Opskrifter i baghaven

Næste gang du tænder op i grillen, så smid et par avocadobåde på risten. Du vil blive forbløffet over den vidunderlige, dybe, røgede smag, de får. Det er den perfekte picnic-forret, fyld,...

Søde kartoffelbåde, grillet til lækre sorte grillmærker, er meget sundere end almindelige kartofler, er en god tilbehørsret til næsten ethvert måltid og kan også spises alene...

Giv en klassisk caprese-forret et kødfuldt twist ved at tilføje italiensk prosciutto. Denne forret vil være et hit til din fest. Skiver af mozzarella er pakket ind i papirtynde...

Bøfferne til disse lækre og sunde vegetariske burgere er lavet med en blanding af stegte svampe, valnødder, kogt quinoa og søde kartofler. Worcestershiresauce og røget paprika...

En chili dog er enhver kødelskers drøm. En stegt pølse på en bolle toppes med en generøs portion chili con carne (eller blot chili), en Tex-Mex-ret bestående af hakket oksekød i tomatsauce...

Sonoran-hotdoggen har fået sit navn fra den mexicanske stat Sonora, hvor den først blev tilberedt. Det er en grillet pølse pakket ind i sprød bacon, placeret på...

Denne forfriskende og forfriskende cocktail er elsket for sin nemme tilberedning og den vidunderlige smagskombination af Campari-likør og tonic. Hvis du allerede er bekendt med den klassiske Campari- og tonic-cocktail...

S'mores er en amerikansk dessert klemt inde mellem to graham crackers og en skumfidus ristet over et bål, toppet med en firkant af chokolade. Forvandl den klassiske campingversion af s'mores til en endnu mere lækker...

Denne isdessert er perfekt til en sommergrillfest; den er nem at lave og ligner noget fra en fin restaurant. Grillet is! Lyder spændende, og smagen er endnu bedre! Jordbærkugler...

Hele den græske salat er ikke grillet, kun de fyldige romaine-salathjerter, som derefter hakkes og blandes med resten af ​​ingredienserne: tomater, oliven, rødløg, agurk og...

Hvis du har lyst til at lave noget mere interessant end bare grillet kød til en grillfest, er en fajita et godt valg. Denne Tex-Mex-ret serveres traditionelt til store...

Grillet mango er en vidunderlig tilbehørsret til kød eller kylling, der tilføjer en eksotisk, tropisk smag til dit måltid. Modne mangotern sættes på spyd og grilles indtil...

Denne varme sandwich med smeltet ost er bogstaveligt talt fyldt med sunde grøntsager. Majs, revet zucchini, skivede cherrytomater og hakkede forårsløg blandes med masser af...

Grill disse spareribs i asiatisk stil. Denne opskrift bruger korte okseribs med masser af fedt, hvilket giver en røget smag. Skær dem i håndterbare stykker og...

Nektarintærte er perfekt som dessert til en udendørs grillfest. Bagt i en støbejernspande over indirekte varme, dyppes de saftige nektarinhalvdele lækkert i...

Naturlige svinekamskoteletter tilberedes hurtigt, ser præsentable ud, og det møre kød absorberer let krydderiernes smag. Grillede koteletter er særligt luksuriøse med deres lækre...

Disse mellemøstligt-inspirerede vegetariske sandwich er utroligt lækre, mættende og saftige. Bøfferne er lavet af en blanding af brune linser, brune ris og grønkål og er rige på protein og...

Grillede fisketacos er en perfekt forret til baghavefester: nemme at lave og nemme at spise med hænderne, ingen bestik kræves. Faste hvide fiskefileter gnides med cayennepeber og grilles på...

Denne sunde, asiatisk-inspirerede vegetariske forret vil appellere til både veganere og kødspisere som noget nyt og usædvanligt. Grundigt drænede tofuskiver marineres i en time i en kokosnød...

Der er noget så sommerligt ved spejlæg på en udendørs grill, der altid løfter humøret. Først og fremmest er det den vidunderlige røgede aroma. For at opnå dette, forsteges østershatte og...

Nødder er en god snack til en hurtig sultfølelse. Mens kødet grilles, kan du smide en foliepakke med blandede nødder og krydderier på risten for at varme dem op og give dem smag.

Hvis du holder en grillfest i baghaven, så forkæl dine gæster med en sjov og stemningsfuld cocktail: grillede ferskner i vin. Faste, let umodne ferskner er et perfekt match...

Avocadoer er en fantastisk ingrediens til livlige og iøjnefaldende forretter, der er mindeværdige ikke kun for deres smag, men også for deres præsentation, som disse mexicansk-inspirerede fyldte avocadohalvdele.

Grillede avocadohalvdele i en ingefær-miso-marinade er utroligt møre og rige på smag. En udendørs grill med rester af grillkul er ideel til grillning. Grønne...

