Ferieopskrifter

Denne dessert er lavet udelukkende med naturlige ingredienser og indeholder intet raffineret sukker. Basen af ​​slikket er tørrede dadler. De er ret søde i sig selv og har en let karamelsmag.

En spritzer (eller schorle) er en populær europæisk sommercocktail med en let smag, lavet med vin og danskvand. Selvom den traditionelle spritzer mangler dybde i smagen, og dens primære...

Den venetianske cocktail "Aperol Spritz" har vundet hjerter hos millioner verden over takket være sin forfriskende frugtsmag og nemme tilberedning. Den indeholder trods alt kun tre ingredienser...

Fedtet, der friteres under stegningen af ​​baconen, er fuld af smag og en rig, røget aroma. Alene det er nok til at erstatte både vegetabilsk olie og krydderier i en dressing med grønne bønner. Og...

Denne kage har så fantastisk udseende og en luksuriøs tropisk smag, at ingen vil gætte, hvor nem den var at lave. Du behøver ikke en ovn eller en speciel pande for at lave den.

Denne dessert kræver ingen bagning, og hele processen med at forvandle den til en fuldgyldig lagkage finder sted i køleskabet. Deraf navnet "isboks", som bogstaveligt betyder "fra køleskabet". Lagene...

Denne vegetariske ret bruger fast tofu, der er egnet til stegning på pande. Fjern så meget væske som muligt på forhånd. Den afdryppede tofu steges derefter i...

For at lave denne salat behøver du ikke at ryge kyllingen. Kyllingebryster gnides med røget paprika og grilles. Denne paprika giver en lækker røget smag, der vil forstærke...

Oksekød stroganoff er stegte stykker kød overhældt med en lækker cremefraichesauce. Smagen er alsidig og festlig, og retten er klar på få minutter. Oksekød stroganoff er lavet med...

Denne amerikanske tærte med sin smuldrende skorpe kombinerer smukt to fyld: en delikat flødeskumsfrosting og duftende kirsebær i sirup. Skorpen er bagt af...

De, der nyder at forfriske sig i sommervarmen med spansk sangria, vil sætte pris på en endnu mere forfriskende frugtis lavet med denne drik. Rødvinen inddampes på komfuret og trækkes derefter i...

Vi bruger naturlige, udbenede svinekamskoteletter. Dette møre, saftige kød tager kun et par minutter at grille på hver side. Server koteletterne med...

Hvis du er tøvende med at lave carpaccio med råt oksekød, er tyndt skåret roastbeef en god mulighed. Arranger skiverne på en tallerken og server med en salat af kogte...

Clambake er en sand fryd for fisk- og skaldyrselskere. Og selvom den traditionelt tilberedes over et bål under en strandpicnic, er denne version på komfuret lige så lækker. I...

Mousserende ferskente er en vidunderlig forfriskende te, der bringer glæde på en varm sommerdag. Denne drik tilberedes i store portioner og er perfekt til sjove hjemmefester. Iskold sort...

Dressingen til denne salat bruger barbecuesauce (opskriften findes også nedenfor). Du kan lave den i forvejen eller bruge rester af sauce efter tilberedning af kødet. En del af saucen...

Denne pastasalat, serveret i en cremet dressing lavet med cremefraiche, mayonnaise og citronsaft, er fyldt med de traditionelle ingredienser fra den populære amerikanske succotash-salat: limabønner,...

Hurtigkogt byg giver en lækker og sund pilaf, der også er hurtig at tilberede. Server den med porrer sauteret i olivenolie (de sødere, mere møre...

Denne pilafopskrift er så nem at lave og så elegant, at den er en perfekt tilbehørsret til ethvert festbord. Den er en blanding af basmati- og vildris, fyldt med bløde...

Brug hurtigtkogende byg til at lave denne pilaf, og det hele tager dig ikke mere end en halv time. Alle ingredienserne til pilaf koges separat og kombineres derefter i én gryde, men...

Denne salat er mest populær i det sydlige USA. Den laves typisk med rester af majsbrød suppleret med ingredienser som majs, dåsebønner, tomater, peberfrugter, revet...

Udover avocado indeholder denne lette sommersalat jicama (radise kan erstattes), mango og ananas. Alle disse ingredienser giver retten en række kontrasterende teksturer og smagsoplevelser, der...

Denne kartoffelsalat mætter en masse mennesker, mens du griller kødet, og den er langt fra traditionelle salater lavet med overkogte kartofler, mayonnaise og...

For at dine gæster ikke skal gå sultne i seng, mens de venter på den store hovedret, kan du lave en hurtig forretssalat kaldet "Antipasto". Kogt pasta blandes med en række italienske delikatesser,...

Creamed corn er en amerikansk tilbehørsret, mest populær i Midtvesten. Den består af majskerner simret i en cremet sauce, der passer perfekt til...

