Sæsonbestemte retter


Forfatter: - kok
Punch med vodkaVisninger: 874
Opskriftens indhold:

Denne livlige, forfriskende punch er lavet med vodka, tranebær og ananasjuice, sammen med appelsinlikør og ginger ale. Frosne limonadeterninger med bær tilføjer et...

Tranebærsaft, ananassaft, vodka, appelsinlikør, Grand Marnier likør, limonade...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 269
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Forfatter:
Tranebærpunch med vodka og frosne æbleciderterningerVisninger: 835

Denne forfriskende tranebærpunch betager med mere end blot sin søde og krydrede smag. Se bare på de farver! Rubinrøde tranebær dækker hele overfladen af ​​drinken, og de frosne tern...

Æblecider, tranebærjuice, appelsinjuice, vodka, sirup, tranebær...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 227
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter: - kok
Alkoholfri granatæble-tranebær BelliniVisninger: 885
Opskriftens indhold:

"I stedet for at drikke almindelig sodavand, opbevarer jeg denne forfriskende spritzer med rigtig frugtjuice i køleskabet," siger Giada De Laurentiis. "Det er en granatæble- og tranebærdrik ...

tranebærsaft, sirup, sodavand, granatæblesaft, lime, mynte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 81
Forfatter: - berømt kok
Amerikansk cocktail "Vieux Carré"Visninger: 1.932

Vieux Carré er en klassisk New Orleans-cocktail fra 1930'erne. Dens komplekse smag er lige så fængslende i dag, som den var for næsten et århundrede siden. Cocktailen, hvis navn oversættes til...

whisky, cognac, Peychaud-bitter, vermouth, angostura-bitter, benediktinerlikør...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 274
Kategorier: Salater, Grøntsager, Grønne, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frisk salat "Nytårskrans"Visninger: 1.268
Opskriftens indhold:

Denne store salat af friske grøntsager, formet som en farverig julekrans, vil være en vidunderlig tilføjelse til dit julebord. Og dens smag er lige så dejlig som dens udseende. Tætte salatblade...

radicchio, mandariner, spinat, rucola, granatæble, tørrede tranebær, blåbær, parmesanost, pistacienødder...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 254
Kategorier: Hovedretter, Kød, Saucer, Sovs, .
Forfatter: - berømt kok
Ovnbagt oksemørbrad med ristet peberfrugt og olivensauceVisninger: 1 203

Denne enkle opskrift på oksekød til jul er et must-have for alle, der ikke har tid til at lave mad, men stadig drømmer om at glæde deres gæster med en kongelig middag. Kødet bliver...

oksekød, peberfrugt, persille, oliven, krydderi til grillet kød, hvidløg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 538
Lækre klistrede bollerVisninger: 773

Det, der gør disse boller så lækre, er den klæbrige, smøragtige glasur, der trænger ind i den varme krumme og gør den særligt saftig og sød. Bollerne bages direkte i glasuren. Efter...

Premium mel, mælkepulver, æg, honning, majssirup, pekannødder, brunt sukker, kanel...
Tid: 5 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 665
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Boller med appelsinfyldVisninger: 862
Opskriftens indhold:

Disse boller er så søde og saftige takket være en uventet ingrediens: appelsinconfit i fyldet! ​​Glasuren er også lavet med appelsinskal og friskpresset juice,...

Premium mel, mælk, gærdej, appelsinsyltetøj, brunt sukker, appelsinskal...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 48 Kalorieindhold: 166
Julekanelsnegle til morgenenVisninger: 792
Opskriftens indhold:

Du kan helt sikkert bage disse søde kanelsnegle når som helst på året, men de er især lækre julemorgen. Hvad gør dem så specielle? Det er det fantastiske rosinfyld og...

