Sommeropskrifter

Denne vintage tropiske cocktail blev skabt af Donn Beachcomber, den berømte grundlægger af tiki-baren med samme navn, og mange versioner af drinken er siden dukket op. Den indeholder typisk...

Denne version af den populære japanske kebab, kushiyaki, kombinerer laks og shiitakesvampe, som giver en umami-smag. Laksefileten er formarineret i en blanding af mirin, sake og...

Denne skønne forårs-sommersalat forkæler med sin forfriskende smag med syrlige og søde noter. Hurtigt marinerede jordbær vendes med revne salatblade og skalotteløg i en vinaigrette...

Klare røde fløjlskager er perfekte til at lave is-sandwiches til jul. Brug den samme udstikker til at forme isen for at få et pænt sandwich-look...

Gem den klassiske Red Velvet-kage til særlige lejligheder, men hvis du vil forkæle dine kære med en lækker dessert til en særlig lejlighed, er en isbokskage perfekt. Den kræver ingen bagning (hvilket...

I stedet for juice og frugtdrikke, så vælg frugtvand. Det er den bedste tørstslukker om sommeren, rig på vitaminer og fri for overskydende sukker. Du kan lave det enten med kulsyre eller...

Denne hindbær-grapefrugt-ostemasse er så blød, silkeagtig og sprængfyldt med livlige smagsnuancer af friske bær og citrusfrugter! Friske hindbær og rød grapefrugt skaber en vidunderlig kombination til en unik, let...

Dobbeltlagsgelé ser altid fantastisk og imponerende ud, når den serveres, og den er meget nemmere at lave, end den ser ud til. Brug 150 ml papkrus til formene. Fra...

Du skal bruge mindre end en time og kun tre ingredienser til at lave en portion hindbærmarmelade, utrolig sprudlende og lækker. At marinere bærrene før tilberedning hjælper med at frigive mere...

Denne søde og syrlige, aromatiske hindbærmarmelade kan beriges med chiafrø, hvilket giver en dejlig sprødhed og gavnlige mikronæringsstoffer. Marmeladen er hurtig at lave med enkle ingredienser og kræver ingen...

Forkæl dine festgæster med disse livlige regnbuecocktails lavet med gin, grenadine, ananasjuice og curaçaolikør. Server som shots eller hæld indholdet i...

Hvis du gerne vil tilføje et unikt twist til din forret, så prøv at lave en hurtig syltet vandmelon. Kødet marineres i riseddike med chili, fiskesauce og palmeolie.

Bagte tomater med timian er en nem og utrolig alsidig tilbehørsret. Ristede tomater intensiverer deres smag, hvilket gør dem til en fantastisk måde at forbedre selv de mest vinterhårdføre...

Mange italienske opskrifter kræver marinarasauce, men det kan være sværere at finde et kvalitetsprodukt i supermarkeder end at lave sin egen. Med denne opskrift får du den lækreste marinarasauce...

Barbecuesauce behøver ikke at være købt i butikken; du kan nemt lave den selv derhjemme. Denne opskrift giver dig mulighed for hurtigt at piske en sauce sammen med dåsetomater, og for at give den den der karakteristiske...

Giv den klassiske Cosmopolitan et mere tropisk twist ved at erstatte tranebærjuicen med passionsfrugtjuice. Drikken vil være en smule sødere og en publikumsfavorit. Perfekt til hjemmefester. Server...

Passionsfrugt, der dyrkes i tropiske områder rundt om i verden, presses typisk ved at adskille de knasende kerner fra pulpen. Disse kerner er dog ikke mindre gavnlige, og når du laver en hjemmelavet smoothie, skal du sørge for at...

Passionsfrugtnektar giver den klassiske Margarita en sød, frugtagtig smag, der gør den mere tropisk og perfekt til en varm sommerdag. For et forfriskende twist, fugt kanten...

Denne pesto med mandler, friske krydderurter og pecorinoost serveres med friske tomatskiver i friske farver. Erstat den traditionelle basilikum med persille, og for at bevare saucens smag, der er livlig og intens,...

Erstat traditionel basilikum med persille i denne friske hjemmelavede pesto med pinjekerner, hvidløg og parmesan. Ristede peberfrugter tilføjer et smukt strejf af smag. Server pestoen som en dip,...

Denne ananasfad vil være højdepunktet på enhver sommerfest eller fest med Hawaii-tema. Indeni er den fyldt med en lækker tropisk Painkiller-cocktail lavet med rom, kokosmælk, appelsin...

Jordnøddesmør- og gelésandwiches er utroligt populære som en hurtig dessert og snack i USA, hvor de er kendt som PBJ'er (jordnøddesmør- og gelésandwiches). Denne opskrift foreslår at lave...

Denne salat med forårsløg er en populær tilbehørsret til koreansk barbecue. Før alle ingredienserne blandes, lægges forårsløgene i blød i isvand i en halv time, hvilket hjælper dem med at krølle sig og...

Den hemmelige ingrediens i denne ret er finthakkede oliven, der fungerer som et lækkert salt. Du skal kun bruge seks oliven til at tilsætte salatdressingen og fylde den møre tilapia...

Denne salat er fyldt med alle smagene fra klassiske hot Buffalo wings. Den er lavet med saftigt grillet kyllingebryst med smør og hot sauce, isbergsalat, rødløg,...

