Sæsonbestemte retter

Havregrød i glas er den perfekte sunde morgenmad for dem, der altid er sent ude om morgenen. Det kræver ingen tilberedning: bland blot alle ingredienserne i et glas om aftenen og stil det i køleskabet. Natten over...

Under din grillfest, lav lækre og mættende grillede bøfsandwiches til alle. For en saftig sandwich, steg bøffen til medium-rare eller medium-rare og derefter...

Denne duftende æbletærte er den perfekte introduktion til glutenfri bagning. Denne tærte er bogstaveligt talt fyldt med møre, bagte æbler og duftende, varmende krydderier, alt sammen pakket ind i...

Denne punch blander harmonisk vodka, øl og limeade. Smagen er afbalanceret, blød og forfriskende. Punchen tilberedes i en stor skål og serveres med isterninger og en generøs...

Traditionel hyrdetærte er lavet med lammefyld, der simrer i en pande med svampe og grøntsager, indtil det danner en tyk sovs, og derefter toppes med et tykt lag...

Kalkunen (sommerfuglen er trimmet for jævn og hurtig stegning) lægges i blød natten over i en saltlage med urter og te, appelsin og bourbon, hvorefter den gnides med spidskommensmør...

Med et strejf af chilihonning er denne imponerende tærte perfekt til sensommeren og det tidlige efterår. Smagfuld, pikant honning, sød butternut squash, krydret salvie og...

Ristet butternutsquash og sprød pancetta passer perfekt sammen i denne pastagryde med tomatsauce og Asiago-ost. Grøntsagsrig pasta er ikke bare...

Denne suppe – ligesom mange gode supper – blev inspireret af plyndringer af køleskabet, fryseren og spisekammeret, såvel som den mexicanske posolesuppe med dens mange variationer af ingredienser, der oftest er...

At tilføje lidt kartoffel til din græskarsuppe vil gøre den fløjlsblød og mør. Kartoflen vil også en smule balancere butternutsquashens naturlige sødme, mens ingefær og hvidløg vil tilføje en pikant...

Tyk, fyldig og nærende græskarsuppe er perfekt til det kølige efterårsvejr, den varmer dig med sin smag og løfter dit humør. Denne version, med salvie og skalotteløg...

Den naturlige sødme fra butternutsquash og kokosmælk i denne enkle karryret er afbalanceret af den citrusagtige note af lime og den stærke smag af serranopeber. Du vil opdage, at vegetarisk karryret ikke bare er...

For at gøre din æbletærte så smagfuld og lækker som muligt, brug flere æblesorter – søde, syrlige og sød-syrlige. Og lidt bourbon, kanel og ingefær...

Denne sunde skål med brune ris og tun er fyldt med grøntsager og en livlig smag takket være en syrlig yoghurtsauce og en bagt sød kartoffel med gurkemeje. Den kan laves med friske ingredienser eller...

Hvert element i denne dessert er bogstaveligt talt fyldt med tranebær i alle deres former: malede tørrede tranebær i skorpen, friske i fyldet og kandiserede bær til pynt. Tærten er lavet på en smuldrende skorpe med en delikat...

En hurtig, sund og nærende bønnesalat på dåse er en livredder, når du har brug for et mættende måltid uden at skulle tænde for komfuret. Den er især god til sommer og picnics. Dåsebønner...

Prøv en lækker kombination af græskar, majroer, selleri, peberfrugter, løg og svampe, dampet i aromatiske orientalske krydderier i en pergamentindpakket pakke. Hver portion leveres med sin egen...

Denne solide Tex-Mex-ret er lavet med hakket oksekød, røde bønner, tomater og masser af krydderier, inklusive chilipeber. Alt simrer ved svag varme,...

Denne sunde vegetariske suppe varmer med sin krydrede smag og holder dig mæt i lang tid takket være tilsætningen af ​​kikærter. De gør suppen meget nærende, rig på protein og fibre, selvom...

"Jeg synes, den ultimative comfort food er slik," siger Ina Garten, "enhver form for slik, fra en færdigkøbt Snickers-bar til håndlavede chokoladetrøfler. Udover det faktum, at vi...

Rødbeder er en af ​​de sundeste og mest overkommelige vintergrøntsager. Trods deres tilsyneladende enkelhed kan de være en lækker forret, der vil overraske selv den mest kræsne gane. Lav bagte...

Kraftige kartoffelgnocchi og stykker af stegt italiensk pølse gør denne ret perfekt til en kold dag. Men dens sande charme ligger i den ydmyge kål. Den tilføjer et strejf af saftighed til retten,...

Der er utallige grunde til at samle hele familien, og en af ​​dem er at lave tamales, hvilket kræver et ekstra par hænder. I Mexico har denne ret længe været forbundet med...

Den perfekte vintercocktail vil fortrylle dig med sin fyldige smagsprofil. Bourbon kombineret med noter af allehånde, anis, ingefær, frugt og citrus varmer og løfter humøret. Og...

Disse kæmpe småkager er et must-have på din liste over julegodter, hvis du vil imponere alle med noget nyt. En kugle dej rulles i en blanding af sukker og kanel, og derefter...

