Sommeropskrifter

Fransk æbletærte er nem at tilberede og servere, men dens frugtagtige smag er utrolig fyldig. Tærtedejen kan laves i forvejen; den skal hvile i et par minutter...

Træt af friske, stegte, stuvede og bagte zucchini? Lav sprøde, sunde pommes frites, der aldrig er kedelige og elskes af alle – både børn og voksne. Sådan laver du pommes fritesen...

Forvandl saftige, modne tomater til lækre pommes frites, der giver en lækker sprødhed og et sundt kick. Disse pommes frites er klar på få minutter, og du behøver ikke en ovn eller specielt udstyr.

Hvordan kan man ikke elske en sprød, salt snack, der også er sund?! Især når den er utrolig nem at lave, da den kun består af kålblade, olie og en knivspids krydderier. Billig,...

Smagen og den udsøgte præsentation af denne salat vil ikke efterlade nogen ligeglade. Enkle salatråde som tomater, peberfrugter, agurker og grøntsager præsenteres i charmerende individuelle portioner...

Hjemmelavede dåsetomater er en krukke med sommersmag og aroma, der vil være så behagelig at åbne om vinteren og give enhver ret smagen af ​​solmodne tomater. Når alt kommer til alt, fra...

Denne fantastiske sommertærte med ferskentopping kombinerer noter af karamel, krydret bourbon og pekannødder puttet i dejen. For at lave en smuk omvendt tærte skal du først...

Fisk-boilie er en lækker ret i campingstil til en stor gruppe. Den kan laves til frokost eller som en ølsnack. I en stor gryde serveres boilie i en bouillon tilsat en buket krydderier og...

Mini slider-sandwiches er en sjov forret og et højdepunkt til enhver hjemmefest, uanset om det er en brætspilsaften eller at se et spil sammen. Brug små boller til at lave dem...

Sommeren er det perfekte tidspunkt at skifte fra tunge, kaloriefyldte tærter til lettere bagværk fyldt med et væld af frugter og bær. Amerikanske chips er et sådant bagværk. For at tilberede dem...

Denne udsøgte salat af saftig melon med høvlet parmesan og knuste hasselnødder er hurtig og nem at tilberede og forvandler øjeblikkeligt din almindelige middag til noget særligt. Du vil blive overrasket over, hvor harmonisk den søde...

Mør laks, dækket med et lag aromatiske urter og bagt i ovnen med saftige zucchini, er en vidunderlig let ret sprængfyldt med sommersmage. Fisken tager mindre end 10 minutter at bage, så...

Før grillning pensles svinekoteletter med ben og et drys af små peberfrugter med en glasur af ferskenmarmelade, ketchup og sojasauce, som giver kødet og grøntsagerne dens...

Denne salat bruger kogte, naturlige skinkebøffer, som kun behøver en let grillning for at varme dem igennem og give dem endnu mere smag. Udover skinken...

Sund quinoa bliver endnu mere lækker, når den simrer i kyllingebouillon med søde cherrytomater og derefter blandes med masser af revet cheddarost til allersidst. Grøden bliver...

Disse solide, saftige oksekødsburgere kombinerer alle traditionerne fra det mexicanske køkken, og de er nemme at tilberede, selvom du bor tusindvis af kilometer fra den nye verden. Alle ingredienserne...

Denne måde at servere isbergsalat på lever virkelig op til sit navn. Hvis du ikke har prøvet frossen isbergsalat, går du glip af noget. Det er en vidunderlig let forret, der er endnu mere...

Faste, let sprøde rejer i en delikat, cremet sauce smagt til med dild ligger oven på et stort stykke saftig isbergsalat. Denne forret er meget nem at tilberede, men ser original og imponerende ud.

Denne lagkage af tomater, ost og italiensk capicola på en smuldrende rosmarinbund er fyldt med smagen af ​​middelhavskøkkenet i hver bid. Før du samler kagen, skal du sørge for...

Møre, fyldige avocadostykker er et perfekt supplement til saftig, velsmagende brøndkarse og aromatiske svampe, begge frisktilsat, i denne salat. Salaten er dresset med en blanding af...

Denne cremede tærte er slet ikke en dessert, men en lækker og mættende hovedret, der kan serveres til frokost eller aftensmad, alene eller med kød. Tærten er lavet med en skorpe af mørdej, og fyldet er...

Disse fyldige italienske sandwich er endda perfekte til et julemåltid. De er så imponerende og fyldt med udsøgte smage af sprød baguette, bagte og friske tomater,...

Med søde, aromatiske tomater i sæson og et ønske om at nyde dem i enhver form, må man ikke overse bagværk. Den enkleste tomatbaserede dej er en sprød tærte med en saftig topping. Denne opskrift er ikke...

Imponer dine gæster med disse udsøgte kebaber af svinekød, figner og fennikel. Svinemørbraden gnides med en krydderiblanding af frisk rosmarin og hvidløg, inden den grilles og marineres i flere timer...