Premium mel, æg, mælk, gærdej, brunt sukker, pekannødder, kanel, rosiner...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 535
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kanelboller med kaffe-ahornsglasurVisninger: 691
Opskriftens indhold:

Disse lækre kanelsnegle er en drøm til morgenmad. De er luftige og dejligt klistrede, lavet med gærdej og toppet med en sukkerglasur tilsat kaffe og ahornekstrakt. De...

Premium mel, mælk, gærdej, flormelis, kanel, ahornekstrakt, kaffe...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 46 Kalorieindhold: 361
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Frisk salat af grøntsagsbånd i citrondressingVisninger: 994

Saftige, livlige grøntsager, skåret i strimler og dryppet med en let citrondressing, gør denne salat forårsfrisk og smuk. Dens indviklede udseende er lidt foruroligende: det virker svært...

gul zucchini, gulerødder, asparges, purløg, persille, citronsaft, paprika...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 178
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Frisk grøntsagsbåndsalat med pestodressingVisninger: 980

For at få en salat af selv de enkleste grøntsager til at se usædvanlig og smuk ud, kan du bruge en almindelig grøntsagsskræller til at skære dem i tynde strimler og pynte dem med hjemmelavet pesto. Denne basilikum- og persillepesto kan...

Zucchini, gulerødder, gul squash, pestosauce, citronsaft, parmesanost, valnødder, basilikum, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 288
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Løg fyldt med grøntsagerVisninger: 840

Fyldte søde løg, fyldt med grøntsager og klistret cheddar, er en vidunderlig tilbehørsret til enhver kødret. De ser imponerende og festlige ud, og smagen er utrolig! Til denne opskrift...

sød løg, gulerod, ærter, cheddarost, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 331
Forfatter: - kok
Pandekager med grøntsagsfyld og ostVisninger: 1.045

En nem måde at give børn sunde grøntsager på er at pakke dem ind i pandekager! En fyldning af tomater, spinat, gulerødder og mascarponeost rulles ind i hver pandekage, og derefter rulles hver rulle...

Pandekageblanding, gulerødder, spinat, parmesanost, mascarponeost, blommetomater, mælk, basilikum...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 564
Forfatter:
Vegetarisk toppestoVisninger: 1.308

Hvis du ikke har lyst til at smide de lyse, saftige rødbeder eller gulerodstoppe væk, så lav en lækker pestosauce med dem. Tilsæt selleri, valnødder, hvidløg, revet parmesan og olivenolie til de friske grøntsager...

Pestosauce, valnødder, hvidløg, selleri, parmesanost, røde peberflager...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 250 gram. Kalorieindhold: 577
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tomatsuppe med tortellini og grøntsagerVisninger: 3 249

Denne varmende og mættende suppe er klar på bare tyve minutter. Alt du behøver er færdigkøbt grøntsagsbouillon, frosne grøntsager, ostetortellini, lidt fløde, tomatpuré og tørrede krydderurter.

tortellini pasta, tomatpuré, fløde, gulerødder, grønne bønner, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 261
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta bagt med grøntsagerVisninger: 893

Denne bagte italienske pasta er fyldt med saftige grøntsager, og ingredienser som hvidvin, ricotta og pesto giver den en livlig og alsidig smag. Men det mest fantastiske ved denne ret er...

Penne pasta, asparges, zucchini, courgetter, grønkål, ærter, ricottaost, pestosauce, rasp...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 404
Vegetarlasagne med sojafars uden nudlerVisninger: 873

Hvis du er på en glutenfri diæt eller bare holder øje med dit kalorieindtag, så er denne pastafri lasagne lige noget for dig! Med zucchini- og auberginestrimler i stedet for nudler er den bogstaveligt talt fyldt med...

Aubergine, portobellosvampe, zucchini, tomater, spinat, hvidløgspulver, italiensk krydderi, sojabøffer, mozzarellaost, parmesanost, muskatnød, basilikum...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 265
Forfatter: - kok
Mexicanske tacos med braiseret oksekødVisninger: 1.949
Opskriftens indhold:

Tyler Florence braiserer oksekødsskulder i en tomatsauce med aromatiske krydderier, indtil den er mør og let kan rives med en gaffel. For at lave den perfekte oksekødstaco...