Brunt sukker, salt og sort peber danner en supersimpel krydderiblanding, der giver grillet oksekødsbøf en smuk skorpe med en karamelliseret, krydret smag. Tynde skiver af grillet...

Du behøver ikke at fylde disse kalorielette sandwich med pålæg, som du ville gøre med en klassisk italiensk sub: tilføj blot en skive af hver af salami, skinke og ost for en smagfuld...

Ingen grill? Intet problem! Disse lækre svinekødsribben med en sød-krydret, klistret glasur kan tilberedes fra start til slut i ovnen. Brug ferskenmarmelade i stedet for frisk frugt...

Sommerens bærhøst er i fuld gang i denne mørke sangria, lavet med sort hindbærlikør, bærvodka og en generøs portion friske brombær og blåbær. Enhver fyldig og fyldig smag...

Denne livlige, nærende, mexicansk-inspirerede salat er perfekt til sommer og picnics. Den er fyldt med sunde grøntsager, kontrasterende teksturer og et væld af smagsoplevelser, herunder krydrede, søde og...

Ved første øjekast ligner disse traditionelle skinke- og ostesandwiches, men i stedet for brød bruger de sprød jicama, en mexicansk majroelignende grøntsag. Denne sandwich har lavt indhold af kulhydrater og er rig på...

Frisk mexicansk salsa kan laves med et rivejern, og det tager ikke mere end 10 minutter. Du skal bruge et rivejern med fire sider, da nogle ingredienser skal rives groft...

Denne lette og forfriskende fersken-Bellini får et dristigt og pift twist med tilsætning af bourbon og en knivspids sort peber. Anbefales til...

Brownie Blondie er blød i midten og fast udenpå, og er perfekt som base for en isdessert eller alene, serveret med kaffe. Dens vigtigste ingrediens er brun farin, som tilføjer...

Bløde, krydrede småkager med et strejf af ingefær og sort peber er den perfekte base for smeltet is, der er både salte, søde og forfriskende på samme tid. Småkagerne kan bages i forvejen. Når de er helt...

Denne fødselsdagskage bliver sprød! Den er også no-bag og perfekt til sommer. Skorpen er lavet af morgenmadsprodukter, der holdes sammen med skumfidusfyld og toppet med en delikat glasur lavet af...

De søde, citrusagtige noter af blodappelsin, forfriskende mynte, pikant rødløg og salt feta kombineres perfekt i denne lækre salat. Inden du tilsætter løgene, afkøl dem...

Nektarinstykker tilsat dejen giver klassiske blåbærmuffins en endnu mere sommerlig smag og aroma. Dejen er nem at blande med simple ingredienser, ingen mixer nødvendig. Før servering...

Hvem siger, at man ikke kan spise is til morgenmad? Det er den perfekte sommermulighed, men kun hvis din hjemmelavede is er nærende, sund og sukkerfri. For eksempel denne blåbær...

Denne opskrift kombinerer traditionel chilipebersalsa med en populær søndagsbrunchcocktail for at skabe en sød og krydret sauce med et Bloody Mary-twist.

Pico de gallo er en mexicansk salsa, der serveres frisk som forret, f.eks. med tortillachips. Den består typisk af finthakkede tomater, løg, chilipeber og koriander i en...

Ristede mandler giver denne smoothie en fyldig, nøddeagtig smag. Drikken er forfriskende og rig på fibre, C-vitamin og antioxidanter. Nyd den til morgenmad eller i løbet af dagen som en sund...

Blåbærtærte med et tykt lag bærfyld på en smuldrende skorpe med en sprød, sukkerbelagt skorpe er en amerikansk klassiker. Disse tærter laves typisk lukkede eller med gitter, men i denne opskrift...

I denne forfriskende sommercocktail erstatter rødvin den traditionelle Manhattans søde vermouth, mens friske blåbær hjælper med at fremhæve bærnoterne i en moden Merlot. Cocktailen...

Du skal kun bruge et par ingredienser for at forvandle modne bananer til denne elegante, varme dessert. Denne bananføderetter kræver ingen brænding, men den er fyldt med alle de rigtige...

Hvis du beslutter dig for at stege luftige belgiske vafler, server dem som en isdessert: med en kugle pekannød-is og en generøs smule af en hurtig sauce lavet med blåbær, citronskal og ahornsirup. Sådan en luksuriøs...

I denne opskrift kombinerer Trisha Yearwood to lækre desserter: chokoladefondue og en amerikansk camping s'more. Du vil opleve alle smagene fra en traditionel s'more, men i fondueform. Chokoladeganache hældes over...

Når du hører udtrykket "chokoladefondue", forestiller du dig straks en luksuriøs dessert til en romantisk aften, kompleks at lave og perfekt til Instagram. Men i virkeligheden er det en af ​​de mest...

Synes du, at chokoladefondue er malplaceret på en campingtur? Forestil dig en hyggelig aften med nære venner omkring et bål, hvor du nipper til en kande varm chokolade over ulmende kul. Denne dessert vil være...

Ostefondue er en fantastisk godbid til en hyggelig sammenkomst! Alle elsker snacks på pinde, og intet kan sammenlignes med smeltende, klæbrig ost. Denne fondue er lavet med en blanding af tre oste: cheddar, Gruyère og...