Forretter med saucer

Stykker af hvid fisk (mahi, grouper, snapper eller helleflynder) saltes, pebres og steges i olivenolie, indtil de er gyldenbrune. Deres tætte tekstur komplementeres perfekt af...

Sværdfisk er en fast, kødfuld fisk, der er perfekt til grillning på spyd. Den skæres i ensartede stykker og marineres i en myntepestosauce i flere timer. For at tilberede...

For at nyde alle smagene og fordelene ved frisk tun, grill den (eller grill den i en pande) i et par minutter, indtil fiskens yderside får lækre grillmærker, og...

Sprøde kinesiske ægruller er en sikker godbid til enhver lejlighed. De er så lækre og lækre, at de bogstaveligt talt forsvinder fra bordet. Tilberedt...

Denne caribisk-inspirerede ret vil være et hit til enhver sommergrillfest. Kyllingevinger marineres i en krydret jamaicansk jerkmarinade og ryges derefter over ulmende hickorychips, som...

Du kan skære vandmelonen i stave på størrelse med pommes frites og servere den med dipsauce. Dette bliver ikke en sød dessert, men en virkelig krydret mexicansk forret, der vil tryllebinde dig med sin...

Alle dele af kyllingen, skind og ben, bruges i denne opskrift. Skær dem i håndterbare stykker, krydr med salt, og lad dem hvile i et par timer for at udvikle smagen. Rul derefter stykkerne to gange i...

Denne kylling i Nashville-stil bruger en generøs skefuld bagepulver til at panere den. Det trækker fugt ud, hvilket resulterer i en super sprød skorpe. Denne krydrede kylling, overtrukket med en gylden, sprød panering...

Ovnstegt kylling med denne opskrift bliver lige så lækker og sprød som friturestegt kylling, bare meget sundere. Kyllingestykkerne marineres først i agurkemarinade.

Søde kartofler skæres i lange, tynde skiver, blandes med krydderier og ristes i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Deres søde smag passer smukt til de kontrasterende krydderier...

Disse usædvanlige kebaber er inspireret af den traditionelle italienske ret, aubergine alla Parma. Alle ingredienserne er til stede på spyd, men den overordnede smag er...

Mens du venter på aftensmaden, kan du tilberede enkle, men lækre kanapeer med pumpernickelbrød, røget ørred og cremefraichesauce. Saucen piskes op af crème fraîche, eller cremefraiche, med finthakket...

Rejerne simrer i en krydret bouillon med citron, koriander, sennepsfrø og laurbærblad, hvilket giver dem denne fantastiske smag. Når de er færdige, dyppes de straks i iskoldt vand...

En stor skive brieost er en utrolig simpel, men elegant forret. Den øverste skorpe skæres af skiven, og osten varmes op i mikrobølgeovnen...

Server desserten med en dipsauce med græskartærtesmag, og arranger peberkager rundt om retten til at dyppe i. Denne lækkerbisken vil se mere interessant, uformel og sommerlig ud end...

Disse sommerruller tilberedes i stil med traditionelle asiatiske forretter, men har en tydelig europæisk smag. Tynde skiver af oksekødsstrimlob er pakket ind i det fineste rispapir...

En simpel opskrift på lækre grillede kyllingelår med minimale krydderier. Hovedingrediensen i denne ret er havsalt med chipotlepeber, som tilføjer en unik smag, og alt andet...

Når der ikke er tid til at grille, eller alle er sultne, mens kødet grilles, vil denne opskrift på hurtige, men lækre stegte røgede pølser komme til undsætning. Pølsestykkerne trækkes på spyd...

Disse kebaber er lavet med kyllingefingre eller møre kyllingebryster, som tilberedes meget hurtigt. Bare et par minutter på grillen, og de er klar til servering. Forudbestil...

Caribisk jerk-krydderi giver en livlig farve til ristede søde gulerødder, som blandes med ristede løg og hvidløg for at skabe en tyk dipsauce. Tilsæt lidt kokosnød...

Denne veganske dip er lavet udelukkende med plantebaserede ingredienser. Hvide bønner på dåse og ristede pinjekerner danner en solid base, mens frisk grønkålspesto og...

