Forårsretter


Forfatter: - kulinarisk forfatter
Banankage med cottage cheese-glasurVisninger: 3 149
Opskriftens indhold:

Hvis du har nogle uappetitlige, overmodne bananer liggende på hylden, er det nu det perfekte tidspunkt at bruge dem op i bagning. Denne lækre banankage er nem at lave og perfekt til en familiefest eller...

Hvedemel, bananer, æg, cremefraiche, flødeost, flormelis, appelsinskal, valnødder...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Dagens opskrift: Hvad skal man lave i maj

Dagens opskrift: Hvad skal man lave i maj

Vi tilbyder de bedste opskrifter fra kokke til alle ugens dage.

20 farverige gulerodsretter

20 farverige gulerodsretter

Gulerødder er måske ikke den mest attraktive grøntsag på hylden, men de er en pålidelig (og lækker!) basisvare i ethvert køkken. De kan spises friske.

De lækreste aspargesretter

De lækreste aspargesretter

Selvom asparges ser elegant ud på tallerkenen, er det slet ikke svært at tilberede. Disse opskrifter – fra simple tilbehør til elegante risottoer – viser dig hvordan

Forfatter:
Asparges med hollandaisesauce og sennepVisninger: 3.958

En hollandaisesauce med æg og smør kan forvandle enhver grøntsag til en elegant forret, og dryppet over fyldige, smukke aspargesstykker er den en vidunderlig tilbehørsret til særlige lejligheder. Serveres...

Asparges, fuldkornssennep, stødt cayennepeber, citronsaft, æg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Sund fuldkornspizza med rucola- og persillepestoVisninger: 2.339
Opskriftens indhold:

Denne sunde pizza er lavet med naturlige hjemmelavede saucer og hjemmelavet fuldkornsdej. Du kan lave dejen på forhånd og opbevare den i fryseren, derefter optø den og tilberede den, når du har brug for den...

Gærdej, fuldkornsmel, blommetomater, mozzarellaost, pistacienødder, rucola, røde peberflager, honning...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 480
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Kraftig kylling- og dumplingsuppe (lavkalorie)Visninger: 4 197

Denne forårsdumplingsuppe er solid og nærende, men alligevel kaloriefattig end traditionel kylling og dumplings. Den er lavet med kyllingebouillon, gulerødder, løg, selleri,...

Grønne bønner, kyllingebryst, gulerødder, selleri, havregryn, citronskal, dild...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 376
14 måder at bruge babygulerødder på

14 måder at bruge babygulerødder på

Tilføj flere grøntsager til din familiemenu: her er enkle måder at bruge den pakke gulerødder, der ofte står i køleskabet.

9 sunde forårsopskrifter

9 sunde forårsopskrifter

Den lange, kolde vinter er endelig overstået. Byd foråret velkommen med friske sæsonbestemte lækkerier – asparges, ærtespirer og meget mere.

Forfatter:
Dumplings med rejer og aspargesVisninger: 2.028

Disse asiatiske dumplings med et lækkert reje- og aspargesfyld kan serveres som forret med en skål sojasauce til at dyppe i. Brug færdigkøbt dej...

Asparges, rejer, wontondej, vermouth, ingefærrod, purløg, sesamolie, sojasauce, stivelse...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 18-24 stk.
Forfatter:
Cremet aspargesuppeVisninger: 4.051

Denne lette, cremede forårssuppe er en fantastisk måde at tilberede unge asparges på. Aspargesen simres med sauteret løg, hvidløg og timian, indtil den er mør, hvorefter suppen blendes i...

asparges, cremefraiche, purløg, hvidløg, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Sandwiches, Ost, .
Forfatter:
Crostini med asparges, citron og krydderurterVisninger: 2.565

Sprøde italienske mini-crostini-sandwiches er perfekte til forretter til hjemmefester og fester. Denne forret passer perfekt til cremet ricotta med en let salat af...

asparges, croutoner, ricottaost, citronsaft, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Asparges med serranoskinkeVisninger: 3.006

Underhold gæsterne, mens middagen tilberedes, og server en let forret med asparges i spansk stil. For et smukt og unikt look kan du pakke hvert spyd ind i en skive serranoskinke.

asparges, tørret skinke, mayonnaise, røde peberflager, paprika...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Asparges- og majsfrittersVisninger: 6.616

Lav disse lækre, saftige og sunde morgenmadspandekager fyldt med asparges, majskerner og revet, pikant pepper jack-ost. Trim og skær stilkene i tynde skiver, inden du tilsætter dem til dejen...

asparges, majs, pepper jack-ost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: .
Forfatter: - berømt kok
Festlig skinkeVisninger: 2.095
Opskriftens indhold:

Et stort stykke bagt skinke er en spektakulær og lækker godbid til en stor familiefest. Mens butikker ofte sælger præmarineret og præbagt skinke,...

skinke, hvidløgspulver...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 15
Ristede asparges – BasisopskriftVisninger: 2.541

Unge forårsasparges er en fantastisk ingrediens til en sund og lækker middag. For at stege den skal du blot bruge olivenolie, salt og sort peber. Du kan stege den, indtil spydene er møre, eller indtil...

asparges...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Bagt kalkunfilet med nye kartofler og estragonVisninger: 3.382

Hvis du kun tilbereder kalkunbrystet til aftensmad i stedet for hele fuglen, vil denne opskrift gøre det særligt saftigt. Derudover bages brystet sammen med grøntsagerne, så du får...

Kalkun, kartofler, hvidvin, æblecidereddike, chutneysauce, mango, tranebær, estragon...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
De bedste opskrifter på asparges

De bedste opskrifter på asparges

Leder du efter nye opskrifter på møre grønne stilke? Prøv asparges i en bred vifte af retter, lige fra tærter og gryderetter til salater og frittatas.

Friske forårsgrøntsager

Friske forårsgrøntsager

Landmand Lee Jones forklarer, hvilke grøntsager der er modne om foråret.

De bedste retter lavet af forårsgrøntsager

De bedste retter lavet af forårsgrøntsager

Nyd forårsgrøntsager og -frugter som ærter, rabarber og radicchio: sæsonen er i fuld gang.

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Simpel karamelsauceVisninger: 2.455

Den tykke, lækre karamel, du drømmer om, kan laves meget nemmere, end du havde forestillet dig. Opskriften er så enkel, at du sandsynligvis aldrig vil vende tilbage til færdigkøbt karamel! Den indeholder kun fem...

brunt sukker, smør, fløde...
Tid: 30 minutter.
Pandekager med chokoladestykkerVisninger: 10.558

Lav en særlig morgenmad til dine kære og steg luftige pandekager med chokoladestykker. Til dejen skal du bruge hvedemel, smør, mælk (med lavt fedtindhold), lidt sukker,...

Premium mel, halvsød chokolade, æg, mælk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 pandekager
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Gougères er franske vandbakkelser lavet med ost.Visninger: 6 206

Disse franske osteboller vil være et hit til din hjemmefest. De passer perfekt til spiritus, især vin, og bliver hurtigt udsolgt. Gougères bages i...

Premium mel, cheddarost, gruyèreost, æg, mælk...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 donuts
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
AgurkevandVisninger: 2.737

Vand tilsat agurker bliver mere forfriskende, beriget med vitaminer og mineraler og får en subtil, behagelig smag, der gør det nemt og behageligt at drikke. For dets...

danskvand, agurker...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Mængde: 2 liter
Forårsgrøntsager: De bedste broccoliopskrifter

Forårsgrøntsager: De bedste broccoliopskrifter

Nyd farverig grøn broccoli i forårssalater, pastaretter, supper og meget mere.

Forårscitrondesserter til gæster

Forårscitrondesserter til gæster

Citronsaft og -skal gør disse desserter perfekte til en forårsfest.

5 opskrifter på tilbehør til foråret

5 opskrifter på tilbehør til foråret

Fuldend din hverdagsmiddag med friske, enkle tilbehør fra vores kokke.

Forårsfrugtdesserter

Forårsfrugtdesserter

Fuldend dit forårsmåltid med en sød dessert lavet af friske sæsonfrugter og bær.

Pastaopskrifter til forårsmiddage

Pastaopskrifter til forårsmiddage

Disse hurtige og nemme pastaopskrifter er fulde af friske smagsoplevelser.

Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Rå gulerodssalatVisninger: 3.729

Denne enkle gulerodssalat imponerer med sin fantastiske smag og fremragende præsentation. Med en almindelig grøntsagsskræller skæres gulerødderne i tynde, brede strimler, hvilket skaber et luksuriøst restaurantlook.

gulerødder, ananas, sellerifrø, spidskommen, karry, rosiner...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Dagens opskrift: Hvad skal man lave i april?

Dagens opskrift: Hvad skal man lave i april?

Vi tilbyder de bedste opskrifter fra kokke til hver ugedag i april.

Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter:
KanintrøflerVisninger: 1.938

Disse sjove, håndlavede slik er lavet af knuste Oreo-kiks blandet med flødeostglasur og dekoreret, så de ligner påskeharer. Nogle af trøflerne er kaninhoveder, mens andre...

æggepulver, skumfiduser, flødeost, flormelis...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 36 slik
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Pizza rusticaVisninger: 4 141

Pizza rustica er helt anderledes end den traditionelle pizza, vi er vant til. Det er en stor, tyk, lukket tærte fyldt med ost og pålæg, typisk bagt i Italien til påske. I...

Premium mel, pepperonipølse, salami, ricottaost, provoloneost, mozzarellaost, skinke, prosciutto...
Tid: kl. 17.00 Kompleksitet: let Mængde: for en stor virksomhed
Forfatter:
Dampede artiskokkerVisninger: 4.019

Den bedste måde at nyde friske artiskokker på er at dampe dem. Læg en halv citron, persillekviste og hvidløgsfed i kogende vand under de rensede artiskokker for at...

Artiskokker...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Æg, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Forårssalat med lag og asparges i fermenteret mælkedressingVisninger: 2.025

Lagdelte salater er ofte imponerende i deres præsentation, så det er bedst at tilberede denne forret i en glasskål for at fremvise alle de livlige lag, eller i halvlitersglas med bred åbning, hvis...

Asparges, radiser, rucola, ærter, grønne bønner, bønnespirer, parmesanost, vineddike, surmælk, kefir, æg, mandler...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 399
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Glaseret skinke med drue- og rabarberkompotVisninger: 2.033

Start denne festlige skinke med rabarbersirup: bland noget af det med sennep og brug det til at glasere kødet, og brug resten til at lave en sød-sur kompot, der passer til kødet. Til...

svineskinke, svinekød, rabarber, druer, røde peberflager, timian...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8-12
Forfatter:
Flødetærte med rabarberfyldVisninger: 5.585

Selvom rabarber teknisk set er en grøntsag, har den frugtagtige noter og en forfriskende syrlighed, hvilket gør den til et fantastisk fyld til tærter. Kun rabarberstilkene bruges i denne opskrift. Vælg...

mørdej, rabarber, appelsinskal, appelsinjuice, æg, fløde...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter: - restauratør
Lyserød limonade med jordbær, rabarber og basilikumVisninger: 3.394

Naturlig limonade er behageligt forfriskende og fylder dig med vitaminer, energi og godt humør. Og denne lyserøde limonade bliver et sandt hit i sommer! Udover citronsaft indeholder den også...

danskvand, limonade, citronsaft, rabarber, jordbær, basilikum...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter: - restauratør
Rom- og rabarbercocktailVisninger: 2.911
Opskriftens indhold:

Denne forfriskende forårscocktail kombinerer de lækre smagsoplevelser af hvid og lagret rom, sød og sur rabarber, lime og pikant ingefær med et stænk granatæblejuice for en behagelig...

Rabarber, rom, sirup, ingefærrod, limesaft, granatæblesaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Forfatter: - berømt kok
Jordbær- og rabarbermargaritaVisninger: 3.257
Opskriftens indhold:

Den harmoniske kombination af jordbær og rabarber, sammen med frisk mynte, tilføjer et forfriskende og delikat twist til den klassiske Margarita. Cocktailens base er friskpresset limesaft, citruslikør og...

Rabarber, jordbær, limesaft, appelsinlikør, sirup, tequila, mynte...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forårsretter til hverdagsmiddagen

Forårsretter til hverdagsmiddagen

Foråret er her, hvilket betyder, at det er tid til at tilføje nye opskrifter til menuen. Her er solide, men lette og livlige hovedretter, såvel som enkle tilbehør – disse

Kategorier: Desserter, .
Forfatter:
Rabarbergelé med flødeskumVisninger: 10.062

Den rigelige forårshøst af saftige lyserøde rabarber er det perfekte tidspunkt at lave enkle, men lækre desserter, som denne gelé. Jo mere lyserød din rabarber er, desto smukkere vil den se ud...

rabarber, gelatine, fløde...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Ristede aspargesVisninger: 8 168

Asparges er en vidunderlig forårsret, der vil lyse op på ethvert julebord bare ved at se på den. For at nyde dens smag og saftighed kræver asparges ikke megen tilberedning. En af de bedste...

asparges, vineddike, asiago-ost...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
AspargesrisottoVisninger: 5 236

Risotto er en elegant italiensk ret, der simrer langsomt og gradvist, og bliver mør, cremet og vidunderligt lækker. Denne risotto er lavet med asparges, eller mere præcist, aspargesbouillon, som...

Arborio-ris, hvidvin, asparges, parmesanost, Taleggio-ost, Bibb-salat, citronsaft, timian...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt