Sommeropskrifter

Disse fantastiske lagdelte regnbue-geléshots er lavet med vodka, men du kan erstatte vodkaen udelukkende med vand for en smuk dessert, som hele familien kan nyde. Geléen fås i alle regnbuens farver, og...

Disse enkle sandwich laves ved at varme strimlet grillet kylling (eller rester af kanelsteg) i en krydret Buffalo-sauce og lægge det lagvis på boller med en let salat af...

Denne friske grøntsags- og kyllingesalat imponerer ikke kun med sin livlige smag, men også med sine livlige farver. De regnbuefarvede ingredienser passer perfekt sammen og komplementerer hinanden smukt.

Næsten ingen sommerfest eller -fejring er fuldendt uden frisk frugt. Den nemmeste måde at servere frugt på en original og smuk måde er at lave små spyd og arrangere stykkerne i et mønster...

"Til denne frugtispop overvejede jeg mange forskellige ingredienser, herunder frugtsaft eller puréer, men farverne var ikke levende nok. Så gik det op for mig: frugtsmagsgelé ville være..."

At lave en is-sandwich med luftige chokoladekagelag i stedet for småkager er den perfekte sommerforkælelse. Enhver is, du kan lide, fungerer til denne opskrift, men...

Denne mexicanske kage med en fantastisk tropisk smag er den perfekte afslutning på en julemiddag. Tilsætningen af ​​surmælk til dejen gør den behageligt saftig og perfekt tæt. Og...

I Mexico refererer pico de gallo til forskellige typer salsa lavet med friske, finthakkede frugter og/eller grøntsager. Den mest almindelige version er lavet med røde tomater, hvide løg og...

Traditionelle mexicanske enchiladas er tortilla-rør fyldt med kød, bagt i tomatsauce og toppet med ost. Denne version, i form af spiselige skåle, er designet specielt til...

Ristet majs er en populær gademad i hele Mexico. Du vil ofte se den ristet i sin skalle over et bål, men den kan også laves derhjemme på komfuret. Denne opskrift foreslår...

Oksebryst marineres natten over i en fyldig chili-limesauce og simres derefter i en tomatsauce i en slowcooker, indtil den er mør og...

Tilbered denne lækre ret med elgemørbrad under en utrolig svampesauce, der smelter på munden! Før grillning marineres mørbraden i øl, krydderier og rosmarin, og kødet...

Hvis du har afholdende gæster, så vis dem særlig hensyn ved at tilbyde denne alkoholfri champagne med smag af æble, tranebær og hindbær. I en elegant fløjte, den mousserende...

Denne hjemmelavede frugtis begejstrer ikke kun med sin lækre kombination af kirsebær- og ferskensmag, men også med sin smukke farvegradient, der bevæger sig fra lys rød til gul, som altid er...

Ved at blande almindelig vaniljeis med frisk appelsinsorbet skabes den perfekte sommeris, som alle vil elske. Denne opskrift kræver ingen specielle forme...

Denne lækre dessert er ikke kun forfriskende på en varm dag, men også gavnlig for dit helbred. Den er lavet med friske blåbær og naturlig granatæble- og druesaft og er rig på vitaminer,...

Flautas (eller taquitos) er mexicanske tortillarør fyldt med kød, der steges sprøde og serveres med forskellige toppings. Lav mini-flautas fyldt med...

Grillet kyllingebrystfilet serveret med ristet peberfrugtsauce. Mariner kyllingen kort i olivenolie med tørrede italienske krydderurter inden grillning. I...

Før grillning lægges kyllingen i saltlage lavet med ahornsirup, hvidløg, timian og peber, hvilket ikke kun hjælper den med at bevare sin saftighed, men også tilføjer mere smag. Server kyllingen med...

Grillet kyllingebryst har allerede en røget, sommerlig smag, men en lille syrlig dressing løfter smagen til et helt nyt niveau. Tilføj det til vinaigretten...

Denne middag er et sandt fund for dem, der elsker at lave alt i én gryde uden besværet. Grillet kylling med majsmos er en traditionel ret fra det amerikanske syd. I en slowcooker...

Hvem kan modstå en stor skål italiensk pasta med rød sauce? Det er endnu mere lækkert som et komplet måltid med mør kylling og salte oliven. Bare kom alle ingredienserne i...

Taquitos er mexicanske fyldte rør, der serveres som forret med dips. De er varme, ostede og super sprøde! En airfryer gør det super nemt at lave taquitos. I denne opskrift...

Denne unikke opskrift bruger silikone-isterningbakker formet som isterningpinde, så du hurtigt kan tilberede ingredienser til morgenmadstaco i airfryeren. Den samme bakke vil bage...

En airfryer garanterer praktisk talt, at din kylling får sprødt skind og et saftigt indre. Disse kyllingelår er let krydret med citronskal, salt og sort peber og passer perfekt til...

Leder du efter en sikker måde at få mere spinat på? Denne smoothie blander en håndfuld af denne sunde, unge spinat med frugt og plantebaseret mælk. Og den har en dejlig sød smag takket være...

Smoothie bowls er den seneste trend blandt entusiaster af sund kost. Det er smoothies, man spiser med en ske fra en skål. Da man ikke behøver et sugerør, kan man blande ingredienser i som...

Start din dag med denne sprudlende, sunde smoothie lavet med babyspinat, hvide druer, kiwi og æble. Rig på magnesium, jern og C-vitamin, giver den langvarig energi. Og med mynten...

Når sommeren kommer, er det tid til at lave friske salater med sæsonens grøntsager og frugter, som findes i overflod på de lokale markeder. Denne salat er bedst lavet med stuetemperaturtomater og kolde...

Faktisk kan du tilføje alle de frugter og bær, du har lyst til, til denne smoothie. Nøglen er at sørge for, at de er modne og søde, så du ikke behøver at tilsætte ekstra sødemiddel. Endnu et tip fra...

Denne ret kræver kun én bageplade, hvilket gør den perfekt til travle hverdage. Den tager kun 40 minutter at tilberede og kræver minimal opvask. Hvidløg,...

Kølig pastasalat er en af ​​de mest populære sommerretter, og denne enkle opskrift tager kun 20 minutter. Den er nem at lave i en fart. Alt du behøver er små pastaretter...

Det smukke ved denne salat er, at den er nem at lave i forvejen og servere til en stor gruppe, og den er klar på bare en halv time. Kog orzo-pastaen efter anvisningen på pakken,...

Stegte grønne tomater i en sprød majsmelspanering er en klassisk tilbehørsret i det amerikanske syd, hvor de oftest tilberedes om sommeren. Denne opskrift leverer en dobbelt dosis saftige tomater...

Denne tykke dip, lavet med flødeost og en blanding af mexicanske oste, er tilsat grønne New Mexico-chilier (eller Hatch) og serveres varm direkte fra støbejernspanden. Flødeosten...

Denne lækre Tex-Mex-forret har otte livlige lag (både i farve og smag). Server i en klar glasskål, så alle lagene er tydeligt synlige.

Saftig, smagfuld oksekød tilberedt langsomt med en buket af tørrede italienske urter, serveret på bløde franske boller og toppet med hjemmelavet hvidløgsaioli og giardiniera.

"Travle husmødre, denne opskrift er til jer!" deler Alex Caspero. "Jeg elsker hjemmelavet lasagne om vinteren, men jeg kan ikke lide at bruge for meget tid over komfuret. En slowcooker gør hele processen virkelig nem:...

"Med denne opskrift behøver du næsten ingenting at gøre: slowcookeren gør arbejdet for dig hele dagen. Til allersidst skal du bare grille ribbenene, hvilket kun tager et par minutter. Røget paprika...

Når grill- og grillsæsonen stadig er langt væk, er en elektrisk slowcooker praktisk. Kødet simrer langsomt og bliver mørt og saftigt. Men nøglen her er den hjemmelavede barbecuesauce, som...

Frittata er et godt, sundt og glutenfrit alternativ til tærter eller quicher, og det er nemmere at lave. Det er lavet med kartofler, zucchini og æg, der danner en pizzalignende skorpe, toppet med en pizzafrittata...

Grillet, aromatisk græsk moussaka er endnu mere smagfuld og aromatisk end ovnbagt. Lag af aubergine, fyldig kødsovs og fløjlsblød béchamelsovs med pecorinoost bages på...

Denne enkle, nærende smoothie er lækker og sommerklar, når den laves med friske blåbær. Den kan dog også laves med alle slags frosne bær. Chiafrø er rige på syrer...

Start din dag med denne forfriskende morgenmad, fyldt med protein, vitaminer og kraftfulde antioxidanter. Denne græske yoghurt-smoothie er lavet med frosne hindbær og tilsætter...

Denne enkle og lækre smoothie bowl er ikke kun lækker, men også utrolig sund. Den er rig på fibre, vitaminer og protein, og når den toppes med en række forskellige frugter, løfter synet alene dit humør...

Denne cremede veganske is er nem at lave med havremælk fra købt husholdning. Cashewnøddesmør og kokosolie giver den en cremet tekstur, og i stedet for traditionelle æggeblommer...

Du vil elske denne geniale idé, hvor nemt det er at forvandle almindelig is til en is-sandwich. Steg blot færdigkøbte vafler, og når de er afkølede, læg en kugle is mellem to vafler...

Denne velsmagende risotto byder på en lækker kombination af cremet ris, møre rejer og syrlig italiensk Fra Diavolo-sauce. Den er nem at lave og kræver ingen tilberedning...

Disse vafler er lavet med bananbrød, som kan bages på forhånd. Du lægger blot en skive brød i vaffeljernet, bager det, og – voila! – morgenmaden er klar. Til en afslappet søndagsbrunch, Bobby...

Denne milkshake til voksne kombinerer alle smagene og elementerne fra den populære Bananas Foster-dessert: vaniljeis, rom, karamelliserede bananer og bananlikør, hvilket gør...