Enkle og hurtige opskrifter

Rejerne simrer i en krydret bouillon med citron, koriander, sennepsfrø og laurbærblad, hvilket giver dem denne fantastiske smag. Når de er færdige, dyppes de straks i iskoldt vand...

Selv med bare tomater, basilikum, brød og hvidløg kan du lave en lækker italiensk forret, utrolig enkel og sprængfyldt med livlige smagsoplevelser. Skiver af hvidt brød ristes indtil...

Før grillning gnides svinemørbrad med en krydret blanding af salt, stødt spidskommen, sort peber og røget paprika, hvilket giver en røget smag. Dette møre stykke er ikke...

Denne solide, saftige salat er en perfekt blanding af enkle, men lækre ingredienser: saftige salatblade, blancherede grønne bønner, skiver af kogte nye kartofler, søde...

Denne italienske dessert er lavet af stærk brygget kaffe, blandet med sukker og frossen. For at give granitaen en krystallinsk tekstur, fryses kaffegrumsen...

Lavkulhydrat-blåbærmuffins er lavet med sojamel i stedet for hvedemel, og sukkeret er erstattet med en sukkererstatning. De er lige så lækre som klassiske muffins, men meget sundere.

Hvis du ikke har en ismaskine til at lave denne forfriskende dessert, eller ikke har tid til at fryse den ned, så lav lækker citronis med færdiglavet is! Du skal blot køre isen i en blender...

En simpel opskrift på lækker og sund middelhavspasta. For at tilberede den koges capellini-pasta (eller "englehårspasta") og blandes med rå salsa, også kendt som "salsa cruda".

For at tilberede denne forret skal du bruge meget store rejer. De marineres i citronsaft og olivenolie, inden de grilles. Bare et par minutter på hver side...

Klassisk jordbærkage er en dessert toppet med flødeskum og jordbærfyld. Denne kalorielette version erstatter flødeskummet med græsk yoghurt, og...

Denne ratatouille-opskrift er lavet som en salat med grillede grøntsager. Den er meget sommerlig og giver retten ekstra behagelige smagsoplevelser, og denne metode til at tilberede grøntsagerne...

Coleslaw er en traditionel amerikansk kålsalat med en fermenteret mælkedressing. Den er lavet med saftig, frisk kål, er fyldt med vitaminer og sunde kostfibre og kan serveres som tilbehør...

Disse mini-muffins kræver meget få ingredienser: mel, surmælk, æg, smør og sukker. Alt piskes hurtigt sammen i hånden, og dejen hældes i portionsformede muffins...

En lækker, let dessert lavet med grillede blommer. Blommerne halveres, pensles med honning og grilles, indtil de er brændte og karamelliserede. Server i kopper,...

Lækker og aromatisk blåbærmarmelade, eller kompot, tager mindre end en halv time at lave. Du kan bruge frosne blåbær til at lave denne delikatesse året rundt, perfekt til servering med pandekager, is og alt andet...

Denne forret tager dig ikke mere end 20 minutter at tilberede. Kiksene er lavet af forkogt polenta, skåret i 1 cm tykke skiver. Lav dem ikke for tynde, ellers falder polentaen fra hinanden...

Salaten laves med kogte nye kartofler, skåret i kvarte. Vælg små knolde og kog dem uden at skrælle dem, da skrællen af ​​nye kartofler indeholder mange gavnlige...

Før grillning marineres laksefileterne i et par minutter i en fransk vinaigrette lavet med rødvinseddike, olivenolie, sennep, honning og hvidløg, sammen med oliven,...

I Mellemøsten og Asien kan kofta henvise til enhver hakket kødret, hvad enten det er en bøf, en kødbolle eller en kødbolle, afhængigt af regionen. Og det er kun takket være denne interessante kombination...

Grillede forårsløg er en vidunderlig tilbehørsret til picnic, perfekt til servering med grillet kød eller i sandwich. Bedst til grillning...

En saftig grillet svinemørbrad og en lækker sommersalat får et smagsboost fra peberkageolie, lavet med en blanding af olivenolie, finrevet frisk ingefær og lidt...

Denne solide ret tager ikke mere end en halv time at tilberede. Kartofler med svinekød – hvad kunne være enklere? Og for et mere sofistikeret look, naturlige svinekoteletter med...

Tyndt hakkede kyllingebryst-escalopes pensles med olivenolie og grilles. Det møre kød skal kun steges et par minutter på hver side. Steg ikke escalopesene for meget...

Kold og forfriskende spansk gazpachosuppe er et must-try på en varm sommerdag. Denne ret køler dig ikke kun behageligt ned, den er også ret nærende og rig på vitaminer...

For at tilberede salaten, damp nye røde kartofler med skræl. Vælg mindre kartofler, som tager kortere tid at koge og vil se pænere ud i salaten, når de er skåret.

Kyllingebryster grilles og pensles, få minutter før de er færdige, med en lækker honning-balsamico-glasur, der giver kyllingen en gylden, klistret skorpe med...

Bøfferne til disse sandwich er lavet af tun og grillet. For at lave fyldet blendes tunen i en foodprocessor sammen med andre krydderier såsom sojasauce, limesaft, koriander og...

Før stegning snittes kyllingebryster og fyldes med en blanding af saftig rucola og revet, pikant pepper jack-ost, som krydrer kyllingen med sin pebrede smag indefra, og gnides derefter ovenpå...

Sværdfisk er en populær fisk i middelhavskøkkenet. Den er meget mør, indeholder få ben og tilberedes ret hurtigt. Grill i kun 5 minutter på hver side, og sværdfisken er klar. Server med...

Ved at kombinere mozzarella, tomater, hvidløg og basilikum, skaber du den enkleste, men mest autentiske italienske ret. Disse ingredienser, blandet sammen på en enkelt skive ristet brød, vil mentalt...

Fransk tapenade er en krydret olivenpasta, der giver oksekød et rigt udvalg af smagsoplevelser. Denne opskrift bruger tapenade både til marinering af flanksteaken og til servering.

For at lave lækker shawarma behøver du ikke et spyd, en grill eller en masse krydderier eller marinader for at give din kylling en mellemøstlig smag. Kyllingemarinade er en god erstatning for...

Kyllingebryster grilles, indtil de er gyldenbrune, og et par minutter før de er færdige, toppes de med en lækker, klistret glasur lavet af sojasauce, ferskenmarmelade, Dijon-sennep og...

Før grillning, panér kyllingestykkerne med barbecuesauce lavet med balsamicoeddike og ketchup, brunt sukker og krydderier. Tilbered det på forhånd og opbevar det...

Selv kyllingepølser kan bruges til at lave lækre og interessante kebab, og cherrytomater, løg og gule og røde peberfrugter vil tilføje saftighed, smag og levende farver. Kebab...

Før grillning skæres kyllingen i stykker og lægges i blød natten over i en krydret øllage for ekstra saftighed og smag. Til grillning forberedes en grill med direkte og indirekte varmezoner...

En lys, saftig og lækker forret med grillede karamelliserede mangoskiver. Deres sødme og lette fyrresmag er harmonisk afbalanceret af den kontrasterende krydderi af cayennepeber og frisk...

Forkæl dig selv med en lækker og let middelhavsinspireret ret, der harmonisk blander teksturer og smagsoplevelser. Grillede kammuslinger serveret med kogt quinoa...

En nem måde at forvandle friske ferskner til en lækker dessert er at grille dem. Når frugten er pænt grillet og blød, serveres den med smør,...

Kyllingebryster er mørt, magert kød, der passer godt til næsten enhver smag. Steg dem med spidskommen og giv dem en fyldig, krydret smag. Gnid kyllingen med olivenolie og en tør rub af...

Trods navnet er disse svinekoteletter med ben hurtige og nemme at tilberede, men smagen er rig og intens. Alt dette takket være marinaden af ​​honning, vegetabilsk olie,...

Grillet svinemørbrad bliver endnu saftigere og mørere, hvis du tilbereder den hel efter at have marineret den i en sursød marinade. Marinaden er lavet med limesaft og -skal, honning, salt og...

Dette hurtige og lækre brød bages uden gær, men hæver alligevel smukt med bagepulver og natron og får en fantastisk tekstur og smag. Takket være...

Hvis du får uventede gæster, kan du hurtigt lave lækre cupcakes af rester af morgenmuffins og toppe dem med en lækker frosting. Denne enkle, men luftige og lækre frosting vil hurtigt...