Sommeropskrifter

De lækreste hotdogs grilles, især på en kulgrill, hvor de får en røget smag. Grill både boller og pølser, pensl dem med barbecuesauce i et minut, før de er færdige, og du vil...

At grille laks på en cedertræsplanke er en nem måde at tilføje en fantastisk og fyldig smag til din ret. Fisken får en behagelig røget smag, samtidig med at den forbliver dejlig saftig og har en non-stick-belægning.

Blomkål skæres i pæne bøffer og lægges kort i blød i lage inden grillning. Server grøntsagsbøfferne med hjemmelavet tomat- og fennikelrelish. Server det på...

Højdepunktet ved denne lækre, vitaminrige salat er de søde mangostykker, som skiller sig ud blandt de grønne ingredienser (agurk, salat og avocado), ikke kun på grund af deres farve, men også på grund af deres vidunderlige tropiske smag.

Sommeren er sæson for grillede bøffer. Selv hvis du ikke spiser kød, så forkæl dig selv med denne lækre godbid – grill en blomkålsbøf! Blomkålshovedet er skåret i pæne...

Denne blomkålssalat er krydret med spidskommen og sumak og dryppet med en frisk citronsauce, og er det perfekte supplement til din grillmad eller shashlik. Det er bedst at stege blomkålen i en stegekurv...

Grillede forårsløg og løg giver en fyldig smag til din kartoffelsalat. Kombiner hakkede løg med kogte røde kartofler med skræl og server med en cremefraiche- og peberrodsdressing.

Giv en solid kartoffelsalat et mere pikant twist ved at tilføje grønne bønner. Udover kartofler og grønne bønner indeholder denne salat også sprøde selleristængler og rødløg, alt sammen pakket ind i en cremet...

Denne italienske sommersalat laves på få minutter. Mens du rister brødternene, hakker du tomater, rødløg og basilikum. Tilsæt de afkølede croutoner og kapers, og pynt salaten...

Klassisk amerikansk jordbærkage er en sand fryd – kombinationen af ​​friske jordbær, flødeskum og en luftig, smuldrende skorpe. Denne opskrift indeholder en af ​​de bedste...

Friske muslinger simrer i en lille mængde fyldig tomatbouillon med hvidvin og stærke serranopeber. Alt koger i én gryde på under en halv time. Denne opskrift er perfekt til...

Denne festlige dip er fyldt med krydret oksekød, masser af ost, tomater og chilipeber, og den mætter utroligt meget, selvom det bare er en forret. Den er lavet med øl, hvilket gør den...

Forkæl dine venner med en duftende og lækker forret fyldt med et væld af smagsoplevelser. Grillet majs vendt i en ostesauce med ristede peberfrugter og krydrede chilipeber...

Denne version af guacamole er lavet med papayastykker, som giver forretten deres søde smag og passer perfekt til den stærke habanero-peber og korianderpuré. Smagen er...

Store rejer på træspyd er en god forret til øl. Deres pikante smag kommer fra hvidløgssmørret, de pensles med inden grillning, sammen med appelsin-mojosaucen...

Iste er den perfekte sommerdrik, især hvis den er baseret på bær. Denne opskrift giver dig mulighed for at lave en livlig te uden unødvendige smagsstoffer. Brygget sort te blandes med...

"Min hjemmelavede jordbæris er det perfekte supplement til disse lette bærmocktails. Jeg elsker også den røde farve og den søde kirsebærsmag fra sodavanden. Det er en fantastisk måde..."

Disse pølsehorn på spyd vil være et hit til din næste picnic eller baghavefest, og de kræver kun to ingredienser: pølse og...

Fyldet til disse sandwich er lavet af svineskulder, der er stegt til det punkt, hvor den let kan løsnes langs tråden. Før bagning marineres hele skulderen i en tør krydderiblanding. Hvis...

Hvis du forbereder snacks til kampen, er disse fodboldformede butterdej perfekte: de er nemme at lave med købt butterdej, ser stemningsfulde ud, og deres velsmagende...

Glæd din familie og venner med denne utrolige forret, perfekt til enhver lejlighed, fra en ølfest til en stor fest. Jalapeños, forsigtigt skåret...

Vil du gøre din kartoffelsalat mere festlig? Lav den med lilla kartofler! Denne tilbehørsret vil være et livligt supplement til din middag og vil helt sikkert blive et hit, for udover...

Frisk hjemmelavet salsa og BBQ-smagende kyllingenuggets giver disse nachos en livlig sommersmag når som helst på året. Perfekt til store sammenkomster, husfester og...

Fans af krydrede Buffalo kyllingevinger vil elske ideen om at tilberede underlårene til den samme smag og servere dem som hovedret med en tilbehørsret eller som en ølforret. Kyllingeunderlår...