Kebabene er lavet af tre typer svinekød: svinekød, bacon og andouille-pølse, som derefter sættes på spyd efter hinanden sammen med løg, syltede agurker, søde bananpeberfrugter og...

Hvis du griller lammekebab, er det bedst at tilberede dem på mellemøstlig vis, hvor det saftige, fede kød afbalanceres af forfriskende mynte og en let, fermenteret sauce. Lammekølle er en af ​​de bedste...

Disse kebaber er lavet med magert tri-tip oksekød - en ret mør udskæring, der bliver endnu saftigere efter et par timer i en marinade af sojasauce, riseddike,...

Disse kyllingespyd i asiatisk stil er klar på få minutter, ser lækre ud og er en velkommen forret til enhver hjemmefest. Server dem direkte på spydene, hvoraf halvdelen...

Der er intet nemmere end at lave hjemmelavet æblemos! Udover at være sund mad til babyer, har æblemos en række forskellige anvendelser. Det tilsættes dej til diætbagning,...

Stykker af gulerødder og grønne bønner kombineres i én gryde for at skabe en lækker, sund og livlig tilbehørsret, der perfekt supplerer både festligt kød og hverdagsmiddage. Kog...

Løs frugtis i en kop er ikke kun for børn. Lav en mere voksen version, der er perfekt til forkælelse efter middagen eller blot til at forfriske på en varm sommerdag.

Imponer dine gæster med denne spektakulære Banana Split Ice Cream Bomb Cake. Hvert stykke er fyldt med lag af banan-, chokolade- og jordbæris, og midten...

Denne livlige og iøjnefaldende kage er lavet til at ligne en jordbærispop, med ægte jordbærisfyld gemt under et lag af luftig svampekage, hvid glasur og...

Flerfarvede druer og mandelblade er et sofistikeret fyld til bagværk, for smukt til at gemme under dej. Arranger høsten af ​​røde, sorte og hvide druer på...

Denne lækre frugtgalette ser imponerende ud og laves ret hurtigt, hvis du tager genvejen og bruger købt butterdej til skorpen. Kvaliteten af ​​tærten er dog...

Denne hjemmelavede is kræver ingen vaniljecreme – den kan nemt erstattes med instant vaniljebuddingblanding blandet med usødet kondenseret mælk og sødmælk.

Saftig escarole med en let bitterhed er en almindelig tilføjelse til sunde italienske salater. Et par ekstra ingredienser vil tilføje en ny dimension til smagen. Cherrytomater vil tilføje deres...

Det bemærkelsesværdige ved denne salat er, at den, på trods af dens simple ingredienser, kombinerer cherrytomaternes sødme, salatbladenes saftighed og pikanthed og dressingens syrlighed...

Rejer i thailandsk stil grilles på træspyd og serveres med en salat af bønnespirer, basilikum og hakkede jordnødder, sammen med kokos-basilikumris. Hele retten er fyldt med...

Når du har brug for en hurtig og nem måde at lave en lækker pizza på, er italiensk pølse din ven. Grill den og skær den i skiver. Kombiner den med revet ost og tomatsauce for en lækker...

Hvis du er usikker på, hvilke havegrøntsager du kan lide, og du er en kræsen spiser, er braiserede radiser din ven. Denne tilbehørsret er lækker, især når den er lavet med radiser, som er...

En sommerlig grøntsagstilbehørsret af saftige sukkerærter, tilberedt i en pande på få minutter, fyldt med masser af smag, med søde, syrlige og krydrede noter. Trim...

Kold vandmelon-gazpacho-suppe er en vidunderlig måde at nyde frisk frugt og grøntsager i én skål. I modsætning til den traditionelle opskrift erstatter denne de fleste tomater med vandmelon. Denne...

Hvad kunne være mere forfriskende på en varm dag end en forfriskende limonade? Basilikumlimonade! Denne duftende urt passer smukt sammen med citrussmagen og løfter den til et helt nyt niveau.

Escarole-salat indeholder flere vitaminer og mineraler end mange andre bladgrøntsager. Inkluder det i din kost, hvis du vil opretholde en sund kost. Escarole indeholder...

Denne vitaminrige salat er fyldt med friske, saftige grøntsager – tomater og sukkerærter – og deres søde smag forstærkes smukt af en syrlig dressing af vegetabilsk olie, riseddike og hvidløg.

Denne forfriskende og livlige frugt- og grøntsagssalat er det perfekte supplement til din sommermenu. Tyndt skåret nektarin blandes med tomatstykker, rødløg, rucola og ricotta, og det er det...

Med sin forfriskende citrussmag passer denne tilbehørsret godt til fisk, skaldyr og fedt kød. Kogt orzo pasta (små riskorn) blandes med fintrevet citron...

Citronpeberkrydderi giver kartoffelbåde en forfriskende, krydret og citrusagtig smag, der er svær at modstå. Denne forret er perfekt til picnics: runde kartoffelbåde...

Blot to ingredienser – druer og kanel – forvandler almindelig kylling med bulgur til en fantastisk marokkansk-inspireret ret. Før grillning gnides kyllingelår med en krydderiblanding, herunder...