Enkle og hurtige opskrifter

En granita-slush er en krydsning mellem høvlet is og en slush-drink, der minder om smeltet, pudret sne. Den laves ofte med frugtpuré, og den er perfekt til denne rolle...

Dejen til disse simple muffins blandes kun med margarine (eller smør), cremefraiche og selvhævende mel. De bages næsten lige så hurtigt, som de blandes, og resultaterne er...

Denne solide salat, sprængfyldt med livlige smagsoplevelser og kontrasterende teksturer, kan nydes alene eller som tilbehør til kød. Den er nem at tilberede og ser meget festlig ud takket være...

Denne kalorielette dessert indeholder meget mindre fedt end traditionel gulerodskage, men er lige så lækker, smagfuld og saftig. Dens utrolige fylde kommer fra den øgede mængde af...

Grillet bøf serveres med grillede grøntsager, også grillet indtil duftende og grillmærker viser sig. Brug lammekød eller en velsmagende oksebøf...

Disse vidunderligt smuldrende småkager har delikate noter af lavendel, mandel og citron. Dejen er lavet af smør, hvede- og mandelmel, lidt sukker og pilrodspulver.

Stegte bananer er en lækker dessert, der imponerer med deres fyldige smag og slående præsentation, men de er hurtige at tilberede og utroligt budgetvenlige. Frugten skæres på langs,...

I modsætning til traditionel chokoladefondue er denne dessert lavet med mørk chokolade smeltet i fedtfattig, usødet kondenseret mælk, som erstatter piskefløde. Desuden...

Denne lækre kalorielette flødetærte vil ikke give dig dårlig samvittighed, selv efter et stykke med din eftermiddagste. I modsætning til traditionelle flødetærter indeholder den meget mindre flødeskum – den er bare...

Trods navnet indeholder denne tærte slet ingen kaffe, men den er perfekt til en kop kaffe eller te. Tærten er fyldt med blåbær og valnødder, som beriger den med en række forskellige...

Jordbærparfait er en simpel dessert, der kun tager et par minutter at tilberede, men som alligevel fascinerer med sit slående udseende og kombinationen af ​​smagsoplevelser. Tilbered smuk...

Delikate citronbarer med en forfriskende citrussmag, smukt fremhævet med timian, hvilket giver dem smagen af ​​en middelhavsdessert. I modsætning til traditionelle citronbarer er denne wienerbrødsdej meget...

Tyk græsk yoghurt er en fremragende base for en kalorielet, sund dessert, hvor den kan erstatte tungere cremer. Bland yoghurten med duftende honning, kandiseret ingefær og...

Disse lækre, bløde småkager er lavet uden tilsat sukker. Honning og mandelmasse giver en behagelig, diskret sødme. Havregryn og rosiner giver tekstur. Dejen er nem at ælte i hånden...

Nemme, hurtige og lækre gulerodscupcakes at lave. Fint revne gulerødder og æblemos giver disse cupcakes en unik smag, perfekt suppleret af valnødder,...

En blanding af mørk chokolade, kakaopulver og instantkaffe giver denne kage en ubeskrivelig fyldig smag og aroma, smukt forstærket af krydderier som kardemomme og vanilje. Takket være...

Bløde havregrynskager er lavet af en blanding af hvedemel og havregryn. For at sikre, at de bliver luftige, anbefales det at komme melet i et målebæger med en ske i stedet for at øse det ned i skålen.

Denne enkle tærte er klar på under en halv time og skæres i små firkanter, der kan serveres som småkager eller kager. Udover at være utrolig nem at lave, er denne dessert også lækker.

Denne langtidsstegte grød er lavet af kortkornede brune ris i en blanding af kokosmælk og kokosvand, som omdanner risens stivelse til en dejlig glat, cremet budding. Desuden...

En sund, proteinrig, mælkefri diætdessert. Moussen er lavet med blød tofu og jordnøddesmør. Bare en tredjedel kop...

Stegte bananer i smør, drysset med brunt sukker, udvikler en let karamelliseret skorpe, der blødgør og søder dem yderligere. Dette giver en vidunderlig dessert.

I modsætning til traditionelle brownies indeholder disse kager meget lidt smør, men man skulle aldrig tro, at de er næsten diætvenlige ud fra smagen: de er så bløde og...

Steg naturlige lammekoteletter på panden og server dem med caponata – en siciliansk gryderet med aubergine, tomater, krydderurter, kapers og pinjekerner. Kraftig, let syrlig...

Denne sunde cheesecake er lavet med en blanding af fedtfattig og fedtreduceret flødeost og letmælkscreme. Trods dette er desserten meget...

Crisp er en amerikansk frugttærte toppet med en supersprød streusel. Disse tærter indeholder typisk en generøs mængde smør, hvilket giver skorpen sin perfekte...

Udover at stege kød og fisk kan du også bruge grillen til at tilberede mere komplette måltider. For eksempel kan du bage kylling med ris og bønner i folie. Det er nemmere at bruge engangs...

Disse hurtige boller er en livredder, hvis du ikke har tid til at vente i timevis på, at gærdejen hæver, eller hvis du aldrig har arbejdet med gær før. De er lækre og lette, og vigtigst af alt, de tager ikke mere end...

Denne opskrift på en simpel og lækker gulerodstilbehørsret er perfekt til servering, selv på et festbord. Vælg små gulerødder, så alle gulerødderne er pæne og nogenlunde lige store, f.eks....

En pan bagnat er en traditionel fransk sandwich fra Nice, lavet med et rigt, saftigt fyld på en bolle. Lav en lækker vegetarisk pan bagnat fyldt med flødeost, oliven,...

En lækker og mættende kaloriefattig morgenmad lavet på bare et par minutter i mikrobølgeovnen. Du kan lade æblerne være skrællede, hvilket vil tilføre flere sunde fibre til grøden. Bland dem med havregryn,...

Rejerne til denne lette og lækre salat kan grilles eller steges på pande og vendes med olivenolie og sort peber på forhånd. Når rejerne er klar,...

Denne hash brown er lavet som en stor tærte af revne kartofler, der steges på panden, indtil de er gyldenbrune på begge sider. Hash brownen toppes derefter med en blanding af grøntsager: tomater,...

En lækker nudelsuppe simret i kyllingebouillon i højst 10 minutter. Ud over nudlerne tilsættes hakket løg og en stilk selleri for en fyldigere smag, samt blandede grøntsager...

Peberfyldet bliver lettere og mere nærende, hvis du bruger magert hakket oksekød blandet med brune linser. De er lige så rige på protein som kød, og ovenikøbet...

Tikka masala er den mest populære indiske kyllingekarryret. Uden skind, skivede kyllingelår marineres i en krydret blanding, der indeholder det indiske krydderi garam masala, og derefter...

Flanksteak er en relativt mager udskæring af kød, men den har en fyldig smag af oksekød. Denne udskæring kan ikke lide lang tilberedning og tilberedes typisk medium rare, med en indre temperatur...

Forvandl almindelige mandler til en velsmagende snack, der er perfekt til øl, drinks eller bare som snack. De kan også tilsættes forskellige grøntsagssalater for at give en livlig smag og...

Trods navnet er denne kartoffel ikke friturestegt, men bagt i ovnen. Den søde kartoffel skæres i strimler som pommes frites, overtrækkes med lugtfri vegetabilsk olie og saltes. Og i ovnen...

Popcornrejer er en populær Cajun-forret i det amerikanske syd. Den kombinerer regionens smagsoplevelser: fisk og skaldyr, krydrede krydderier og majs. Den er lavet med...

Stegte krabbekager er den perfekte kombination af en sprød skorpe og saftigt, mørt kød med den subtile aroma og smag af krabbe, perfekt suppleret af ristede peberfrugter og en blanding af krydderier.

Individuelle quiche-tarteletter er en praktisk forret, der ser ret festlig ud og er perfekt ikke kun til morgenmad, men også til særlige lejligheder. Tarteletterne er lavet med tærtebund, som du kan bruge...

Du behøver ikke en særlig gryde med blus for at lave denne fondue. Alle ingredienserne blandes i et keramisk ildfast fad, bages i ovnen og serveres rygende varme. Dyp dine grøntsager...

Moden, blød avocados delikate tekstur komplementerer yoghurt perfekt og skaber en tyk, fløjlsblød base til dippen. Denne kombination gør dippen mindre fedtet og mere nærende.

Denne italienske antipasto serveres på spyd fyldt med ingredienser, der skaber den uforglemmelige smag af middelhavskøkkenet: italiensk kyllingepølse, soltørrede tomater, basilikum,...

Edamamebønner er umodne sojabønner, der bruges af sundhedsbevidste spisere verden over. Men de er også lige så populære som snack til øl eller andre alkoholholdige drikkevarer. I...

Denne forret med dip kombinerer mørt krabbekød med en cremet sauce af flødeost og cremefraiche. Et strejf af stærk sauce, et fed hvidløg og krabbekrydderi giver en pikant smag. Og...

Italienske crostini er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed. De er også et godt sted at eksperimentere, med ristede baguetteskiver serveret med alle mulige interessante...

Satay (eller sate) er en populær asiatisk gademad, der består af små grillede spyd, ofte serveret med jordnøddesauce. Disse spyd er perfekte til en picnic. En...