Denne bagte blomkålsforret er et lettere alternativ til kyllingevinger, fordi den smager præcis som alles yndlings Buffalo-sauce: krydret, hvidløgsagtig Sriracha-sauce og...
Forretter opskrifter
Dette er en meget populær tyrkisk ret lavet med mini-auberginer. Disse små auberginer på størrelse med æbler er nemme at fylde, og deres unikke udseende gør dem til en favorit blandt mere...
Denne saftige sandwich er inspireret af det italienske køkken, hvor aubergine passer smukt sammen med basilikum og tomatsauce. En aubergine-sandwich er en god snack midt på dagen.
Den fantastiske smag og det smukke udseende af fungetto (italiensk for "lille svamp") adskiller denne ret fra andre. Fyldte peberfrugter er en favoritret i mange lande, hvilket gør hjemmelavet mad til en levende...
Italienske ciabatta-toasts er en sand doven godbid. De tager ikke mere end 15 minutter at lave, og smagen er fantastisk. Gnid ciabatta-skiverne med sukker og...
Denne italienske panini med melon og prosciutto er lige, hvad du har ledt efter, hvis du sætter pris på friske, saftige grøntsager, fylde og en interessant, alsidig smag i dine sandwich. Denne varme, pressede sandwich kombinerer...
De bedste grillede forretter – 20 opskrifter
Grill sommerfestforretter som fladbrød, rejer, kyllingekebab og endda grillede salater.
Denne opskrift på en populær snack vil appellere til dem, der bekymrer sig om deres figur og normalt nægter sig selv fornøjelsen på grund af den store mængde fritureolie, der bruges til at stege...
Aubergine-rollatini er en almindelig ret i sydstaternes køkkener. De fås med et bredt udvalg af fyld! Italienske rollatini er typisk fyldt med blød ost, drysset med parmesanost og dryppet med tomatsauce...
Majskolber er en solid sommersnack, der altid løfter humøret med sin smag, aroma og solrige farve. Grill dem i folie, krydret med en blanding af smør og...
Løgringe har været en del af det amerikanske køkken i omkring 100 år. Oprindeligt blev de serveret som tilbehør til kød- og fiskeretter. I dag kan denne enkle forret findes i næsten alle...
Løgringe er en vidunderlig og billig forret, men mange bliver afskrækket af den store mængde olie, der bruges, når de frituresteges. Der er en løsning! Med denne opskrift kan du lave fremragende løgringe i ovnen...
Det er svært at modstå fornøjelsen ved at knasende kartoffelchips. Men for at gøre denne lækre snack mindre usund, kan du bage dine egne chips i ovnen. Et godt alternativ til kartofler kan være...
Hvis du leder efter en ny, usædvanlig smag til løgringe, så prøv at stege dem i indisk dej. For at gøre dette skal du bruge traditionelle indiske krydderier, chat masala og tandoori masala, lavet af en blanding...
Cajun-køkkenet, der er traditionelt i den amerikanske stat Louisiana, er ligesom alle andre køkkener fra de sydlige regioner rigt på et bredt udvalg af krydderier. Løgringe tilberedt...
Disse lette aubergine- og asparges-forretter er ikke kun lækre, men også fantastiske at se på. Et ostefyld af ricotta, syrlig pecorino og et strejf af citron giver denne ret en unik og dejlig smag...
Selvom disse ringe er bagt i stedet for stegt, bliver de sprøde. Plus, de indeholder ikke noget ekstra fedt. Du skal sandsynligvis bruge halvdelen af kærnemælk, æg og meldej. Tiden...
Oprindelsen af denne tilsyneladende simple ret er stadig genstand for debat den dag i dag. Det gør dog ikke folk mindre glade for hamburgere. De kan grilles, så de...
Resultatet er utrolige smagsoplevelser, der blandes perfekt. Burgerne mætter ret meget. Hvis du ikke kan spise dem alle på én gang, så fortvivl ikke, for de...
Du vil nok give dig ret i, at kvalitetsbrød, ligesom kød, påvirker smagen af hele sandwichen. Og nogle gange, uanset hvor lækker bøffen er, kan en gummiagtig bolle ødelægge burgeroplevelsen. Til...
Sandwiches er en mættende og nem forret at lave, perfekt til en buffet eller en hverdagssnack. Udvalget af ingredienser giver dig mulighed for at lave...
Auberginepasta kan smøres på brød og bruges ikke kun i simple kanapeer og forskellige sandwich, men også som en sauce til dine yndlingsgrøntsagsretter.
Når modne, saftige tomater, frisk basilikum og mør mozzarella af høj kvalitet samles på én tallerken, er det eneste, der er tilbage, at dryppe salaten med aromatisk olivenolie. Italiensk...
Reuben-dippen i en brødskål er en ret interessant fortolkning af den amerikanske Reuben-sandwich, opkaldt efter købmanden Reuben Kulakofsky, der opfandt den. Hovedingredienserne...
Tilbered løgringe, som de laves i de bedste bøfhuse og kødrestauranter. Løgene skæres i brede ringe, paneres og frituresteges. Disse sprøde ringe er en lækker tilbehørsret...
De bedste BBQ-opskrifter
Glæd familie og venner til en picnic med disse bedste grillopskrifter: ribben, brisket, røget laks og meget mere.
Auberginer er en fast bestanddel af middelhavskøkkenet. Fyldte auberginer er en af de mest populære retter i Italien, så hver region, inklusive Calabrien, har udviklet sin egen...
Grillede grøntsager: 20 opskrifter
Lav en simpel, frisk tilbehørsret ved at grille sommergrøntsager.
Vil du lave en hurtig og lækker forret? Lav auberginekaviar! Den er lavet med simple ingredienser, som næsten alle har derhjemme, og den bliver utrolig mør og saftig. Bagt auberginekaviar...
Denne burger er en fusion af to ikoniske køkkener – det amerikanske og det italienske. Den udsøgte smag af italienske urter møder det praktiske ved en amerikansk ret. Pølsebøffen er...
Bøffen i en burger er måske centrum for opmærksomheden, både fysisk og smagsmæssigt. Her er tre muligheder for at lave utroligt lækre og usædvanlige bøffer fyldt med...
Træt af hotdogs og burgere og lyst til noget nyt og anderledes? Her er de – kartoffelboller med stegt havkat i en pikant sauce. Du har sikkert aldrig prøvet noget lignende. Men det mest...
Det er svært at modstå en lækker snack som panerede løgringe. Men hvis du er bekymret over det høje kalorie- og fedtindhold i friturestegte løg, er der en sundere mulighed...
Løgringe i dej er et eksempel på, hvordan den mest budgetvenlige køkkenfavorit kan forvandles til en førsteklasses forret. Det smukke ved denne ret er, at du kan eksperimentere med den, så meget du vil...
New Mexicos statsgrøntsag er chilipeber, som bruges i den berømte grønne chili-cheeseburger. Disse sandwich indeholder en generøs portion smeltet ost i quesosauce og en relish lavet af...
I denne klassiske opskrift marineres vingerne i en krydret sauce, derefter vendt i krydret mel og friturestegt. Den ekstra melovertræk giver dem en jævn gylden farve og...
Disse proteinrige sandwich serveres bedst umiddelbart efter tilberedning. Agurker med glat skræl er bedst: de er tyndere end agurker med ujævn skræl og skal ikke skrælles. Server...
Lavashruller er en af de hurtigste og sundeste forretter. Pak skiver af roastbeef, dildost og syltede kål- og dildcoleslaw ind i en tynd lavash eller tortilla. Denne smagfulde...
Disse burgere vil ændre din opfattelse af sandwich, da de laves uden boller eller brød. Bland hakket lammekød med pecorinoost og soltørrede tomater, og pak dem derefter ind...
Hemmeligheden bag den fantastiske smag af Big Mark-burgeren fra den berømte kok Mark Murphy ligger ikke kun i den store oksekødsbøf, men også i de aromatiske osteboller og signatursaucen. I stedet for...
I modsætning til andre burgere, hvor oksekødsbøffen blot saltes og pebres, er Dallas-burgeren overtrukket med en krydderiblanding inden stegning. Dette gør den endnu mere smagfuld og lækker. Under...
Selvom løgringe er en meget simpel og ligetil forret, er der masser af plads til at eksperimentere med opskriften – lige fra valget af løgsort, den indledende tilberedning og til sidst...
Stegte rejer i dej ser altid imponerende og festlige ud på bordet. Server dem med en mayonnaisedip med syltede agurker, som perfekt komplementerer smagen af fisk og skaldyr. Eller...
Kammuslinger er værdsatte ikke kun for deres ernæringsmæssige egenskaber – rige på protein, jod og omega-3 fedtsyrer – men også for deres kulinariske alsidighed. De kan spises rå, kogte, stegte,...
De, der tror, at en god burger er en med meget kød, vil helt sikkert blive begejstrede for den lækre "Fat Doug" med sin enorme bøf og tykke lag røget oksekød –...
De lækreste hummersandwiches laves i New England-regionen i USA, især i Maine, hvor hummere trives, og hvor de ved en ting eller to om denne delikatesse. Traditionelt...
Retten er ikke kun lækker, men også fantastisk. Kirsebærsaucen er tyk og farverig. Hvis du har for meget, kan du fryse resterne ned. Om nødvendigt...
Vingesaucen er krydret, men let sød og syrlig, hvilket skaber en vidunderlig kombination. Dippen komplementerer grillede vinger perfekt, selvom de er lækre i sig selv. Desuden...
Disse rejer er fulde af smag, med en tydelig, men ikke overvældende koriandersmag, fremhævet af en lys limesmag. Marinaden passer perfekt til denne ret. Måske bliver rejerne endda bedre, hvis du lader dem stå...
Opskrifter med hakket oksekød
Ved at skabe denne samling af 45 opskrifter på hakket oksekød har professionelle kokke sørget for, at chili, lasagne og kålruller vil være på dit bord.




















































