop mælk
2 spiseskefulde smør, delt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: æg, mælk, hvidt brød, kanel, flødeost, Abrikosmarmelade

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en lille skål blandes flødeost, brun farin, 2 tsk kanel og 1 tsk vaniljeekstrakt, indtil det er glat. Smør 2 spiseskefulde flødeost på hver af 8 skiver brød. Smør 1 spiseskefuld marmelade på hver af de resterende 8 skiver brød. Tryk skiverne med forskelligt fyld sammen for at lave 8 sandwich.
Pisk æggene i et ildfast fad på 22 x 32 cm med et piskeris. Tilsæt mælken, den resterende teskefuld kanel og den resterende halve teskefuld vaniljeekstrakt. Dyp sandwichene i æggeblandingen, og lad dem trække i 2 minutter på hver side.

Smelt 1 spiseskefuld smør i en stor nonstick-pande ved middellav varme. Læg 4 sandwich i panden. Steg i 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune. Gentag med de resterende sandwich, og tilsæt det resterende smør. Server den franske toast med ahornsirup, hvis det ønskes.

Kategorier:

opskrift / Sommerretter / Morgenmad / Desserter / Pandekager, fritters, vafler, sandwich /

Opskriftsamlinger