Naturlig limonade lavet efter denne opskrift er lækker i sig selv, men med et stænk bourbon får du en vidunderlig forfriskende cocktail til hjemmefester. Sådan tilberedes...

Venezuelanske empanadas er lavet med en dej æltet med majsmel, hvilket adskiller dem fra lignende bagværk i andre latinamerikanske lande. Denne opskrift bruger en speciel...

Alle grøntsagerne i denne salsa er grillet. Tomaterne, hvidløget, skalotteløgene, løgene og serranopeberen skaber tilsammen en lækker buket af smagsoplevelser, der er endnu mere intense, når de grilles.

Guacamole med grillet majs kan serveres som forret til en grillfest, mens kødet steger. Grill majsen, indtil den er sort, hvilket vil intensivere smagen, med...

Disse individuelle tærter er overraskende enkle at lave, men smagen er utrolig rig og kompleks takket være et fyld af søde og krydrede karamelliserede løg, syrlig og cremet gedeost,...

Havregrød i glas er den perfekte sunde morgenmad for dem, der altid er sent ude om morgenen. Det kræver ingen tilberedning: bland blot alle ingredienserne i et glas om aftenen og stil det i køleskabet. Natten over...

Under din grillfest, lav lækre og mættende grillede bøfsandwiches til alle. For en saftig sandwich, steg bøffen til medium-rare eller medium-rare og derefter...

Denne punch blander harmonisk vodka, øl og limeade. Smagen er afbalanceret, blød og forfriskende. Punchen tilberedes i en stor skål og serveres med isterninger og en generøs...

En hurtig, sund og nærende bønnesalat på dåse er en livredder, når du har brug for et mættende måltid uden at skulle tænde for komfuret. Den er især god til sommer og picnics. Dåsebønner...

De, der nyder en kold øl og en syrlig Margarita til en forfriskende sommerdrink, behøver ikke længere at vælge mellem de to. Bland dem i ét glas! Mexicansk øl giver den klassiske Margarita en forfriskende smag...

For at tilberede denne italienske ret kan du bruge en butterfly-kylling eller en kylling skåret i 8 stykker. Kyllingen drysses med en krydderiblanding med citronskal og timian og er omgivet af...

For at forhindre, at din alkoholholdige limonade bliver fortyndet af smeltende is, mens du nipper til den, skal du forberede noget alkoholisk is til den: bland øl, limonade og små citronstykker og frys dem ned i en bakke...

Selv gæster langt fra havet vil have lyst til at sætte sejl, så snart du placerer dette imponerende "berusede" vandmelonskib på bordet. En dag før skibet bygges, serveres en flaske pirat...

For at lave denne luksuriøse sommerkage blandes friske bær med sukker og bourbon, lægges lagvis på chokoladekiks og toppes derefter med jordbær- og vaniljeis, og...

Anthocyaniner er ansvarlige for de røde, blå og lilla farver i frugt og grøntsager. Blåbærrene og brombærrene, der topper denne dessert, er bogstaveligt talt fyldt med dem. Anthocyaniner er kendt for deres antioxidante...

Denne buddingkage kombinerer smagene og teksturerne fra klassisk jordbærkage med friske blåbær. Den er lavet med en færdigkøbt skorpe og kræver ingen bagning, så hav denne opskrift lige ved hånden...

Frisk og syrlig, denne mexicanske salsa verde (grøn salsa) lavet med grillede tomatillos er det perfekte tilbehør til en frossen margarita eller en kold øl. Den er også fantastisk...

Pico de gallo er en mexicansk sauce lavet af hakkede friske grøntsager: tomater, løg, jalapeños og koriander. Den kræver ingen tilberedning og er derfor hurtig at tilberede, men du kan lave den endnu hurtigere i en blender.

Denne salat indeholder alle de traditionelle ingredienser fra en klassisk Cobb: kylling, bacon, tomater, avocado og blåskimmelost. Alt serveres på en bund af Bibb-salat og dryppet med en cremet dressing,...

Denne fyldige tærte er en god måde at bruge friske brombær på, hvis du har syrlige bær. De lægges hele mellem lag af dej og forvandles til saftige bomber efter bagning...

Grønne bønner simret i en hurtig hjemmelavet marinarasauce er en lækker tilbehørsret til alt kød eller fjerkræ. Inden du tilsætter bønnerne til saucen, blancheres de i kogende vand i et par minutter for at...

Denne chokoladetopping stivner hurtigt på isen, bliver sprød og ligner færdigkøbt is. Den er nem at lave derhjemme og kan opbevares i køleskabet i flere måneder. Vigtigt...

For alle pizzaelskere og dejentusiaster foreslår denne opskrift at bruge en fransk baguette som bund. Skær den i stykker, og skær derefter hvert stykke vandret i halve...