Sommeropskrifter

Gør dit daglige vandindtag lækkert og sundt. Mineralvand med eller uden brus (afhængigt af din præference) er tilsat æbleskiver og kanelstænger og...

Giv din Margarita et vidunderligt tropisk twist ved at tilsætte ananasjuice og passionsfrugtpuré til de grundlæggende ingredienser – tequila, friskpresset limejuice og appelsinlikør. Dens aroma...

Amerikansk hestevæddeløb og bourbonbaserede cocktails er uløseligt forbundet. Hver Triple Crown-begivenhed har sin egen officielle cocktail. Og hvis Kentucky Derby serverer...

Black-Eyed Susan er den officielle drink ved Preakness-hestevæddeløbet i Baltimore, Maryland. Cocktailen blev skabt i 1973 og opkaldt efter blomsten med sorte øjne.

Forfriskende, lækker og lyserød – denne Margarita er den perfekte godbid til sommerfester og til de vinterdage, hvor du vil omfavne sommeren! Cocktailen er lavet i en blender med frossen...

Mynte og hvide druer giver den forfriskende Margarita en endnu mere forfriskende smag, og cocktailens farve bliver indbydende grøn. Den frosne Margarita tilberedes i en blender. Først...

Margaritaen er en af ​​de mest genkendelige og populære cocktails. Den er elsket for sin enkle, men forfriskende smag, samt muligheden for at eksperimentere med de originale ingredienser og tilføje noget særligt...

Forvandl den traditionelle Margarita til en sjovere og mere livlig drink ved at tilsætte appelsinsodavand til dens signaturingredienser – tequila, friskpresset limesaft og appelsinlikør. Server...

Esquites er en mexicansk street food-snack lavet af majskerner. Takket være overfloden af ​​krydderier tilbyder den en hel buket af smagsnuancer med søde, syrlige, krydrede og salte noter.

Denne traditionelle indiske drik er utrolig forfriskende, styrkende og opløftende. Lassi er lavet med naturel yoghurt, mangopulp og krydderier. Alle ingredienserne er simple...

Selv simple syltede sugerør kan serveres som en betænksom snack til en hjemmefest eller mens man venter på en festlig middag, hvis du tilbereder en lækker dipsauce til dem. Alt du skal gøre er at blande...

Denne utroligt forfriskende cocktail er rig på C-vitamin takket være tilsætningen af ​​vandmelon. I vandmelon-sæsonen kan du skære vandmelonen i tern og opbevare den i fryseren, så den er nem at få fat i.

Granita er en forfriskende italiensk dessert, der er det perfekte isalternativ, og den er nem at lave derhjemme. Den kræver kun et par ingredienser – frugt og sukker – og du behøver ikke engang en ismaskine. Frugt...

Gør din weekendmorgenmad til noget særligt, og forkæl alle med is i stedet for den traditionelle grød eller smoothie! Denne lækre, nærende og sunde is er perfekt til en sommermorgenmad. Den indeholder...

Let og nem at tilberede, men alligevel så imponerende, er denne salat den perfekte sommerforkælelse. Saftigheden af ​​friske ingredienser og de komplekse smagsoplevelser, der kombinerer salt, sødt og syrligt, er det, der...

Denne livlige tiki-cocktail er en sand fest for både øjne og sjæl. Den vil transportere dig til tropiske øer uden at forlade dit hjem. Lav cocktailen i en lille vandmelon ved at nippe dens frugtkød...

Bland rom og appelsinlikør med limesaft og blendet vandmelon for en utrolig forfriskende cocktail til en varm sommerdag. Du kan bruge enhver form for rom, lys eller mørk, og vandmelonen...

Iskolde vandmelonbåde på pinde, dyppet i en sød og syrlig tequilacocktail, er perfekte til sommerfester. Før du nyder denne voksenvenlige vandmelon, spray den med limesaft...

Pynt din sommerfest i baghaven med denne fantastiske Bloody Mary-bar. Temaet er vandmelon, sommerens frugtagtige symbol. Vandmeloner i alle størrelser forvandles til serveringsskåle, og...

Denne vandmelonformede kage vil være en fantastisk tilføjelse til din sommerfest. For at forme den skal du bruge to runde kageforme på 20 cm og en ovnfast beholder på 2 liter...

Denne pesto-version er lavet med en mere krydret version af brøndkarse. Pisk grøntsagerne med pinjekerner og Pecorino Romano-ost, og tilsæt derefter hvide bønner for tekstur. Smagen...

Vidste du, at brøndkarse betragtes som en af ​​de mest næringsrige fødevarer? Det er sandt! Den er rig på K-vitamin, som er essentielt for knoglesundhed, og antioxidanter. Brøndkarse er også...

En forret med fersken og prosciutto kan måske virke som en mærkelig idé, men vær ikke for hurtig til at dømme! Du finder en fantastisk kombination af søde frugter (og deres smag vil være endnu mere intens efter bagning i ovnen).

Denne pesto er baseret på frisk rucola. Dens pebrede smag komplementeres perfekt af valnødder og søde, syrlige soltørrede tomater. Tilbered pestoen lige før servering ved at blende alt sammen...

Hvis du leder efter noget andet at lave med zucchini under den rigelige høst, så prøv at bage disse muffins. Revet zucchini tilsættes direkte til dejen, men det giver ikke muffinsene en grøntsagssmag, og...

Du behøver ikke at skrælle de unge røde kartofler til denne salat: den tynde skræl indeholder mange essentielle mikronæringsstoffer, der vil gøre din salat sundere. Bare sørg for at vaske dem grundigt...

Disse magre koteletter er lavet med zucchini og cannellini-bønnepuré. Den revne zucchini skal have tid til at dryppe af, ellers bliver koteletterne svære at forme og...

Når der er sæson for zucchini, kan du lave en coleslaw-salat ved at erstatte grønkålen med frisk zucchini. Kombiner rå zucchini med revne gulerødder og rødløg i en syrlig mayonnaisedressing og server som...

Zucchini er ofte undervurderet, men med tilsætning af smeltet ost og en sprød cornflake-topping kan du forvandle denne sommergrøntsag til den perfekte takeaway-gryde.

Denne klassiske iranske marinerede olivenret er fyldt med sprøde valnødder og granatæblekerner, knust hvidløg og friske krydderurter. Men dens virkelige højdepunkt er granatæblemelasse. Denne...

Du behøver ikke at være gartner for at plante dette bed. Dine gæster vil blive imponerede over denne unikke præsentation af en grøntsagsforret med dipsauce. Dipsaucen er toppet med et lag smuldret sortbrød – det er...

Denne vegetariske chili er lavet med aubergine, tomater, majs og bønner, og for et endnu mere mættende måltid kan du tilføje revet tofu, som er en god erstatning for hakket kød. Fra...

Prøv denne lette og luftige ostesoufflé, tilsat den forfriskende aroma af fine urter. Fine urter er et fransk kulinarisk udtryk, der bruges til at beskrive den klassiske kombination af delikate grøntsager...

Denne retro-cocktail fra slutningen af ​​det 19. århundrede, opfundet inden for Yale Universitys mure, er stadig relevant i dag, især fordi alle dens ingredienser er let tilgængelige, i modsætning til mange andre...

Denne søde og velsmagende salat kombinerer vandmelon med feta, agurker, oliven og frisk mynte. Den er lækker, saftig og forfriskende – perfekt til en sommersnack. Alt...

Denne lette rosé-baserede cocktail er perfekt til sommerfester og brunch. Forvent en forfriskende kombination af vandmelon, appelsin og lime, mens sodavanden tilføjer et strejf af boblende glimmer.

Uraffineret jomfru- eller ekstra jomfrukokosolie giver tærtedej samme tekstur som smør. Tærten bliver smuldrende og mør. Desuden, med denne dej...

Kombinationen af ​​valnødder og tørret lavendel giver denne enkle shortbread en utrolig aroma og smag. Vend de hakkede nødder i dejen, og drys derefter lavendelen over dejen inden bagning.

Når du har brug for en elegant dessert på farten, vil denne enkle opskrift komme dig til undsætning. Hvis du har frosne belgiske vafler, er de perfekte! Rist dem i en brødrister og saml en kage med tre vafler, fordel...

Denne bærfyldte, omvendte tærte er perfekt til dessert eller brunch, især med en klat sødet cremefraiche. Den diskrete citrussmag af citronskal tilsat dejen...

Bag en kage med bananas Foster-smag, der vender på hovedet. Denne bløde, fugtige kage er tilsat aromatisk mørk rom og toppet med karamel og bananskiver. Alt du behøver for at bage den...

Den jamaicanske tangelo (også kendt som en grim eller unik) er en hybrid af en mandarin og grapefrugt med en grim, rynket skal og en lys, citrusagtig smag, der kan variere fra sød til syrlig og bitter.

Disse wraps, lavet med hurtigt stegt hakket kylling i en thailandsk sød og krydret sauce og serveret på salatblade, er nemme at tilpasse til hver gæsts smag. Server wrapsene på et fad omgivet af...

Denne forret bruger traditionelle mexicanske nacho-ingredienser, men et par lyse detaljer giver den et thailandsk twist. Fiske- og jordnøddesauce, sammen med et strejf af sukker og limesaft,...

Grøntsagsretter er altid populære: de har et lavt kalorieindhold, hjælper med at tilfredsstille sulten og giver samtidig sunde fordele. Nøglen er at præsentere dem på en unik måde for at sikre, at dine gæster er tilfredse. For eksempel kan du sammensætte en grøntsags...

Laksefilet og forårsløg pensles med en smagfuld teriyakisauce og grilles til lækre kulmærker og en blank glasur, serveret med en avocado- og agurkesalat i en let vinaigrette...

I denne julep-opskrift er traditionel mynte erstattet med lige så duftende estragon. Kombineret med friske jordbær og naturlig vanilje skaber det en fantastisk sød og forfriskende smag, perfekt...

Når Margarita møder sangria, får du denne lækre frugtpunch til en flok. Sangrita er lavet med hvidvin, tequila og lime. I stedet for de sædvanlige isterninger, tilsæt...

Sandia loca er en mexicansk sød, sur, salt og krydret frugtsalat, der sælges af gadesælgere. Dens navn oversættes fra spansk til "skør vandmelon". Den er lavet af en halv vandmelon...

Samoa-tarteletter er en lækker kombination af chokolade, karamel, kokosis og kokos på en smuldrende kokosbund. De bages i en almindelig muffinform.