Sæsonbestemte retter

Disse tostadas (sprøde mexicanske fladbrød med topping) er fyldt med saftig oksekød marineret i stærk chilikaffe og grillet til medium rare. For en...

Disse charmerende gaveæsker er lavet med sukkerkager og royal icing. De er perfekte til at give slik eller andre små godbidder i gave. Modtageren vil blive henrykt...

Escarole er en behagelig bitter grøn suppe, der hurtigt koger, så hvis du vil bevare noget af teksturen i suppen, så tilsæt bladene til sidst for at lade dem visne. Begynd at lave suppen...

Denne forfriskende, let berusede tærte til voksne er en perfekt lækkerbisken til enhver lejlighed! Fyldet er lavet med citronsorbet. Den skal være blød nok til at blande med...

Hvis du pludselig bliver inspireret til at bage en blåbærtærte, behøver du ikke at optø frosne bær: den søde, tykke fyld er klar på bare et par minutter. Brug en færdigkøbt dej, og det er også nemt at rulle den ud...

Denne cremede tærte erstatter den klassiske tynde mørdejsbund med butterdej. Den er meget hurtigere og nemmere at lave. En cirkel skæres ud af et ark købt butterdej og bages, ligesom...

Denne fyldige, saftige tærte er perfekt til højtiderne. Den nemme dej, som ikke kræver udrulning og blot presses ned i siderne af en springform, gør den nem...

Fejr forårets ankomst med en teselskab og denne charmerende marguerittformede kage. Kagebunden er et lag med svampekage omgivet af mini-cupcakes, og hele strukturen...

Forfrisk dig selv med denne lækre cappuccino-kanel-is-sandwich. Enhver kaffeis fungerer til denne dessert. Den skal være lidt blød, når du samler den, så småkagerne ikke...

Denne møre og luftige pundkage med en forfriskende citrussmag og en fast skorpe er en god idé til forårsbagning, men den er også perfekt til enhver tid på året. Den færdige pundkage...

Disse vidunderlige grapefrugtcupcakes sprænger i sig en forfriskende citrussmag og er perfekte til en særlig lejlighed. Grapefrugtsmagen er tydelig i alle dele af cupcaken: skæl...

Denne dessert minder bemærkelsesværdigt meget om ægte deviled eggs, som ofte serveres som forret. Chokoladehalvdelene indeholder en generøs mængde lækker hvid ganache, og hvert æg er toppet med en gul ganache...

Bai jie ji, som oversættes fra kinesisk til "skåret hvid kylling", er en simpel og sund ret med oprindelse i det sydlige Kina. I kantonesiske husholdninger tilberedes denne klassiske kogte kylling året rundt...

Kyllingevinger bages i ovnen, indtil de er sprøde, og vendes derefter straks med en tyk ølglasur. Denne glasur kombinerer barbecuesauce, brun farin og chipotlesauce...

En hurtig hjemmelavet pesto laves med frisk basilikum, ristede mandler, parmesan og tomatstykker. Mandlerne er en god erstatning for traditionelle pinjekerner og giver pestoen et strejf af smag...

Spansk Manchego-ost ​​passer perfekt til denne variation af pestosauce med mandler, persille og merian. Saucen har en mildere smag end traditionel basilikumpesto, men...

Denne vidunderlige sommerkage kombinerer en fyldig, sød hindbærglasur med den forfriskende appelsinsmag fra den hvide svampekage. Selvom kagen er hurtig og nem at lave, er den...

Ree Drummond blev inspireret til at lave denne smukke kage af den populære sommerdessert, Jordbærkage. Den er fyldt med smørcreme, friske jordbær og alt sammen på en fantastisk vaniljebund. Til denne...

Denne sprøde dipsauce baseret på cremefraiche er perfekt som snacks med friske grøntsager. Citronsaft, hakket frisk mynte og persille, løg og hvidløgspulver tilføjer en lys og forfriskende smag.

Ovnbagte grøntsager er en lækker, sund og nem tilbehørsret, der passer godt til enhver kød- eller fjerkræret. Trods sin enkelhed ser denne tilbehørsret meget...

Grillet majs med Steakhead-smør kan nydes som en enkeltstående snack eller som tilbehør til bøf. Pensl majsen med en blanding af smør, bøfsauce og... umiddelbart efter grillning.

Selv hvis du griller majs derhjemme på en elektrisk grill, vil dette krydrede smør give den den lækre smag af udendørs grill og sommer. Du kan kombinere smørret med barbecuesauce, hvidløg og...

Lav klassisk tranebærsauce med den perfekte tekstur: hele, syrlige bær flyder i en fyldig, sød sauce. For en mere levende smag, tilsæt en strimmel appelsin eller...

Efteråret er det perfekte tidspunkt for varme æbledesserter. Denne sprøde dessert er den perfekte godbid til familie og venner. For ekstra smag og aroma er den lavet med to typer æbler...

Denne enkle opskrift kombinerer grillet aubergine med fetaost marineret i hvidløgsolivenolie, duftende rosmarin, oregano, persille og røde peberflager. Perfekt...

Grillet majskolbe er lækker i sig selv, krydret med salt, men der er så mange måder at gøre den endnu mere lækker på. For eksempel, mens majsen stadig er varm, pensl den med smør,...

Denne opskrift beskriver simpelthen den bedste måde at grille majs på, så de bliver bløde, saftige, smagfulde og ikke tørre. Dette er en basisopskrift, og du kan tilføje alle de smagsvarianter, du ønsker, til majsen...

Mens kødet grilles, læg en foliepakke fyldt med broccolini, sorte oliven og rødløg i olivenolie på grillen ved siden af. På 10 minutter har du en lækker, let tilbehørsret...

I USA er tørret frugtkage blevet et nationalt emne for julevittigheder, som om det samme brød gives væk hvert år til jul. Trods latterliggørelsen er denne opskrift...

Når du først har prøvet hjemmelavet æblemos, som kan prale af en ren, frugtagtig smag, vil du have svært ved at gå tilbage til færdigkøbte versioner, da supermarkedskøbte varianter ofte indeholder meget mere...

Hvis du er fan af naturligt kold limonade på en varm sommerdag, vil du helt sikkert elske denne "voksne" version af festlimonade. Denne søde og sure drik er utrolig forfriskende, og dens...

"Hellefisk fra det nordlige Stillehav er min yndlingsfisk i de varmere måneder," siger kok Freddy Bitsui, der specialiserer sig i indiansk køkken. "Det er en fladfisk, og at tilberede den..."

Denne opskrift tager en traditionel grøn bønnegryde og tilsætter tørrede shiitakesvampe, som giver en fyldigere, umami-infunderet smag. Læg dem i blød i...

Hvis du elsker solide kartoffelsalater, så prøv dette unikke twist med sprøde pommes frites. Kombiner varme pommes frites med lækker friséesalat i en vinaigrette og top med...

Nyd en kombination af sæsonens grøntsager og frugter i denne livlige, saftige salat, der er perfekt til en grillfest. Vandmelon og friske grønne bønner grilles, og derefter...

Selvom der findes mange variationer af æggesalat med forskellige ingredienser, er den lækreste stadig den originale, enkle version lavet med kun hårdkogte æg i en dressing. Her er den bedste...

Denne luksuriøse pecantærte kombinerer de klassiske smagsvarianter af brun farin, vanilje og ristede pecannødder. Et par skefulde bourbon er en vidunderlig tilføjelse. Under bagningen...

En klassisk majsgryde toppes med masser af skarp cheddar og forårsløg for perfektion. Alle ingredienser, inklusive majs på dåse og majsmel, blandes simpelthen sammen...

Lav en vidunderlig tilbehørsret til jul med græskar, der passer perfekt til både fjerkræ og kød. Bagte, møre stykker spaghetti squash toppes simpelthen med en blanding af hakkede pekannødder,...

Fattoush er en levantinsk salat lavet med ristet pitabrød og sæsonens grøntsager, herunder salat, agurk og tomat. Dens karakteristiske smag kommer fra en dressing lavet med sumac og...

Når de varme sommerdage går på hæld, og sæsonens afslutning byder på et væld af friske, lokalt dyrkede grøntsager, kan du tænde op i grillen og tilberede en simpel, men sprudlende panzanellasalat. Med en generøs portion surdejsbrød,...

Selvom navnet hiyashi-chuka bogstaveligt talt betyder "kold kinesisk", er denne kolde nudelsalat faktisk en japansk ret, der traditionelt tilberedes om sommeren. Denne salat er let og forfriskende...

Inden du ryger bøffen, gnides den med en lille smule sukker. Det vil ikke gøre kødet sødt, men når det grilles, vil det danne et let, klæbrigt lag, der hjælper røgen med at trænge ind i bøffen. ...

Efterår og vinter er det perfekte tidspunkt for duftende og krydret gløgg. For at skabe den perfekte drink simres krydderierne i alkoholfri æblecider (ufiltreret, sukkerfri æblejuice),...

Klassiske citronbarer, små kager med citroncremefyld på en smuldrende skorpe, er perfektioneret i denne opskrift. I modsætning til den originale version vil cremefyldet være...

De lækreste hotdogs grilles, især på en kulgrill, hvor de får en røget smag. Grill både boller og pølser, pensl dem med barbecuesauce i et minut, før de er færdige, og du vil...

At grille laks på en cedertræsplanke er en nem måde at tilføje en fantastisk og fyldig smag til din ret. Fisken får en behagelig røget smag, samtidig med at den forbliver dejlig saftig og har en non-stick-belægning.