Hvis du og dine gæster elsker en kombination af sødt og salt i småkager, vil I blive begejstrede for disse kæmpe havregrynskager. De er fyldt med et væld af lækkerier, inklusive solide havregrynskager...

Disse muntre julekager vil med garanti bringe smil frem på dine gæsters ansigter. De er ikke kun dekoreret med forskellige krymmel på toppen, men også indeni. Det er en utrolig eksplosion af farver! Du kan finde forskellige krymmel...

En blanding af syrlig harissa, honning, citron og spidskommen passer smukt til sød butternutsquash. Bland blot alle ingredienserne i en pande og bag, indtil squashen er dækket...

Denne lækre, men nemme forret kan laves i forvejen: pocher muslingerne i hvidvin, bland aiolisaucen og sæt dem i køleskabet, indtil de skal samles, lige inden...

De, der nyder en kold øl og en syrlig Margarita til en forfriskende sommerdrink, behøver ikke længere at vælge mellem de to. Bland dem i ét glas! Mexicansk øl giver den klassiske Margarita en forfriskende smag...

For at tilberede denne italienske ret kan du bruge en butterfly-kylling eller en kylling skåret i 8 stykker. Kyllingen drysses med en krydderiblanding med citronskal og timian og er omgivet af...

Lav en stor portion af den perfekte varme chokolade til din familie eller venner med denne nemme opskrift på en slowcooker. Mørk chokolade er bedst til denne drik, da den har en fyldig, cremet smag...

Kourabiedes er smuldrende græske småkager, der ofte bages til jul, men de er også populære til bryllupper, påske og enhver anden højtid. Denne opskrift bruger en blanding af...

Dette krydrede gulerodsbrød er fyldt med valnøddestykker og tørrede tranebær, hvilket gør det saftigt og lækkert, men alligevel hurtigt og nemt at lave. For en endnu fyldigere smag, tilsæt...

Sukkerkager er en populær julegodbid, lavet i en række forskellige temaformer, der er elsket af både børn og voksne. Denne opskrift kræver, at der tilsættes brunt sukker til dejen....

Disse "smarte" koteletter er lavet med bulgur, hvilket gør dem utroligt sunde, velsmagende og budgetvenlige: til 4 portioner skal du kun bruge 200 gram hakket oksekød. Ved at reducere mængden...

For at forhindre, at din alkoholholdige limonade bliver fortyndet af smeltende is, mens du nipper til den, skal du forberede noget alkoholisk is til den: bland øl, limonade og små citronstykker og frys dem ned i en bakke...

Selv gæster langt fra havet vil have lyst til at sætte sejl, så snart du placerer dette imponerende "berusede" vandmelonskib på bordet. En dag før skibet bygges, serveres en flaske pirat...

For at lave denne luksuriøse sommerkage blandes friske bær med sukker og bourbon, lægges lagvis på chokoladekiks og toppes derefter med jordbær- og vaniljeis, og...

Anthocyaniner er ansvarlige for de røde, blå og lilla farver i frugt og grøntsager. Blåbærrene og brombærrene, der topper denne dessert, er bogstaveligt talt fyldt med dem. Anthocyaniner er kendt for deres antioxidante...

Denne buddingkage kombinerer smagene og teksturerne fra klassisk jordbærkage med friske blåbær. Den er lavet med en færdigkøbt skorpe og kræver ingen bagning, så hav denne opskrift lige ved hånden...

Frisk og syrlig, denne mexicanske salsa verde (grøn salsa) lavet med grillede tomatillos er det perfekte tilbehør til en frossen margarita eller en kold øl. Den er også fantastisk...

Pico de gallo er en mexicansk sauce lavet af hakkede friske grøntsager: tomater, løg, jalapeños og koriander. Den kræver ingen tilberedning og er derfor hurtig at tilberede, men du kan lave den endnu hurtigere i en blender.

Denne salat indeholder alle de traditionelle ingredienser fra en klassisk Cobb: kylling, bacon, tomater, avocado og blåskimmelost. Alt serveres på en bund af Bibb-salat og dryppet med en cremet dressing,...

Denne fyldige tærte er en god måde at bruge friske brombær på, hvis du har syrlige bær. De lægges hele mellem lag af dej og forvandles til saftige bomber efter bagning...

Grønne bønner simret i en hurtig hjemmelavet marinarasauce er en lækker tilbehørsret til alt kød eller fjerkræ. Inden du tilsætter bønnerne til saucen, blancheres de i kogende vand i et par minutter for at...

Denne chokoladetopping stivner hurtigt på isen, bliver sprød og ligner færdigkøbt is. Den er nem at lave derhjemme og kan opbevares i køleskabet i flere måneder. Vigtigt...

Det smarte ved denne opskrift er, at du delvist steger kalkunlårene derhjemme i ovnen, og du kan gøre det dagen i forvejen, så de sultne gæster ved grillen ikke behøver at vente længe på en godbid. Direkte...

For alle pizzaelskere og dejentusiaster foreslår denne opskrift at bruge en fransk baguette som bund. Skær den i stykker, og skær derefter hvert stykke vandret i halve...

Bananer (både friske og budding-style), karamel og toffee er stablet oven på en presset småkagebund og flødeostfyld for den perfekte dessert til at afslutte...