For at give denne kyllingesalat en vidunderlig sommersmag, har du brug for en grill! Grillede kyllingestrimler og majs giver salaten lækre røgede noter. Vend dem med hakkede løg,...

Denne italienske forret, lavet med mozzarella, tomater og basilikum, er en fryd i sig selv med sin smagskombination og præsentation, og når den grilles på spyd, bliver den en sand...

Grillede spyd er en god pizzaforret til en sjov fest. Børnene vil især elske denne præsentation, da de vil elske at hjælpe...

Grillet kød får en unik smag og en vidunderlig glans, når det pensles med græskar-barbecuesauce. Denne sauce adskiller sig fra den klassiske sauce med sin rigere, mere krydrede smag og græskar...

Grillede svinekamskoteletter med ben bliver endnu lækrere, hvis du overtrækker dem med en klistret glasur af abrikosmarmelade, stærk habanero-peber, frisk ingefær, hvidløg...

Svinekamskoteletter på ribben grilles med rødløg og bundter af bok choy. En sød og krydret ingefærsauce tilføjer en vidunderlig asiatisk smag til hele retten.

Et komplet måltid med grillet svinekød, sommerlig succotash-salat og cremefraichesauce er klar på mindre end en halv time. Det er tilberedt med helt naturlige svinekamskoteletter...

Naturlige svinekoteletter med ben er perfekte til grillning. For at forhindre det møre kød i at tørre ud og for at glæde dig med ikke kun smukke grillmærker, men også saftighed,...

Pulled pork er en populær ingrediens i sommergrillsandwiches i USA. Det er røget svinekødsskulder, som, når den er stegt, nemt kan rives i sejle stykker med to gafler, deraf navnet...

Højdepunktet på enhver sommerburger er den lækre grillaroma og -smag, som den grillede bøf giver. Disse mexicansk-inspirerede burgere er perfekte til en fest...

Bavette steak, også kendt som sirloin flap steak, skæres fra oksekødets bagdel. Denne billige udskæring af kød kan prale af en rig oksekødsmag og grovkornethed. Selvom den ikke er så mør som...

For at sikre, at din grillede flanksteak er særlig saftig og mør, mariner den natten over i en blanding af vegetabilsk olie, rødvinseddike, Dijon-sennep og en håndfuld friske krydderurter.

Bibimbap er en af ​​de mest populære koreanske retter, lavet med ris og forskellige toppings. Lækker, mættende og nærende, og den serveres traditionelt i varme stenskåle, hvor risen simrer i lang tid.

En meget nem måde at tilberede en lækker og hurtig italiensk ret på. Perfekt til campingtur eller frokost i baghaven. Italienske pølser grilles og serveres med en side af...

Bøfferne er lavet med lam og quinoa, hvilket tilfører sunde fibre, mikronæringsstoffer og en rigdom af smag. Rør den kogte quinoa først i det hakkede kød, når det er afkølet helt, for at forhindre kødet i at...

Oksekød med oksekød af typen Prime Rib, som ofte bages i ovnen til julebordet, grilles i denne opskrift. Følg trin-for-trin-vejledningen for at tilberede det perfekte stykke kød uden at ødelægge...

Den populære vietnamesiske sandwich, Banh Mi, laves traditionelt med kød eller fisk, men denne vegetariske version erstatter dem med succes med grillede shiitake-svampe og...

Efter megen prøvelse og fejl skabte Chris Santos endelig en opskrift på perfekte stegte vinger. Før tilberedning gnides de ind i en tør krydderiblanding og marineres i køleskabet i flere timer. I denne...

Denne barbecuesauce har kun fem grundlæggende ingredienser og er utrolig nem at lave: bare kom alt i en gryde, rør rundt og lad det simre, indtil den ønskede konsistens er opnået. Saucens smag er kompleks og...

Grillede grøntsager og kød giver denne salat et unikt twist og en lækker røget smag. Grill rødløg, peberfrugter og New York strip steak, og skær derefter...

Denne luksuriøse salat med asiatiske smagsoplevelser og aromaer er en perfekt godbid til særlige lejligheder. Dens højdepunkt er delikatessen ved filet mignon-steaken. Så med to små, men luksuriøse bøffer har du...

En ægte florentinsk bøf betragtes ofte som en grillet bøf over kul, men hvis du ikke har adgang til en grill, kan du lave denne opskrift på en grillpande på komfuret.

For at sammensætte disse tacos skal du bruge en kylling på rotisserie. Du kan bruge rester eller købe færdiglavet kylling i supermarkedet. Alt, hvad der er tilbage at gøre, er at lave saucen, rive kyllingen i stykker og blande disse...

Svinekødsribben grilles til de er gyldenbrune og færdiggøres derefter i ovnen. Du kan endda bruge en elektrisk grill derhjemme – smagen bliver fantastisk! Fjern hinderne...