Kirsebær- og ferskenispinde

Stemmer: 1

Tid: 4 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Denne hjemmelavede frugtis imponerer ikke kun med sin lækre kombination af kirsebær- og ferskensmag, men også med sin smukke farvegradient, der bevæger sig fra lys rød til gul og minder om sommer på alle tider af året. For at søde kirsebærsaften kan du bruge ultrafint sukker, som opløses hurtigt og ikke efterlader nogen korn.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1,5 kopper kirsebærsaft eller nektar
3 spsk. ultrafint sukker
1,5 spsk. ferskennektar

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kirsebærsaft

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Hæld kirsebærsaften over sukkeret i en stor skål og rør kraftigt, indtil den er helt opløst. Hæld halvdelen af kirsebærsaften i 3-4 isforme, og fyld dem i varierende højde. Hæld halvdelen af ferskennektaren i yderligere 3-4 isforme. Frys i 2 timer.
Fyld kirsebærportionerne med ferskennektar og ferskenportionerne med kirsebærsaft. Stik træpinde trekvart ned i ispindene og frys dem i mindst 2 timer eller natten over. For at tage ispindene ud af formen skal du holde formen under varmt vand i et par sekunder.

Kategorier:

opskrift / Sommerretter / Desserter / Is, sorbeter / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger