Opskrifter med forretter af kød

Denne italienske antipasto serveres på spyd fyldt med ingredienser, der skaber den uforglemmelige smag af middelhavskøkkenet: italiensk kyllingepølse, soltørrede tomater, basilikum,...

Cherrytomater er den perfekte base for en elegant, mundfuld forret. Skrab frugtkødet ud med en lille ske, og fyld de resulterende skåle med en salat af kylling, æbler og...

Satay (eller sate) er en populær asiatisk gademad, der består af små grillede spyd, ofte serveret med jordnøddesauce. Disse spyd er perfekte til en picnic. En...

En corn dog er en populær amerikansk street food-snack, en pølse pakket ind i majsmel på en pind. Traditionelle corn dogs er friturestegte og lækre, men ikke særlig sunde. Det samme kan ikke siges om...

Selv en snack som kyllingefingre kan tilberedes, så de er sprøde, fyldt med eksotisk asiatisk smag og stadig sunde. Kyllingen skæres i strimler, og i stedet for...

Kødboller adskiller sig primært fra kødboller ved, at de bages i ovnen i stedet for at simre i sauce. Resultatet er tætte boller med en lækker skorpe, perfekt til brug i...

En god måde at give spinat til dem, der ikke kan lide det, især børn, er at lave kødboller. Disse kødboller er bogstaveligt talt fyldt med grøntsager, men kræsne vil ikke engang bemærke det takket være de sunde...

Denne forret er meget mættende, lækker, har et sommerligt og iøjnefaldende udseende og ville være passende til enhver højtid eller fest. Og den er utrolig nem at tilberede. Halvér søde peberfrugter og zucchini med skrabede...

Den anvendte bøf er en rund bøf fra okselår. Da den er magrere, anbefales medium-rare, hvilket betyder, at kødet er sprødt på ydersiden og forbliver rosenrødt på indersiden. Så...

Lav denne kalkunforret med et asiatisk twist, tilsat mørk sesamolie, frisk ingefær, sojasauce og kinesiske vandkastanjer. Alle ingredienser er pandestegte med...

Rucolapesto er et godt alternativ til basilikum. Saucen tilføjer en pikant smag, der perfekt suppleres af citronsaft og hvidløg. Blend rucolaen i en blender med krydderierne, tilsæt olivenolie...

Oksebryst er lidt sejt, men smagfuldt, perfekt til en lang braisering, hvor det bogstaveligt talt falder fra hinanden og smelter i munden. Braisér det i en slowcooker i...

Den mexicanske forretsfajitas adskiller sig fra lignende burritos eller tacos ved, at alt fyldet placeres individuelt ved bordet, og gæsterne kan tilføje, hvad de vil, til deres tortilla. Dette er en fantastisk...

Den traditionelle amerikanske muffuletta, opfundet af lokale sicilianere, er en kæmpe sandwich fyldt med forskellige italienske pålæg, syltede grøntsager og provoloneost. Men endnu mere lækker...

Denne wrap kombinerer tre typer mexicanske forretter: burritos, tacos og nachos. Grillet oksekød, refried beans, syltede jalapeños, en saftig pico de gallo salsa lavet med tomater, løg og peberfrugter,...

Det morsomme navn på den italienske forret, saltimbocca, kan oversættes til "hop ned i munden". Disse lækre og mundvandsfremmende kødruller med et rigt fyld steges i olivenolie og simres derefter...

Server spansk chorizo ​​som en elegant forret med alkoholholdige drikkevarer. Steg pølseskiverne på pande og læg dem på et fad dryppet med en lækker, fyldig sauce.

Hemmeligheden bag lækre fyldte svampe er deres fyld. For at gøre dem livlige og fulde af fyldige smagsoplevelser, kan du inkludere kød, grøntsager, krydderurter, rasp og ost. For eksempel...

Forbered hattene på de store svampe og steg separat fyldet af rå italiensk pølse med rasp, hvidløg, krydderier, svampestængler, fontinaost og parmesan. To forskellige...

Arancini, en siciliansk forret, er små, gyldne, friturestegte kugler af fyldt ris. For en endnu mere interessant smag, prøv at lave dem med...

Lav ris i asiatisk stil med hakket svinekød, svampe og ingefær, og server det i skåle lavet af store svampehatte. Det er en lækker og super hurtig forret, især hvis du bruger færdiglavede...

Fyldte kartofler, eller "krummer", kan bruges som en spiselig base til hyrdetærte. Den klassiske opskrift på hyrdetærte indeholder grøntsager stuvet med hakket kød, toppet med...

Lav din burrito på samme måde som hulemænd gjorde i stenalderen, hvis de overhovedet lavede den. For ellers ville de gå glip af noget. En burrito pakket ind i kålblade er trods alt...

Disse fantastiske muffins er perfekte til en hyggelig morgenmad eller som forret til en hjemmefest. De bages i en muffinform, hvor hvert hulrum er fyldt med en cirkel af...

Jo større hatte du vælger på svampene, desto mere lækkert fyld vil de indeholde. Til fyldet sauteres rå italiensk pølsehakket separat, fjernes tarmen, med tilsætning af...

Corned beef er ikke kun en måde at bevare kød på i lang tid, men også en lækker delikatesse. Oksebryst er bedst til saltning. Læg det i blød i 10 dage i saltlage med krydderier og nitrater...

Merguez-pølser, traditionelle i Marokko og i hele Nordafrika, er så lækre og velsmagende, at de er blevet populære uden for det afrikanske kontinent. De er blevet populære i Mellemøsten og Europa.

Ofte gøres et festligt bord rigt og elegant af et væld af små forretter, der er enkle i sammensætning og tilberedning, men alligevel imponerende i præsentation. Denne forret, lavet af...

Hvide bønner på dåse er en god base for en lækker hjemmelavet dip. Purér dem i en foodprocessor sammen med stegt bacon, ansjoser, citron, olivenolie, friske løg og krydderier...

Crostini er en italiensk forret, der består af en skive ristet brød med forskellige toppings. Nøglen til crostini er brødets sprødhed, som skal forblive sprød, selvom...

Uanset om du samles med venner for at se en kamp eller blot holder en hjemmefest, er mexicanske nachos perfekte til lejligheden. Traditionelle nachos er lavet med majs...

En nem opskrift på en lækker asiatisk forret med svinekød og risnudler. Til denne opskrift skal du bruge færdiglavede, naturlige svinekoteleter med ben. En god måde at bruge rester på er med...

Buffalo wings, en populær amerikansk kulinarisk klassiker, har en karakteristisk, traditionel smag, der gør dem elskede over hele landet og i resten af ​​verden. De er en blanding af smagene fra friturestegte kyllingevinger i en krydret...

Linguica (portugisisk: linguiça) er en traditionel portugisisk svinekødspølse med en levende smag af hvidløg og paprika. Folk fra Azorerne bragte opskriften på linguica til USA, og den er populær overalt...

Forårsruller er en populær amerikansk, asiatisk-inspireret snack, der minder om friturestegte forårsruller. Forårsruller er dog lavet af specielle dejplader, der derefter...

Vil du pynte dit julebord med en virkelig storslået, usædvanlig og imponerende forret? Bag et stykke skinke i en butterdejsform formet som en stor ananas og server med ananas...

Disse kødboller er hurtige og nemme at lave med tre grundlæggende ingredienser: hakket rå pølse (kupaty), mel og ost. Fjern pølseskindene, og det lækre hakkede kød er klar. I stedet for at bruge almindeligt mel...

Kylling, smør, hot sauce, selleri og blåskimmelost… Denne kombination af ingredienser har længe været kendt i det amerikanske køkken som Buffalo. Selvom den originale opskrift kalder Buffalo...

Kødboller er kødboller (fra det engelske ord "meat" og "ball"), der i modsætning til kødboller eller frikadeller bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Kødboller laves oftest af hakket oksekød,...

Tilbered en lækker forret med peberbøf på et stykke stegt kartoffel med karamelliserede løg. Peberbøf, eller steak au poivre som det kaldes i Frankrig, er det møreste oksekød...

I persimmonsæsonen kan denne utroligt sunde frugt ikke kun nydes alene, men også bruges til at lave interessante forretter og salater, som den fremhæver med sin unikke smag. Her er...