Ferieopskrifter

Denne sunde cheesecake er lavet med en blanding af fedtfattig og fedtreduceret flødeost og letmælkscreme. Trods dette er desserten meget...

Savarin er en fransk ringformet wienerbrød lavet af gærdej. Den færdige savarin lægges i blød i en lækker vanilje-cognacsirup, hvilket forvandler den til en virkelig udsøgt dessert, som derefter...

En lækker påsketærte med et sødt fyld af pisket ricotta med appelsinskal og blødkogte ris. Pinjekerner giver en dejlig kontrast til det delikate fyld. Tærtens bund...

Denne vidunderlige tærte vil være en god måde at starte dagen i bedre humør på, især hvis du har brug for at gemme varmen til det festlige påskebord, hvor alle samles. Grundlaget...

Pynt dit påskebord med småkager formet som søde kaniner, der græsser på græs. Græsset skal være et lag hvedegræs placeret på skumgummi, hvori du kan stikke pinde med...

Server din yndlingsret til morgenmad, og den vil være perfekt, især hvis det er en helligdag, og du har lyst til noget lækkert. Lav en populær hjemmelavet ret, kaldet mac 'n' cheese i Amerika...

Pancetta-indpakket svinekam kan serveres ved påskebordet og bliver dermed en hovedret i italiensk stil. Smør svinekamrullen ind i urteolivenolie og...

Gulerodskage er ret nem at lave og er et perfekt prikken over i'et til en festlig påskemiddag. Denne gulerodskage er så mør og saftig, at du ikke vil...

Denne charmerende dessert, formet som miniature røræg, er en vidunderlig godbid til påske, når æggene placeres midt på bordet. Bunden af ​​røræggene er marengs. For hurtigt at piske det til en luftig konsistens, pisk...

En simpel salat af hakkede hårdkogte æg. Rødløg og selleri giver saftighed og en livlig smag. For at gøre løget mindre bittert og mere harmonisk med...

En ret lavet af skinke, fyldt i harmonikastil med tre forskellige fyld, der også fungerer som tilbehør. Det stegte svinekølle er dækket med dybe snit og derefter fyldt med...

For at tilberede denne festlige risotto, tilbered bouillonen på forhånd ved at tilsætte en parmesanskorpe. Denne teknik er med til at forbedre rettens smag og give en dejlig osteagtig aroma.

I modsætning til traditionel rombaba bages denne baba uden tilsat alkohol eller en speciel form. Dejen formes i hånden til en snoning og placeres derefter indeni...

Det er bedst at planlægge på forhånd, når du laver disse donuts, da gærdejen blandes aftenen før og derefter hæver i køleskabet natten over. I kolde omgivelser hæver gæren...

Disse stiliserede boller, formet som nuttede kaniner, er bløde og duftende og er en perfekt godbid til påske eller bare til at glæde børnene. Gærdejen er blandet med rosiner og krydderier såsom...

Denne opskrift på en simpel og lækker gulerodstilbehørsret er perfekt til servering, selv på et festbord. Vælg små gulerødder, så alle gulerødderne er pæne og nogenlunde lige store, f.eks....

Forbered en solid og lækker påskemiddag til fire uden besvær. Alt bages samtidigt på to bageplader i ovnen, og på lidt over en time har du: skinke med ananas,...

Denne enorme skinke, formet som et kødlår og dækket af en lækker, klistret glasur, vil være en nem tilføjelse til dit julebord. For at tilberede den skal du blot bruge en kniv til at skære et gittermønster på tværs af hele...

Dampet asparges bevarer sin saftighed og de fleste af sine vitaminer og mineraler. Kog den, indtil den forbliver let sprød, og server den dryppet med olivenolie...

Denne elegante forret fra fuglereden er hurtig og nem at lave med simple ingredienser. Strimlede kartofler med hakket kartoffelmos og tyndt skåret skinke er fremragende byggesten...

Røget laks passer smukt sammen med blød, cremet flødeost i smag og tekstur. Brug disse to ingredienser til at lave lækre og sunde sandwich, der erstatter brød med...

Forvandl almindelige mandler til en velsmagende snack, der er perfekt til øl, drinks eller bare som snack. De kan også tilsættes forskellige grøntsagssalater for at give en livlig smag og...

Enhver forret er sjovere at spise, når den sættes på spyd. Børn vil især elske denne snack, da du endda kan lave interessante kebaber til en børnemadkasse. Hovedingrediensen i denne...

En mexicansk quesadilla er en tortilla foldet på midten med et klistret ostefyld indeni. Drys revet ost på halvdelen af ​​tortillaen, top med sprød smuldret bacon, stegte forårsløg og krydret...

Popcornrejer er en populær Cajun-forret i det amerikanske syd. Den kombinerer regionens smagsoplevelser: fisk og skaldyr, krydrede krydderier og majs. Den er lavet med...

En meget usædvanlig version af den mexicanske snack guacamole, perfekt til særlige lejligheder, og den ser ret præsentabel ud. Udover de grundlæggende guacamole-ingredienser - avocado, juice...

Stegte krabbekager er den perfekte kombination af en sprød skorpe og saftigt, mørt kød med den subtile aroma og smag af krabbe, perfekt suppleret af ristede peberfrugter og en blanding af krydderier.

Individuelle quiche-tarteletter er en praktisk forret, der ser ret festlig ud og er perfekt ikke kun til morgenmad, men også til særlige lejligheder. Tarteletterne er lavet med tærtebund, som du kan bruge...

Disse ruller er fyldt med rå, krydret italiensk kalkunpølse. Fjern tarmene, og du har en færdigspiselig pølse med alle de nødvendige krydderier. Den hakkede kalkun er blandet...

Asiatiske sommerruller adskiller sig fra de mere populære forårsruller ved, at de aldrig steges, men serveres friske. Møre, gennemskinnelige og fyldt med sommerlige farver og saftighed, disse ruller...

En sund og lækker forret til en stor forsamling. Bag panerede kyllingestrimler i ovnen og server dem med crudités – forskellige rå grøntsager. En dipsauce lavet af...

Du behøver ikke en særlig gryde med blus for at lave denne fondue. Alle ingredienserne blandes i et keramisk ildfast fad, bages i ovnen og serveres rygende varme. Dyp dine grøntsager...

Denne lette og sunde sauce er lavet med græsk yoghurt og letmælk. For at forbedre smagen uden behov for mayonnaise, rør karamelliseret...

Moden, blød avocados delikate tekstur komplementerer yoghurt perfekt og skaber en tyk, fløjlsblød base til dippen. Denne kombination gør dippen mindre fedtet og mere nærende.

Denne italienske antipasto serveres på spyd fyldt med ingredienser, der skaber den uforglemmelige smag af middelhavskøkkenet: italiensk kyllingepølse, soltørrede tomater, basilikum,...

Cherrytomater er den perfekte base for en elegant, mundfuld forret. Skrab frugtkødet ud med en lille ske, og fyld de resulterende skåle med en salat af kylling, æbler og...

Denne forret med dip kombinerer mørt krabbekød med en cremet sauce af flødeost og cremefraiche. Et strejf af stærk sauce, et fed hvidløg og krabbekrydderi giver en pikant smag. Og...

En mættende og lækker forret, perfekt til en afslappet sammenkomst med venner. Denne dip serveres varm midt på bordet med pommes frites placeret omkring, så alle kan nyde den.

Italienske crostini er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed. De er også et godt sted at eksperimentere, med ristede baguetteskiver serveret med alle mulige interessante...

Satay (eller sate) er en populær asiatisk gademad, der består af små grillede spyd, ofte serveret med jordnøddesauce. Disse spyd er perfekte til en picnic. En...

For at lave denne dip skal du bruge fedtfattig hytteost (ca. 2%) i stedet for flødeost. Blend den med dåsehvide bønner i en foodprocessor, og...

Disse panerede mozzarella-sticks er lige så lækre som dem, du finder på barer og fastfood-restauranter, men de er meget sundere, fordi de er bagt på pande i stedet for friturestegte.

Denne delikate, cremede, let syrlige flødeost er en vidunderlig base for en tyk dip. Bland den med cremefraiche, revet mozzarella og lidt mayonnaise. For en grøntsagstopping...

En udsøgt forret, der vil glæde med sit udseende i restaurantkvalitet og sin fantastiske, alsidige smag. Den færdige polenta holder formen perfekt efter afkøling og er perfekt til servering af svamperagout, og dens...

Baba Ganoush er en simpel, men lækker mellemøstlig aubergine-forret. Ovnbagt eller grillet aubergine blandes med hvidløg, persille, citronsaft og sesam...

En af de mest populære mexicanske dipretter er lagdelt dip. Det kræver, at man tilbereder flere saucer og dips separat og lægger dem lagvis på et fælles fad, så hver...