Denne lette og luftige dip er baseret på den traditionelle amerikanske salat succotash. Hovedingredienserne er bønner, majs, tomater, peberfrugter og krydderurter. For at tilberede dippen...

Popcornrejer er en populær Cajun-forret i det amerikanske syd. Den kombinerer regionens smagsoplevelser: fisk og skaldyr, krydrede krydderier og majs. Den er lavet med...

Asiatiske sommerruller adskiller sig fra de mere populære forårsruller ved, at de aldrig steges, men serveres friske. Møre, gennemskinnelige og fyldt med sommerlige farver og saftighed, disse ruller...

Denne lette og sunde sauce er lavet med græsk yoghurt og letmælk. For at forbedre smagen uden behov for mayonnaise, rør karamelliseret...

Moden, blød avocados delikate tekstur komplementerer yoghurt perfekt og skaber en tyk, fløjlsblød base til dippen. Denne kombination gør dippen mindre fedtet og mere nærende.

Denne delikate, cremede, let syrlige flødeost er en vidunderlig base for en tyk dip. Bland den med cremefraiche, revet mozzarella og lidt mayonnaise. For en grøntsagstopping...

En af de mest populære mexicanske dipretter er lagdelt dip. Det kræver, at man tilbereder flere saucer og dips separat og lægger dem lagvis på et fælles fad, så hver...

Selv en snack som kyllingefingre kan tilberedes, så de er sprøde, fyldt med eksotisk asiatisk smag og stadig sunde. Kyllingen skæres i strimler, og i stedet for...

Kødboller adskiller sig primært fra kødboller ved, at de bages i ovnen i stedet for at simre i sauce. Resultatet er tætte boller med en lækker skorpe, perfekt til brug i...

En god måde at give spinat til dem, der ikke kan lide det, især børn, er at lave kødboller. Disse kødboller er bogstaveligt talt fyldt med grøntsager, men kræsne vil ikke engang bemærke det takket være de sunde...

Den anvendte bøf er en rund bøf fra okselår. Da den er magrere, anbefales medium-rare, hvilket betyder, at kødet er sprødt på ydersiden og forbliver rosenrødt på indersiden. Så...

Rucolapesto er et godt alternativ til basilikum. Saucen tilføjer en pikant smag, der perfekt suppleres af citronsaft og hvidløg. Blend rucolaen i en blender med krydderierne, tilsæt olivenolie...

Traditionel italiensk pestosauce er lavet med basilikum, olivenolie, pinjekerner og pecorinoost, men du kan lave den uden de ekstra kalorier og mejerifedt. For at gøre dette skal du erstatte...

Denne forret er en sundere version af de populære amerikanske kartoffelkroketter, Tater Tots. I stedet for kartofler er disse tots lavet med blomkål, som er revet til en glat pasta og...

Denne lette, vitaminrige salat indeholder ingredienser fra Amerikas berømte buffalo wings og indfanger deres smag, som millioner af mennesker elsker. Men i modsætning til sprøde vinger er kyllingestykkerne...

Denne sauce på basis af naturlig yoghurt er en god dip til grøntsager og andre forretter, og den er også et godt alternativ til fedtet og usund mayonnaise. Finthakket agurk og dild tilføjer en forfriskende...

Selvom falafel primært er populært blandt vegetarer i europæiske lande, er disse sprøde kikærteboller en favorit for alle. Før tilberedning, lægges kikærterne i blød i koldt vand i 24 timer...

Vietnamesiske goi cuon-ruller er en saftig, lækker og smuk forret lavet af det tyndeste rispapir, pakket omkring kogte rejer, tyndt skåret svinekød, krydderurter og risnudler. Rullerne...

En smukt anrettet grøntsagstallerken med et udvalg af grøntsager og en dipsauce ser ret imponerende og stilfuld ud. Server den med vin eller placer den på et festligt bord, og du vil fremvise dine...

Arancini, en siciliansk forret, er små, gyldne, friturestegte kugler af fyldt ris. For en endnu mere interessant smag, prøv at lave dem med...

Crudite er en sund forret lavet af et drys af grøntsager på et fad, der først blev populær i det franske køkken og derefter i hele Europa og USA takket være entusiaster af sund kost.