Hvis du har nogle uappetitlige, overmodne bananer liggende på hylden, er det nu det perfekte tidspunkt at bruge dem op i bagning. Denne lækre banankage er nem at lave og perfekt til en familiefest eller...
Forårsretter
Dagens opskrift: Hvad skal man lave i maj
Vi tilbyder de bedste opskrifter fra kokke til alle ugens dage.
20 farverige gulerodsretter
Gulerødder er måske ikke den mest attraktive grøntsag på hylden, men de er en pålidelig (og lækker!) basisvare i ethvert køkken. De kan spises friske.
De lækreste aspargesretter
Selvom asparges ser elegant ud på tallerkenen, er det slet ikke svært at tilberede. Disse opskrifter – fra simple tilbehør til elegante risottoer – viser dig hvordan
Hvide bønner er en god base for lette, men nærende, proteinrige salater. Brug dåsecannellinibønner til en hurtig aftensmad. De dryppes med...
En hollandaisesauce med æg og smør kan forvandle enhver grøntsag til en elegant forret, og dryppet over fyldige, smukke aspargesstykker er den en vidunderlig tilbehørsret til særlige lejligheder. Serveres...
Denne sunde pizza er lavet med naturlige hjemmelavede saucer og hjemmelavet fuldkornsdej. Du kan lave dejen på forhånd og opbevare den i fryseren, derefter optø den og tilberede den, når du har brug for den...
Naturlig græsk yoghurt kombineret med forårsløg gør kartoffelmos mere smagfuld og cremet. Det erstatter også effektivt tungt smør og fløde, og...
Denne forårsdumplingsuppe er solid og nærende, men alligevel kaloriefattig end traditionel kylling og dumplings. Den er lavet med kyllingebouillon, gulerødder, løg, selleri,...
14 måder at bruge babygulerødder på
Tilføj flere grøntsager til din familiemenu: her er enkle måder at bruge den pakke gulerødder, der ofte står i køleskabet.
9 sunde forårsopskrifter
Den lange, kolde vinter er endelig overstået. Byd foråret velkommen med friske sæsonbestemte lækkerier – asparges, ærtespirer og meget mere.
Disse asiatiske dumplings med et lækkert reje- og aspargesfyld kan serveres som forret med en skål sojasauce til at dyppe i. Brug færdigkøbt dej...
Miniature club sandwiches er perfekte til en fest, en let fornøjelse, mens du venter på den store middag. De er lavet med hvidt brød og serveret med skorpen skåret af, og de ser...
Denne lette, cremede forårssuppe er en fantastisk måde at tilberede unge asparges på. Aspargesen simres med sauteret løg, hvidløg og timian, indtil den er mør, hvorefter suppen blendes i...
Sprøde italienske mini-crostini-sandwiches er perfekte til forretter til hjemmefester og fester. Denne forret passer perfekt til cremet ricotta med en let salat af...
Underhold gæsterne, mens middagen tilberedes, og server en let forret med asparges i spansk stil. For et smukt og unikt look kan du pakke hvert spyd ind i en skive serranoskinke.
Lav disse lækre, saftige og sunde morgenmadspandekager fyldt med asparges, majskerner og revet, pikant pepper jack-ost. Trim og skær stilkene i tynde skiver, inden du tilsætter dem til dejen...
Et stort stykke bagt skinke er en spektakulær og lækker godbid til en stor familiefest. Mens butikker ofte sælger præmarineret og præbagt skinke,...
Unge forårsasparges er en fantastisk ingrediens til en sund og lækker middag. For at stege den skal du blot bruge olivenolie, salt og sort peber. Du kan stege den, indtil spydene er møre, eller indtil...
Hvis du kun tilbereder kalkunbrystet til aftensmad i stedet for hele fuglen, vil denne opskrift gøre det særligt saftigt. Derudover bages brystet sammen med grøntsagerne, så du får...
De bedste opskrifter på asparges
Leder du efter nye opskrifter på møre grønne stilke? Prøv asparges i en bred vifte af retter, lige fra tærter og gryderetter til salater og frittatas.
Friske forårsgrøntsager
Landmand Lee Jones forklarer, hvilke grøntsager der er modne om foråret.
De bedste retter lavet af forårsgrøntsager
Nyd forårsgrøntsager og -frugter som ærter, rabarber og radicchio: sæsonen er i fuld gang.
Den tykke, lækre karamel, du drømmer om, kan laves meget nemmere, end du havde forestillet dig. Opskriften er så enkel, at du sandsynligvis aldrig vil vende tilbage til færdigkøbt karamel! Den indeholder kun fem...
Lav en særlig morgenmad til dine kære og steg luftige pandekager med chokoladestykker. Til dejen skal du bruge hvedemel, smør, mælk (med lavt fedtindhold), lidt sukker,...
Disse franske osteboller vil være et hit til din hjemmefest. De passer perfekt til spiritus, især vin, og bliver hurtigt udsolgt. Gougères bages i...
Vand tilsat agurker bliver mere forfriskende, beriget med vitaminer og mineraler og får en subtil, behagelig smag, der gør det nemt og behageligt at drikke. For dets...
Forårsgrøntsager: De bedste broccoliopskrifter
Nyd farverig grøn broccoli i forårssalater, pastaretter, supper og meget mere.
Forårscitrondesserter til gæster
Citronsaft og -skal gør disse desserter perfekte til en forårsfest.
5 opskrifter på tilbehør til foråret
Fuldend din hverdagsmiddag med friske, enkle tilbehør fra vores kokke.
Forårsfrugtdesserter
Fuldend dit forårsmåltid med en sød dessert lavet af friske sæsonfrugter og bær.
Pastaopskrifter til forårsmiddage
Disse hurtige og nemme pastaopskrifter er fulde af friske smagsoplevelser.
Babygulerødder dampet hele i en damper er perfekte til en let og sund grøntsagstilbehørsret. Med deres grønne toppe stadig på, ser de lyse, hele gulerødder meget festlige ud, når...
Denne luksuriøse gulerodskage er hurtig og nem at lave og er en vidunderlig julegodbid. Bag den for eksempel til påske, og dine kære vil blive henrykte. Lagene er...
Denne enkle gulerodssalat imponerer med sin fantastiske smag og fremragende præsentation. Med en almindelig grøntsagsskræller skæres gulerødderne i tynde, brede strimler, hvilket skaber et luksuriøst restaurantlook.
Dagens opskrift: Hvad skal man lave i april?
Vi tilbyder de bedste opskrifter fra kokke til hver ugedag i april.
Disse sjove, håndlavede slik er lavet af knuste Oreo-kiks blandet med flødeostglasur og dekoreret, så de ligner påskeharer. Nogle af trøflerne er kaninhoveder, mens andre...
Pizza rustica er helt anderledes end den traditionelle pizza, vi er vant til. Det er en stor, tyk, lukket tærte fyldt med ost og pålæg, typisk bagt i Italien til påske. I...
Den bedste måde at nyde friske artiskokker på er at dampe dem. Læg en halv citron, persillekviste og hvidløgsfed i kogende vand under de rensede artiskokker for at...
Lagdelte salater er ofte imponerende i deres præsentation, så det er bedst at tilberede denne forret i en glasskål for at fremvise alle de livlige lag, eller i halvlitersglas med bred åbning, hvis...
Start denne festlige skinke med rabarbersirup: bland noget af det med sennep og brug det til at glasere kødet, og brug resten til at lave en sød-sur kompot, der passer til kødet. Til...
Denne lette frugtsalat er en dejlig blanding af friske jordbær og brombær i en sød og syrlig rabarbersirupsdressing. Hakket basilikum og mynte tilføjer en alsidig smag...
Selvom rabarber teknisk set er en grøntsag, har den frugtagtige noter og en forfriskende syrlighed, hvilket gør den til et fantastisk fyld til tærter. Kun rabarberstilkene bruges i denne opskrift. Vælg...
Naturlig limonade er behageligt forfriskende og fylder dig med vitaminer, energi og godt humør. Og denne lyserøde limonade bliver et sandt hit i sommer! Udover citronsaft indeholder den også...
Denne forfriskende forårscocktail kombinerer de lækre smagsoplevelser af hvid og lagret rom, sød og sur rabarber, lime og pikant ingefær med et stænk granatæblejuice for en behagelig...
Den harmoniske kombination af jordbær og rabarber, sammen med frisk mynte, tilføjer et forfriskende og delikat twist til den klassiske Margarita. Cocktailens base er friskpresset limesaft, citruslikør og...
Forårsretter til hverdagsmiddagen
Foråret er her, hvilket betyder, at det er tid til at tilføje nye opskrifter til menuen. Her er solide, men lette og livlige hovedretter, såvel som enkle tilbehør – disse
Den rigelige forårshøst af saftige lyserøde rabarber er det perfekte tidspunkt at lave enkle, men lækre desserter, som denne gelé. Jo mere lyserød din rabarber er, desto smukkere vil den se ud...
Asparges er en vidunderlig forårsret, der vil lyse op på ethvert julebord bare ved at se på den. For at nyde dens smag og saftighed kræver asparges ikke megen tilberedning. En af de bedste...
Risotto er en elegant italiensk ret, der simrer langsomt og gradvist, og bliver mør, cremet og vidunderligt lækker. Denne risotto er lavet med asparges, eller mere præcist, aspargesbouillon, som...









