Mange kokke elsker couscous ikke kun for dens smag, men også for dens hurtige tilberedning, som bevarer mange af dens gavnlige egenskaber. Det er en lækker tilbehørsret på bare fem minutter. Desuden...

Denne forfriskende cocktail er lavet med bourbon blandet med simpel sirup og friskpresset limesaft, som sammen med knuste friske mynteblade giver drinken en usædvanlig lys...

Selvom den amerikanske filmstjerne Ginger Rogers ikke var kendt for at drikke meget, inspirerede hendes navn, som betyder "ingefær" på engelsk, skabelsen af...

Selvom man ved lidt om oprindelsen af ​​denne cocktail, opkaldt efter den svenske filmstjerne Greta Garbo, er det ikke overraskende, at en så sofistikeret drink bærer hendes navn. Dens base er...

Denne kaffecocktail var en af ​​Hollywood-filmstjernen Cary Grants yndlingsdrik og blev senere opkaldt efter ham. Serveret i et bredt Old Fashioned-glas med is, består den af ​​limesaft,...

Legenden siger, at Marlene Dietrich elskede at sutte på en citronbåd for at tone sine kinder og kindben, så hendes signaturdrink er garneret med en skive af frugten. Basen af ​​cocktailen...

Denne cocktail, opfundet i baren på det fashionable Waldorf-Astoria Hotel i New York City, menes at have været den første drink opkaldt efter en filmstjerne. Den blev opfundet før forbudstiden...

Denne cocktail er lavet med frosne friske blommer, blandet med sake, blommevin og ananas-ingefærsirup, hvilket giver drinken en vidunderlig syrlig smag. Server den...

Denne udsøgte cocktail af friske jordbær og champagne vil være den perfekte tilføjelse til enhver lejlighed, uanset om det er en formel begivenhed eller en brudefest. Det er bedst at forberede den på forhånd...

Mørbrad betragtes som et af de bedste alternative bøffer, da det tilbyder et anstændigt stykke kød til en rimelig pris. Det er magrere og lidt sejere end et premium-stykke, men...

Bøffen til denne burger er lavet som en kroket: hakket kød, friturestegt i rasp. Målet her er en gylden, sprød skorpe, så hvis du former dem af rå...

Traditionel fransk tarte flambée er et fladbrød toppet med cremefraiche, ost, løg og bacon, men det bliver endnu mere mættende og velsmagende, når det toppes med røræg og...

Caipirinha-cocktailen er Brasiliens stolthed. Hovedingredienserne er cachaça, lime og sukker. Limeskiver knuses i glasset for at frigive saften og hældes derefter over alkohol. I denne opskrift...

Den eneste forskel mellem denne drink og den berømte Tequila Sunrise er, at den i stedet for tequila bruger sin "storebror", mezcal, som har en mere udtalt aroma og smag. Resten...

Hawaiiansk pokesalat er lavet med frisk rå tun, skåret i små tern og blandet med agurkskiver og forårsløg af samme størrelse. Salaten er dresset med en sojasauce...

Hovedingredienserne i denne italienske cocktail er Campari-bitter, gin og sød vermouth, blandet i lige dele. Den klassiske drinks søde og krydrede aroma vil dog...

Den forfriskende kirsebær-citrussmag i denne drink suppleres interessant af velsmagende røgede noter. For at opnå dette, tilsættes et par dråber krydret...

Denne nemme cocktail består af lige dele kokosrom og Blue Curaçao, en citrusagtig, krydret likør, med et skvæt citronsaft. Den er nem at lave...

Denne iøjnefaldende vandmelon-cocktailbeholder vil imponere dine gæster og danne den perfekte kulisse for en udendørs sommerfest. Alt du behøver er en vandhane og en vandmelon. Først...

Sød, saftig vandmelon er en vidunderlig base for sommercocktails. Vælg en stor vandmelon for at lave masser af punch til en hjemmefest. Blend pulpen og tilsæt vodka,...

Lav en lækker, høj islagkage, der vil begejstre alle med sit festlige udseende og livlige farver. Lagene består hvert af syv forskellige typer is...

Figenkaktus kan bruges som hovedingrediens i lækre, forfriskende cocktails. For at gøre dette skal du skrabe den ud af skrællen (brug handsker!) og lade den simre med sukker, indtil...

Som Sunny Anderson siger: "Der er intet sødere end en perfekt tomat fyldt med noget salt!" Og sandelig, et simpelt salt fyld af parmesan og rasp er fremragende...

Grillning af vandmelon karamelliserer dens sukkerarter, hvilket forbedrer dens smag og giver en lækker, røget note til det saftige frugtkød. En fantastisk ingrediens...

Elskere af stærk, aromatisk kaffe kan forkæle sig selv i varmen med denne forfriskende italienske granita. Denne frosne dessert kræver ingen særlige...