Oksekød, tortilla, salsa, ancho peber, spidskommen, cayennepeber, tomater, avocado, serranopeber, limesaft, koriander, guacamole, hvidløg...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Fastfood, Tortillas, Forretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Amerikanske oksekødstacosVisninger: 1.384
Opskriftens indhold:

Det, der gør disse tacos virkelig lækre og fyldige, er Alton Browns hjemmelavede krydderiblanding, som han tilsætter til fyldet med hakket oksekød. Udover krydderierne indeholder denne magiske blanding lidt...

Hakket oksekød, taco tortillas, jalapeño peberfrugter, icebergsalat, tomater, taco krydderi, spidskommen, paprika, koriander, chilipulver, cayennepeber, koriander...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 675
Forfatter:
Cajun-grillede havkat-tacosVisninger: 2.274
Opskriftens indhold:

Med denne opskrift kan du nyde smagene og aromaerne fra New Orleans' køkken uden at forlade hjemmet! Lav tacos med grillet havkat i Cajun-krydderier, kål og yoghurtsauce,...

Malle, tortilla, hvidløgspulver, oregano, timian, paprika, sennepspulver, Cajun-krydderi, kål, limeskal, koriander, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 483
Forfatter:
Taco med oksekødsribben på koreansk visVisninger: 1.246

Jet Tilas særlige sauce giver disse koreanske tacos deres fantastiske smag. Saucens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterede røde chilipeberpasta tilfører...

Oksekødsribben, gulerødder, selleri, rødvin, laurbærblad, timian, chilipasta, rosenkål, tortilla, lime...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 1301
Forfatter:
Hel kylling på ananas til tacosVisninger: 2.490
Opskriftens indhold:

Kyllingen til disse tacos grilles hel lodret, holdt på plads af en ananaskerne. Ananassauce pensles også på kyllingen under bagningen, hvilket skaber en duftende, sød-krydret hinde.

Grillet kylling, ananas, salsa, rødløg, limesaft, avocado, tomater, annatto, oregano, nelliker, barbecuesauce...
Tid: 3 timer. (inklusive marineringstid) Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4 Kalorieindhold: 1050
90 lækre efterårsmiddage til hverdage

90 lækre efterårsmiddage til hverdage

Giv din hverdagsrutine et pift med enkle aftensmadretter, der er perfekte til efterårssæsonen. Fra ovnbagt pasta og svinekoteletter til

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Vegetarisk oste-ravioli-gryde med spinatVisninger: 823

Denne vegetariske ravioli-gryde med ost er et hurtigt, nemt og lækkert måltid, perfekt til et måltid midt på ugen efter arbejde. Købte ravioli bages under et lag ost sammen med spinat,...

ravioli, spinat, pesto sauce, mozzarella ost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 509
55 bedste æbleopskrifter til efteråret og fremover

55 bedste æbleopskrifter til efteråret og fremover

Hvis du spekulerer på, hvordan du bruger din æblehøst klogt, eller hvilken lækker ting du kan lave af det ensomme æble i køkkenet,

Forfatter:
Bløde pretzels med æble og karamelVisninger: 798
Opskriftens indhold:

Disse duftende bløde pretzels er tilsat den vidunderlige efterårssmag af karamelliserede æbler. Hakkede søde og syrlige æbler tilsættes direkte til den søde gærdej, som pretzelsene er formet af. Klar...

Premium mel, gærdej, æbler, kanel, brunt sukker, flormelis, fløde...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Mængde: 6 pretzelboller Kalorieindhold: 458
Forfatter:
Jordbærkage-donut-is-sandwichVisninger: 651

Denne issandwich, med den klassiske jordbærkagesmag, er den perfekte sommerdessert. Bagte (ikke friturestegte) donuts fyldes med jordbæris, og derefter...

Donuts, jordbæris, flormelis, yoghurt, cremefraiche, vaniljepasta, tørrede jordbær...
Tid: 5 timer og 25 minutter (inklusive frysetid) Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 449
Forfatter:
Grøn forretssalat med avocado, ærter og aspargesVisninger: 1.234
Opskriftens indhold:

Hvis du spekulerer på, om du skal servere en salat eller en dip til en fest, så overvej denne lyse, sprøde forretssalat i en cremet dressing, der er beregnet til at blive spist med pommes frites, ikke en gaffel. Lad være med...

Asparges, spinat, sukkerærter, agurker, mynte, persille, jalapeñopeber, avocado, citronsaft, yoghurt, tortillachips...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 401
Forfatter:
Middelhavssalat med grøntsager og forretterVisninger: 1.064

Hvorfor spise salat med en gaffel, når man kan øse den op med pitabrød? Det er hele ideen bag denne sprøde, appetitlige salat, fyldt med finthakkede, farverige sommergrøntsager og tilberedt...

Agurker, tomater, rødløg, radiser, majs, tahin, citronsaft, honning, spidskommen, pitabrød...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 332
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med stegt oksekød, svampe og grønne bønnerVisninger: 1.823

Balsamicoeddikemarinaden gør dobbeltarbejde: den mørner den ret magre flanksteak og giver en lækker smag. Portobellosvampe med deres fyldige smag...

Oksekød, portobellosvampe, balsamicoeddike, appelsinjuice, Dijon-sennep, grønne bønner, spinat, cherrytomater, rødløg...
Tid: 1 time og 55 minutter (inklusive marineringstid) Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 410
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tacos med ranchkylling, bønner og salsa til en tacobarVisninger: 1.273

I stedet for at lave tacos til en forsamling anbefaler Ree Drummond at oprette en tacobar, hvor alle ingredienserne lægges individuelt på bordet, og gæsterne kan putte lige, hvad de vil, på deres tortillas...

Pintobønner, tortilla, kyllingebryst, salsa, peberfrugter, mango, tomater, chilipulver, spidskommen, avocado...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, Med øl, .
Forfatter:
Lagdelt Dubliner ølcocktailVisninger: 958

Slående lagdelte cocktails er den perfekte måde at imponere gæster på, ikke kun med den smukke præsentation af drinken, men også med kombinationen af ​​smagsoplevelser. Selvom teknikken med at lagdelte drinks er ret gammel, er den...

Guinness-øl, kaffelikør, fløde, kaffebønner, blå Curaçao-likør...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med gin, Med likører, .
Forfatter:
Gin Cocktail "Spåmanden"Visninger: 1.080

Den subtile syrlighed i den hjemmelavede granat-balsamico vinaigrette og de krydrede noter af vermouth og sort peber komplementerer perfekt den frugtagtige jordbærsmag i denne ginbaserede cocktail. Drikken vil helt sikkert glæde...

gin, vermouth, granatæblejuice, balsamicoeddike, portvin...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Forfatter:
Tequila-cocktail "Idol"Visninger: 1.031
Opskriftens indhold:

Nyd den fantastiske tropiske kombination af appelsin, mango og lime i denne forfriskende tequila-baserede cocktail. En af ingredienserne – sød limesaft – er lavet af en blanding af friskpresset...

tequila, appelsinlikør, limesaft...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 220
Forfatter:
Thanksgiving-rester til oversVisninger: 801

Disse velsmagende tærter er lavet med rester fra Thanksgiving-favoritter: stegt kalkun, mosede søde kartofler, brødfyld og tranebærsauce. De er perfekte til dagen efter...

kalkun, sød kartoffel, butterdej, tranebærsauce...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 193
Forfatter: - kok
Kalkunsamosaer til ThanksgivingVisninger: 873
Opskriftens indhold:

En fyldning af tern af kalkun og tørrede tranebær giver disse traditionelle indiske samosaer en Thanksgiving-tema-smag. Du kan lave dem dagen efter ferien,...

Hvedemel, kartofler, ærter, ingefærrod, kalkun, tørrede tranebær, chutneysauce, serranopeber, mynte, koriander...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 18 stk.
Krydret hawaiiansk burger med bacon og ostVisninger: 1 189

Denne supersaftige, tykke burger kombinerer sødmen fra ananas, typisk for hawaiiansk køkken, med den stærke jalapeño-peber. Den består af to bøffer: en oksekødsbøf toppet med smeltende provoloneost,...

Jalapeño peber, ananas, barbecuesauce, hakket oksekød, bacon, provoloneost, tomater, salat, sesamfrøboller...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 2383
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter:
Den bedste Coryphaena (Mahi-Mahi) på grillpandenVisninger: 2.488
Opskriftens indhold:

Med sit faste kød og milde smag er mahi-mahi (også kendt som delfinfisk) ideel til stegning. I denne opskrift overtrækker vi mahi-mahi-fileter med en sød og syrlig glasur lavet af ananasjuice, sojasauce,...

Mahi-mahi, ingefærrod, koriander, mynte, sojasauce, limesaft, salsa, ananas...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 402
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Ovnbagte kyllingevinger i teriyakisauceVisninger: 1.494

For at lave lækre kyllingevinger i asiatisk stil, bag dem i ovnen indtil de er halvt gennemstegte, overtræk dem derefter med færdigkøbt teriyakisauce og kog indtil de er færdige. Teriyakisauce indeholder...

kyllingevinger, teriyakisauce, blåskimmelost...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Efterårsretter til underholdning

Efterårsretter til underholdning

Hold en fest eller en sammenkomst med vennerne – når vejret begynder at blive køligt, er det præcis, hvad efteråret kalder på.

50 bedste græskaropskrifter

50 bedste græskaropskrifter

Det er svært at forestille sig efteråret uden et overflødigt græskar! Her er sæsonbestemte græskaropskrifter: fra søde sager som muffins og vafler til

Forfatter:
Teriyaki-oksekødsspyd med risVisninger: 999

Til disse mini-kebaber kan du bruge sejere udskæringer af oksekød, såsom flanksteak eller mørbrad. Kødet skæres i små stykker og marineres i...

Oksekød, ris, sojasauce, ingefærrod, sød peberfrugt, forårsløg, sesamfrø...
Tid: 50 minutter. (inklusive marineringstid) Kompleksitet: let Mængde: 20 kebaber Kalorieindhold: 104
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Chokolade julemandens rensdyrkageVisninger: 996
Opskriftens indhold:

Skær denne luksuriøse chokoladekage i otte stykker, arranger dem på tallerkener, og lad dine gæster beundre julemandens rensdyr i hver enkelt. For at pynte kagen skal du bruge M&M's...

Premium mel, kakao, hvid chokolade, æg, cremefraiche, fløde, chokoladesauce, saltede strå, dragéer...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 1254
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Butternut squash hummusVisninger: 1.032

Prøv dette efterårsagtige hummus-twist, som kombinerer kikærter med ristet butternut squash, syrlig sauce og græsk yoghurt. Dippen er glat, fløjlsblød og rig på smag, hvilket gør den...

Butternut squash, hummus, tahini, citronsaft, srirachasauce, kikærter, kanel, pitabrød, yoghurt...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 356
Bagt jordskok med pastinakkerVisninger: 1.047

Jordskokker er knolde, der ligner en krydsning mellem en kartoffel og ingefær. De er en slægtning til solsikke, der er hjemmehørende i Nordamerika. Mange mennesker prøver at skrælle jordskokker...

pastinakrod, rosmarin, løg, hvidløg, jordskokker, sort peber...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 209

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt