Efterårsopskrifter

For at maksimere fyldigheden og intensiteten af ​​sin søde kartoffelmos, laver Alex Guarnaschelli den med bagte søde kartofler. Efter bagning moses kødet nemt med en ske eller et piskeris. Alex dupper kartoffelmosen tør...

Denne fløjlsbløde chokoladeshake med hindbærnoter er den perfekte lækkerbisken til vinterferien. Duftende og varmende serveres den i kakaokopper og toppes med flødeskum. Når...

Hvis du er Bloody Mary-fan, så prøv denne version af den berømte cocktail, lavet med vodka og tomatjuice og toppet med gulerodsjuice. Den er en smule sødere, men ellers er den stadig...

Sopa de lima (limesuppe) er en traditionel ret fra den mexicanske stat Yucatán. Den er kendetegnet ved den subtile, søde, bergamotlignende smag af den lokale lime. Den lime, der ligner mest i smag, er Meyer-citronen.

Denne forfriskende cocktail er lavet med friskpresset gulerodsjuice, frisk ingefær og vodka, mens et stænk æblejuice tilføjer et strejf af sødme. Prøv den morgenen efter...

"Uanset om du har veganske gæster eller prøver at skære ned på mejeriprodukter, garanterer jeg, at denne mac 'n' cheese-version vil være et hit hos alle. Næringsgær tilføjer en osteagtig smag..."

Denne ret i Tex-Mex-stil er endnu en vegetarisk "gylden middelvej", der vil glæde både vegetarer og kødelskere. Tre typer dåsebønner - sorte, røde...

En lækker vegetarisk version af den klassiske chili con carne. Overfloden af ​​grøntsager, bønner og krydderier gør den varm og mættende, og for at sikre, at selv kødelskere ikke finder denne chili kedelig, så prøv...

Saftige kødboller af svinekød og kalv i en fløjlsblød vinsauce med svampe serveres med kogte ægnudler. Både champignoner og tørrede porcini-svampe bruges i tilberedningen. Smagen er...

Sund hjemmelavet limonade er fantastisk ikke kun om sommeren, men også om vinteren, især hvis du vil tilbyde gæsterne en unik drink. Lav denne kanelsmagende limonade til vinterferien...

Kyllingelår steges sprøde, placeres derefter i en stegepande på en bund af sauterede svampe, fennikel, løg, timian og rosmarin, toppes med hvidvin og sendes til...

Pærer er den perfekte ingrediens til efterårs- eller vinterdesserter med frugt. For en mere levende smag, vælg flere sorter, der varierer i sødme og tekstur. Dryp skiver over...

Denne cremede suppe er lavet med en blanding af almindelige kartofler og søde kartofler, som sammen med orange peberfrugter giver den en lys, solrig farve. Sødmen fra grøntsagerne i denne suppe balancerer perfekt den krydrede smag...

Kartoffel "Anna" er en lækker tærte lavet med kun to grundlæggende ingredienser: kartofler og smør. Prøv et twist på den traditionelle opskrift og erstat den sædvanlige...

"Hvis du tror, ​​du ikke kan lide søde kartofler, så prøv venligst – for himlens skyld! – denne ret. Du vil takke dig selv," forsikrer Ree Drummond. Ja, efter at have smagt lidt af denne møre...

For et nyt twist på traditionelle jødiske latkes, tilsæt søde kartofler til de revne kartofler. De har en let sød smag, der perfekt balancerer den krydrede grønne...

Denne luftige, solide og nærende omelet er perfekt til brunch, snack eller aftensmad. Smagfulde stykker stegt bacon passer perfekt til sødmen fra søde kartofler, grønkål og...

Efter du har skåret et stort græskar op, så smid ikke de dyrebare græskarkerner ud! Med denne opskrift kan du ikke kun riste dem ordentligt, men også forvandle dem til en lækker snack. Vi har forbedret smagen af ​​ristede græskarkerner...

Hovedingrediensen i denne efterårscocktail er krydret rugwhisky, som du kan lave derhjemme. Hæld blot en flaske whisky over appelsin, nelliker og en kanelstang, og lad det trække...

Denne aromatiske butternutsquash-suppe er lige noget for dig til at varme dig op og løfte humøret på en kølig efterårsdag. Denne opskrift tilbyder to enkle græskarsuppevariationer: klassisk og med...

Denne forfriskende tranebærpunch med noter af æble, vanilje og citrus er klar på få minutter og er perfekt til enhver julesammenkomst. For at gøre den til en familievenlig drink skal du blot...

Tyk ærtesuppe med røget kød er et klassisk måltid til køligt vejr, som de færreste kan modstå. Jeff Mauro laver sin version af ærtesuppe med et shot bourbon, oregano,...

Disse æblemuffins, der minder om svampede donuts i tekstur, er fyldt med revet æble og toppet med en perfekt sprød streusel. Ufiltreret æblejuice tilsættes både dejen og...

For at bage en lækker og smagfuld æbletærte i en slowcooker behøver du ikke nogen specielle pander eller redskaber. Denne enkle opskrift giver dig mulighed for at tilberede den lige i en almindelig skål.

Kalkunbryst er overtrukket med en blanding af sennep, honning og mayonnaise, pakket ind i baconstrimler og bagt, indtil baconen er sprød, og kødet indeni er saftigt og mørt. Steg det på grillen,...

Den perfekte æbletærte er en sprød, gylden skorpe fyldt med bagt, men ikke blød frugt. For en fantastisk, kompleks smag og aroma, brug en række forskellige æbler til at...

Græskartærte- og Snickerdoodle-elskere, foren jer! Disse småkager bevarer Snickerdoodles karakteristiske krydrede sukkerskorpe, men erstatter den stødte kanel med en krydderiblanding for...

Nyd de fyldige smagsoplevelser af bourbon, sirup og ristede, hakkede pekannødder – alt sammen i én tærte. Pekannødtærte er nem at lave og er fyldig, smagfuld og festlig. Selvom den...

"Pynt toppen af ​​tærten med pekannøddehalvdele for et fantastisk udseende!" siger Trisha Yearwood. For at få din pekannøddetærte til at se virkelig indbydende og festlig ud, skal du ikke...

Trisha Yearwood giver sin pecantærte en lysere og mere solrig smag ved at tilsætte citronskal og -saft til de andre ingredienser. I hendes hænder får pecantærten en forfriskende citrusnote,...

Michael Symon laver denne grydesteg efter sin mors opskrift. Til servering anbefaler han at rive kødet med to gafler direkte i gryden. Server med pasta, sauce og grøntsager fra samme...

Nyd efterårets bedste smagsoplevelser med denne stout-braiserede oksekødskulder. Oksekødskulderen er braiseret i ovnen med rødløg, gulerødder, majroer, perleløg, grønne ærter og allehånde.

Denne pecantærte får sin særlige smag fra én hemmelig ingrediens: whisky! Alkoholen tilsættes ikke selve tærten, men til den letlavede cremede sauce lavet med fire...

Søde kartofler, også kendt som yams, er også gode til mosning. Denne opskrift bruger både almindelige kartofler og søde kartofler til mosning. Det er lækkert! Perfekt...

Ahornsirup og appelsinskal fremhæver på smukt vis den søde kartoffel's naturlige sødme i denne luftige kartoffelmos, som på trods af sin let søde smag er det perfekte supplement til bagt...

Vil du vide hemmeligheden bag perfekt karamelliseret agerngræskar med en sprød skorpe med meget lidt olie? Det er en smart airfryer! Vi dryssede den bagte squash med parmesanost og dryppede...

Den høje temperatur i airfryeren vil hurtigt karamellisere grøntsagerne og tilføje en fyldig smag til denne fløjlsbløde suppe. Et par tørrede krydderier vil tilføje et pikant og varmende præg. Den færdige suppe er pureret...

To hemmelige ingredienser i denne pølsegryde gør dobbeltarbejde: dåsetomater, der er stegt over ild, forstærker smagen med en let røget kant, mens et strejf af parmesanost tilføjer smag og...

Disse nachos vil ikke kun være en lækkerbisken, men også midtpunktet på din efterårsfest. Forretten er lavet med farverige majschips, der ligner nedfaldne efterårsblade. Og toppingen...

Tilbered denne lækre ret med elgemørbrad under en utrolig svampesauce, der smelter på munden! Før grillning marineres mørbraden i øl, krydderier og rosmarin, og kødet...

Denne opskrift er inspireret af klassisk fransk løgsuppe, men i stedet for croutoner bruger den kraftig spelt med en let nøddeagtig smag, der perfekt komplementerer sødmen af ​​karamelliserede løg.

Denne tykke, solide suppe er nem at lave med sorte bønner på dåse og tomater på dåse i deres egen saft. Den er rig på krydderier og giver en vidunderlig varmende smag og aroma.

Butternut squash er den perfekte ingrediens til safranrisotto: dens naturlige sødme balancerer harmonisk den stærke, krydrede smag af safran. Squashen koges ikke sammen med risen, men bages separat og...

Denne solide og sunde salat er fyldt med et væld af smagsoplevelser, der komplementerer hinanden harmonisk. Mør butternutsquash, sej spelt, sprøde valnødder, saftig grønkål, røget...

Denne velsmagende Tex-Mex-suppe er en fantastisk tilføjelse til din suppesamling, når du har brug for at lave noget særligt. Takket være dåsebønner og...

Æbler og jordnøddesmør er en af ​​de lækreste kombinationer, hvilket afspejles i denne fantastiske efterårsdessert. Æblerne er stuvet i en lille mængde hjemmebrændt vand og derefter lagt i lag...

Uanset om det er tilbage i skole, du har en travl arbejdsplan forude, eller du bare ikke er sikker på, hvad du skal lave til aftensmad, så fyld din fryser med solide måltider, som alle i familien kan nyde.

Denne smagfulde chili er lavet med mørt ribeye-steak, bønner, majs og en buket krydderier, men det virkelige spark kommer fra fire typer friske peberfrugter, lige fra søde til stærke:...

Denne langsomt simrede oksekødschili con carne (eller blot chili) er fyldt med smag takket være tilsætningen af ​​hjemmelavet chilipeberpuré og butternut squash, som giver den kødfulde ret en...

Agerngræskar er ikke kun en lækker tilbehørsret, men kan også bruges som unikke serveringsskåle, der ser meget imponerende ud. Skær dem i halve, bag dem, og fyld dem med et fyld af ristede...