De bedste rejeopskrifter

Hvis du har lyst til rejer i en cremet citronsauce, behøver du ikke at gå på restaurant. Tilbered en lækker ret derhjemme med disse opskrifter fra kokke.

Linguine med rejer til en romantisk aften

Ina Gartens opskrift bruger citronsaft, citronskal og endda citronskiver. Lad linguinen simre i hvidløgs-citronsaucen i et par minutter lige før servering, så pastaen bedre kan absorbere alle smagene.

Opskrift: Linguine med rejer til en romantisk aften

Rejer med citron-vermouthsauce

Rig hvidløgssmag, uendelige serveringsmuligheder, og alt du behøver er én pande – denne rejeret er et garanteret hit. Server den blot som forret, eller læg den over kogt pasta for en proteinrig hovedret.

Opskrift: Rejer med citron-vermouthsauce

Rejer bagt i hvidløgssauce

For at lave denne enkle ret til særlige gæster, læg marinerede rejer i et lavt ildfast fad, vend dem i en smøragtig sprød dressing og bag i kun 10 minutter.

Opskrift: Rejer bagt i hvidløgssauce

Rejer i hvidløgs-citronsauce med pasta

Hvis du elsker rejescampi, kan du lave det. Tyler Florence beviser, at det er nemt med sin opskrift. Han tilbereder rejerne ved en smuk sø i Louisiana, men du kan lave dem lige så lækre i dit eget køkken.

Opskrift: Rejer i hvidløgs-citronsauce med pasta

Rejer i citron-hvidløgssauce med majsgryn

Top den færdige majsmel med lidt revet parmesan og 1 spiseskefuld smør for at skabe en blød bund til de møre citronrejer. Dette er en lækker ret, du ikke vil fortryde.

Opskrift: Rejer i citron-hvidløgssauce med majsgryn

Stegte rejer med hvidløgssauce

Tilbered rejescampi ligesom på restauranten med denne opskrift fra vores kokke. Tip: Hvis saucen er for tynd, tilsæt 1 spiseskefuld rasp, rør rundt og bring det i kog. Raspen vil tykne saucen, så den dækker rejerne perfekt.

Opskrift: Stegte rejer med hvidløgssauce

Grillede rejer i hvidløgssauce

Grill rejer udendørs. Vend dem i Bobby Flays hurtige hvidløgsmarinade med et strejf af fennikelfrø, og grill dem derefter, indtil de er sprøde. En citronsauce med frisk estragon og timian er det perfekte finish.

Opskrift: Grillede rejer i hvidløgssauce

Cremet rejescampidip

Professionelle kokke har kombineret det bedste fra opskrifter på rejescampi – hvidløg, citron og rejerne selv – med mozzarella, cremefraiche, mayonnaise og parmesan for at skabe en fyldig og cremet dip. Server denne forret med brød eller kiks – den vil helt sikkert glæde alle.

Opskrift: Cremet rejescampidip

Rejer med hvidløg, citron og persille

Denne opskrift kombinerer persillerejer med hvidløgsbrød. Steg blot rejerne, rist et tykt brød, dryp med en smørbaseret sauce og server.

Opskrift: Rejer med hvidløg, citron og persille

Couscous med basilikumpesto og stegte rejer

Couscous er et godt valg til et hurtigt måltid. Læg Sandra Lees rejeopskrift oven på pesto-couscous for en middag, som hele familien vil elske.

Opskrift: Couscous med basilikumpesto og stegte rejer

Grillede rejer med sojasauce, frisk ingefær og hvidløg

Pensl kæmperejer med Bobbys søde og syrlige honning-lime-rub. Grill dem derefter blot i 1-2 minutter på hver side og læg dem over på en tallerken.

Opskrift: Grillede rejer med sojasauce, frisk ingefær og hvidløg

Vi anbefaler

Mac and cheese med rejer

Denne hybrid af mac and cheese og din yndlings hvidløgsrejeret er utrolig osteagtig og lækker.

Opskrift: Mac and cheese med rejer

Pasta med rejer og zucchinibånd

Denne fedtfattige ret er fyldt med smag og kombinerer en række forskellige smagsvarianter. Du finder zucchini-bånd, friske cherrytomater, hvidløgsrejer og fuldkornsspaghetti.

Opskrift: Pasta med rejer og zucchinibånd

Scampi-rejer med middelhavs-couscous

Scampi på couscous er en af ​​Giada De Laurentiis' yndlingsretter med siciliansk fisk og skaldyr. Kog couscousen i en krydret tomatbouillon og server den med rejer i hvidløgsolie, og du vil snart forelske dig lige så meget i den.

Opskrift: Scampi-rejer med middelhavs-couscous

Rejescampi i en let sauce

Denne ret med flerkornsspaghetti og hvidløgsrejer er alt andet end kedelig: den er tilberedt i en hvidvin- og citronsauce og serveret med knuste flerkornscroutoner.

Opskrift: Rejescampi i en let sauce

Rejer og kammuslinger med linguine pasta

Lad os gå ud over rejer og tilføje mere til denne ret. Møre kammuslinger er en velkommen tilføjelse – de passer perfekt til hvidløgs-citronsaucen. Og ingen vil sandsynligvis klage over det ekstra protein.

Opskrift: Rejer og kammuslinger med linguine pasta

Reje Alfredo Gryderet

Hæld blot en pakke pasta, en pakke rejer og et par andre simple ingredienser i et ildfast fad og bag. Lige inden servering røres lidt piskefløde i og drysses med fintrevet ost.

Opskrift: Reje Alfredo Gryderet







Kategorier: