Sæsonbestemte retter

Denne Bloody Mary-opskrift giver fem portioner. Drikken tilberedes i en stor kande. I stedet for traditionel tomatjuice bruges der købt muslingesaft.

Denne opskrift fungerer godt med enten kyllingebryst eller saftigere, udbenede lår. Mariner kyllingen i to dage i en krydret sauce, og grill den derefter eller bag den i ovnen.

Overrask dine gæster med en unik måde at servere tacos på – i spiselige tortilla skåle. Du skal bruge en standard metalmuffinform. Sæt tortillaerne i og bag dem indtil...

En tequila-baseret marinade med limesaft, krydret jalapeñopeber og duftende koriander giver kyllingebryster en fremragende smag og enestående saftighed. Du kan marinere kyllingen natten over, men...

Kombinationen af ​​krydret pepperoni og sød honning får denne pizza til at skille sig ud fra andre lignende opskrifter. For at spare tid, brug færdigkøbt dej til skorpen. Grill fladbrødet...

Denne tykke, cremede tomatsuppe er en stjerne på Tesuque Indian Market. Denne tortilla-suppe fra Tesuque Village Market betragtes som den bedste tortilla-suppe i området og er fyldt med et væld af sydvestlige smagsoplevelser. Suppen...

Denne opskrift er perfekt til en stor forsamling. For at undgå at bruge timevis i køkkenet på at pakke hver gæst ind, skal du blot stege den strimlede kylling i teriyakisauce, placere den på...

Disse saftige wraps er et godt eksempel på, hvordan man kan nyde en sandwich uden de ekstra kalorier. Brug salatblade i stedet for pitabrød eller en bolle! Lav lækre laksebøffer med teriyakisauce og...

Bryst er røget oksebryst med en sort, krydret skorpe og saftigt rødt kød indeni. Da bryst er ret sejt, skal du være forberedt på at ryge det i mindst 8 timer, og inden da...

Denne forfriskende tequila-baserede drink er inspireret af den klassiske Tequila Sunrise, men den er meget enklere at lave og lige så levende i smag og præsentation. Du skal bruge sølvtequila, juice...

Vil du lave en lækker og diskret tequilacocktail? Husk bare, den passer bedst med lime! Bland tequila med citron-lime sodavand i en kande, tilsæt ananas, mynte,...

Denne asiatiske wokret er en fantastisk måde at tilberede sommergrøntsager på en unik måde. Den indeholder en hel afgrøde: peberfrugter, løg, aubergine, zucchini, squash, bok choy og ærter. Og teriyakisauce og...

Denne delikate dessert var inspireret af en opskrift på en bagekage fra Texas, men chokoladebunden blev erstattet med jordbær og ganachen med flødeskum. Bunden er tonet og...

Svinekødsribben, marineret og braiseret i en blanding af saucer – stærke, blomme- og sojasaucer – med honning, er utroligt saftige, søde og syrlige, og klistrede. Du vil være afhængig! Før...

Røget oksebryst i Texas-stil er lækkert alene med en tilbehørsret eller i andre retter som tacos eller burritos. Det tager mindst 12 minutter at tilberede...

Denne gelékage med terrazzo-effekt vil fortrylle dine gæster med sit charmerende udseende og fantastiske tropiske smag. Hvid kokosgelé er fyldt med stykker af naturlig vandmelon og mango...

Traditionelt laves Texas chili med oksekød, men hvis du bruger vildtkød, er vildtkød et glimrende valg. Retten er lækker og smagfuld, i høj grad takket være buketten af ​​forskellige peberfrugter...

Mariner tun i hjemmelavet teriyakisauce og grill, indtil der dannes en lækker, let klistret skorpe. For at sikre, at fisken fuldt ud får teriyakismagene til at danne sig, skal den have mere...

For at lave en lækker, let melon-forret til en hjemmefest skal du blot skære den i tern, drysse den med smuldret stegt pancetta og dryppe med salvie-infunderet honning. Kombinationen...

Disse sprøde empanadas i Texas-stil med et delikat gedeostfyld vil betage alle med deres utrolige smag og tekstur. Disse empanadas er lavet med friske brombær og jordbær. Bland blot bærrene med...

Tilsæt lidt maraschino-kirsebærsirup til appelsinjuicen, og når den sætter sig i bunden, kan du beundre den smukke solopgangslignende gradient og den lækre smag. Server med...

Nyd den tropiske smag af denne forfriskende mocktail med kokosvand, citrongræs-te og litchi. Si eller nyd med frugtkødet – den er lækker under alle omstændigheder.

Disse ferskner i ananassirup med tequila er den perfekte dessert til en grillfest. Saftige og lette, de vil forsøde din aften uden de ekstra kalorier. Som alle frugtdesserter passer de godt til...

Disse spyd med marineret laks, møre peberfrugter og saftig ananas blev inspireret af de søde og salte smagsoplevelser fra Stillehavsområdet, især japansk og hawaiiansk køkken. En af...

Ree Drummond besluttede at forbedre smagen af ​​butternutsquash-suppe ved at tilføje et par ingredienser, der er typiske for Tex-Mex-køkkenet: stødt chili, spidskommen og frisk jalapeño. Ree...

Denne lækre, varmende tomatsuppe er fyldt med krydrede smagsnuancer og et røget strejf fra chipotle-peberfrugterne i adobosaucen. Server den med sprøde, varme sandwich toppet med smeltende, pikant ost...

Lav hjemmelavet pesto med koriander, jalapeños og pekannødder. Disse ingredienser er alle traditionelle i det texanske køkken og tilføjer en unik smag til saucen. Den er pikant og forfriskende, og den er perfekt...

Hvis du elsker den søde og krydrede smag af blødristet hvidløg, men ikke ønsker at varme ovnen op bare for at få et enkelt hoved, vil denne opskrift hjælpe dig med at opnå de samme resultater i en stegepande! Du skal bruge...

Bland tør vermouth med grapefrugtjuice, et stænk tequila og bitters for en perfekt cocktail til søndagsbrunch eller afslutningen på en festlig middag. Server i elegante glas...

Hvis du laver en Tequila Sunrise til en stor gruppe, er det bestemt svært at opnå en slående gradient, men du vil nyde den lækre kombination af citrus og tequila, og farven...

Chokoladeelskere vil blive begejstrede for denne fantastiske kage, som ikke kræver bagning, når den først er samlet, men blot skal sættes i køleskabet. En smuldrende, gylden skorpe er toppet med et lag blødt...

En usædvanlig forret til hjemmefester. Spansk kold gazpachosuppe, dryppet med tequila, serveret i martiniglas med grillede krydrede rejer og en limebåd. Ser meget...

En traditionel Cæsarsalat består af kun tre ingredienser – salatblade, croutoner og dressing – så hver ingrediens skal være af højeste kvalitet. Tilbered frisk...

Hummerkød serveres sammen med en grillet filet mignon steak på en bund af varm svampesalat, alt sammen dryppet med en lækker urtesmørsauce. Denne luksuriøse ret ligner præcis...

Hvis du ikke har friske grøntsager til dine burgere, så lav dem på hawaiiansk vis med ananas på dåse! Du kan bruge enten ananasringe eller saften fra dåsen. Bland det med teriyakisauce og...

Til denne sofistikerede, men nemme cocktail skal du bruge en hvilken som helst kvalitetsmousserende vin, champagne eller spansk cava, et stænk gin og friskpresset mandarinjuice. Bare...

Hvis du har lyst til at servere for en stor forsamling til en hjemmefest eller picnic, så behøver du ikke bekymre dig om at tælle – denne sangria-opskrift vil klare tricket. Alle ingredienserne er perfekt afstemt, hvilket resulterer i en forfriskende smag...

Til denne opskrift er det bedst at vælge brede auberginer for at skabe en større overflade til den lækre indiske tandooripasta. De smurte auberginer drysses rigeligt med mozzarella og steges i...

For et citrusagtigt twist på disse asiatisk-inspirerede svinekødsribben foreslår Sandra Lee at tilsætte mandarin-appelsinjuice til teriyaki-marinaden og barbecuesaucen, der dryppes over ribbenene i et par minutter ...

Den mest kedelige del af en picnic er at vente på, at kødet bliver tilberedt. For at mætte en forsamling hurtigere foreslår Guy Fieri at bage kyllingevinger halvt i ovnen, vende dem med sauce og tage dem med sig...

"Denne lasagne fra Italiens Emilia-Romagna-region har kureret mange urolige sjæle her i USA. Lige så lækker som den originale version er, er min lagdelte lasagne fyldt med grøntsager..."

Den franske æbletærte "Tarte Tatin" laves helt anderledes end en klassisk æbletærte. Æblerne karamelliseres, overtrækkes derefter med dej og bages. Til denne opskrift...

Hakket kylling simres med koriander og muskatnød og serveres derefter i varme tortillas med en sprød løgsalat og grøntsager. Server tacosene med citronyoghurt. For hele opskriften...

Marinering er den nemmeste måde at ændre smagen på din hverdagsmiddag hver dag. Prøv for eksempel en marinade inspireret af indisk tandoori-kylling, men uden den røde frugtfarve, der typisk findes...

Denne elegante, lette dessert serveres i elegante martiniglas og er perfekt til at afslutte en festlig middag, såsom nytår, hvor der er rigeligt med mandariner. Pres saften fra dem og...

Denne yoghurtsauce med aromatisk estragon er perfekt til fisk, kylling eller grillet bøf. Den er lavet med naturlig hjemmelavet yoghurt, som du kan fermentere uden en særlig maskine.

Estragons klare, søde smag og aroma gør den til et godt alternativ til traditionel basilikum i denne hurtige hjemmelavede pesto med valnødder og olivenolie. Rasp vil hjælpe...

Disse fantastiske crostini i middelhavsstil vil være et hit til din næste fest. Den hjemmelavede tapenade er lavet med en blanding af grønne og sorte oliven og søde peberfrugter.

Sødristet hvidløg, sorte og grønne oliven og duftende rosmarin giver denne aioli et væld af smagsoplevelser, forstærket af en klat ansjospasta. Pisk alle ingredienserne sammen...

En hel buket af omhyggeligt udvalgte krydderier giver dette kyllingebryst den fantastiske smag af indisk tandoori-kylling. Grill det og server det på varme pitabrød eller i pitabrød med grillet marmelade...