Opskrifter med varme salater

Vinaigretten til denne lette spinat- og champignonsalat er lavet med det smeltede fedt fra den stegte pancetta. Hæld den varme dressing over salaten, indtil nogle af bladene visner, og...

Fennikel siges at passe godt til citrusfrugter. Prøv denne usædvanlige grøntsag sammen med pink grapefrugt. Begge ingredienser har en lys og unik smag, og de salte grønne oliven er en perfekt...

Denne salat er lavet med rejer og blæksprutte i en hjemmelavet aiolisauce, som tilsættes fisk og skaldyr, mens de stadig er i panden. Vend fisk og skaldyr med salat, indtil grøntsagerne er let bløde, og...

Kartoffelsalat har aldrig været så let, frisk og sund! Den er lavet med nye kartofler, frisk rucola, dampede grønne bønner, mør bagt laks og...

Denne farverige forårssalat er lavet med regnbuefarvede nye kartofler, møre asparges og artiskokker. Grøntsagerne hakkes i små stykker og bages i ovnen, hvorefter de vendes varme sammen med...

Denne varme pastasalat er den perfekte måde at bruge de resterende grøntsager, du har opbevaret i køleskabet. Sammen med efterårsbutternutsquash tilsættes squash til grøntsagsblandingen,...

Lav en lækker kartoffelsalat uden mayonnaise. Kartoflerne er særligt velsmagende i en slowcooker, hvilket betyder, at selve salaten bliver endnu mere lækker. Krydr den med det aromatiske, varme, smeltede fedtstof...

En vidunderlig salat til julebordet. Skiver af stegt andebryst vendt med endivie, appelsiner, hindbær og pekannødder i en syrlig sherrybaseret vinaigrette. Alt...

Købt polenta er et utroligt alsidigt, holdbart, kaloriefattigt og ofte glutenfrit produkt (sørg for at tjekke etiketten!). Det er praktisk at have ved hånden,...

Nyd en kombination af sæsonens grøntsager og frugter i denne livlige, saftige salat, der er perfekt til en grillfest. Vandmelon og friske grønne bønner grilles, og derefter...

Fattoush er en levantinsk salat lavet med ristet pitabrød og sæsonens grøntsager, herunder salat, agurk og tomat. Dens karakteristiske smag kommer fra en dressing lavet med sumac og...

Når de varme sommerdage går på hæld, og sæsonens afslutning byder på et væld af friske, lokalt dyrkede grøntsager, kan du tænde op i grillen og tilberede en simpel, men sprudlende panzanellasalat. Med en generøs portion surdejsbrød,...

Denne blomkålssalat er krydret med spidskommen og sumak og dryppet med en frisk citronsauce, og er det perfekte supplement til din grillmad eller shashlik. Det er bedst at stege blomkålen i en stegekurv...

Overvej denne usædvanlige anvendelse af gul misopasta: Tilsæt den til en klassisk Cæsarsalatdressing, hvor du erstatter ansjoserne. Smagen vil være lige så utrolig dyb og fyldig.

Denne opskrift genopfinder den traditionelle salat: den serveres som en grillet kålbåd og dryppet med dressing. Den ser ud som restaurantsalat. Og du vil helt sikkert...

Denne broccolisalat kan serveres som forret eller en sund tilbehørsret til kød eller fjerkræ. Højdepunktet er den stegte bacon, som giver broccolien masser af smag. Opskriften bruger både lækre stegte...

Denne protein- og fiberrige, nærende asiatiske salat er fyldt med et udvalg af smagsnuancer med søde, syrlige og salte noter. Bagt tofu suppleres af sød butternut squash og aromatisk...

I denne lækre og sunde skål supplerer Trisha Yearwood en brun risbase med let sauterede grøntsager: sukkerærter, zucchini, fennikelrod og shiitakesvampe. Den er utrolig saftig...

Denne lækre og mættende mexicansk-inspirerede salat er perfekt at tage med på arbejde til en sprudlende, sund og energigivende frokost. Ingredienserne inkluderer kogt quinoa,...

Denne salat er sprængfyldt med smag fra grillet majs og en forfriskende mynte-korianderdressing. Grill majskolben, indtil nogle af kernerne er sorte,...

En unik måde at servere varme tun-sandwiches på. Sandwichene laves i dybe brødskåle, som indeholder endnu mere lækkert fyld: smeltet ost, tun og sellerisalat i en delikat...

Denne ret kombinerer dampet quinoa smukt med saftig, velsmagende rucola, søde og krydrede ristede grøntsager, sprøde pinjekerner og høvlet parmesanost, alt sammen pakket ind i en lækker dressing af...

Denne ret vil blive værdsat af alle elskere af solide pastasalater. I stedet for almindelig pasta kan du tilføje tortellini-pasta til salaten. Takket være deres fyld (spinat eller ost) mætter tortellini mere og giver...

Inden du tilbereder salaten, hældes et par spiseskefulde kogende saltvand over den tyndt skårne kål. Dette vil blødgøre den, samtidig med at den bevarer alle dens gavnlige egenskaber, lethed og...

Denne saftige, lækre salat indeholder blomkål, gulerødder, peberfrugter og løg. Alle grøntsager grilles, inden de tilsættes salatskålen, hvilket giver dem en unik, fyldig smag.

Kogt hvede blandes med ristede rødbeder, gulerødder, rødløg, fennikelrod og hvidløg for at skabe en sund, fiberrig og mikronæringsrig tilbehørsret, der kan serveres med kød og...

Denne salat indeholder solide gulerødder, saftige friske salatblade, gedeost for en cremet smag og ristede mandler for en tilfredsstillende sprødhed. Gulerødderne er forkrydrede...

Til denne livlige salat skal du vælge peberfrugter i varme nuancer: rød, gul, orange. De skæres i lange, tynde strimler og sauteres let med hvidløg og spidskommen for at skabe en livlig, livlig farve.

En hurtig, men lækker og saftig salat med en stærk dressing. Basen er salatblade. Brug røde og grønne blade for at give forretten et unikt udseende. Salatbladene dryppes med en stærk dressing lavet af...

Funchoza-salater er den hurtigste måde at forkæle dig selv på, hvis du har lyst til en asiatisk ret. Disse nudler tilberedes hurtigt og serveres normalt med alle de grøntsager, der er tilgængelige...

Fast, kødfuld og mager sværdfisk er ideel til grillning. Mariner den først i en blanding af appelsinjuice (et interessant alternativ til citron), olivenolie, sherry...

Milanese kotelet er en tynd skive stegt svinekød toppet med en lækker gylden skorpe af parmesan og rasp. Skær den i tynde strimler, og den giver en lækker og mættende...

Når du steger en hel kylling i ovnen, krydr hele overfladen rigeligt med salt og sort peber, og fyld hulrummet med halve citroner, et hakket hvidløg, kviste timian og laurbærblade.

Denne enkle havetilbehørsret er perfekt til weekendmåltider, serveret under åben himmel. Udover selve pastaen indeholder den sæsonbestemte sommergrøntsager. Du er velkommen til at tilføje, hvad der vokser i din have...

For at nyde fantastisk røget kød behøver du ikke at bruge hele dagen på at ryge det. Nøglen er at vælge de rigtige krydderier og pynt. Okseflanksteak gnides med krydderier med...

Denne lækre og mættende salat er lavet med ptitim, en lille pastaret, der også er kendt som israelsk couscous på grund af dens lignende udseende. Kogt ptitim blandes med karamelliserede løg...

Panzanella er en toscansk sommersalat lavet med friske grøntsager, der tilbyder en mere kompleks og interessant smag end den typiske sommersalat med agurker og tomater, selvom den tilberedes på samme måde...

Denne ratatouille-opskrift er lavet som en salat med grillede grøntsager. Den er meget sommerlig og giver retten ekstra behagelige smagsoplevelser, og denne metode til at tilberede grøntsagerne...

Denne salat er perfekt som hovedret. Den kombinerer harmonisk stykker af gyldenbrun kylling, store kapsler af aromatiske portobellosvampe og stykker af saftig radicchio med frisk brøndkarse...

Panzanella er en italiensk sommersalat, der er forfriskende og mættende. Den får en endnu mere sommerlig smag ved at grille nogle af ingredienserne på en duftende udendørs grill. Grill over kul...

En lækker og mættende salat af kogt spelt, blandet med grøntsager og dryppet med en syrlig vinaigrette med frisk dild. Aubergine og rødløg forgrilles indtil...

For at tilberede salaten, damp nye røde kartofler med skræl. Vælg mindre kartofler, som tager kortere tid at koge og vil se pænere ud i salaten, når de er skåret.

Denne enkle og mættende pastasalat er fyldt med saftige sommergrøntsager. Den er lavet med cavatappi (eller proptrækker) pasta, som er kogt og vendt med tomater, krydderurter, majs og...

En kartoffelsalat kan laves let og forfriskende, ligesom forårssalat, ved at bruge friske, saftige grøntsager. Det er bedst at bruge unge røde kartofler, tyndt skåret...

En sund, kaloriefattig broccolisalat kan være lækker! Det handler om den lette, cremede dressing. Mayonnaise er erstattet med en blanding af letmælksfløde og yoghurt. Og for at forhindre broccolismagen i at blive for overvældende...

Denne lækre, saftige salat af friske grøntsager, krydderurter, dåsebønner og grillet fisk og skaldyr vil tryllebinde alle med sit livlige udseende, fantastiske smag og unikke præsentation. Start...