BBQ Kylling Succotash
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
BBQ kylling Succotash - En detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 kyllingebryster med ben og skind (ca. 900 g)
- 280 g frossen majs
- 280 g frossen ung limabønner
- 1 finthakket rød peberfrugt
- 1 bundt finthakkede forårsløg (hvide og grønne dele adskilt)
- Groft salt og friskkværnet peber
- 1/2 kop æblecider
- 1/4 kop ketchup
- 2 spsk. Worcestershiresauce
- 1 spsk og 1 tsk Dijon-sennep
- 3 spsk (45 g) usaltet smør
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, majs, sød peber, limabønner, æblecider, ketchup, Worcestershiresauce, Dijon-sennep, forårsløg, barbecuesauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Brug den øverste rille til bagning. Krydr kyllingebrystene med salt og peber, og læg dem på en bageplade beklædt med folie og høje kanter. Bag i cirka 30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- I mellemtiden tilberedes barbecuesaucen: I en lille gryde blandes cider, ketchup, worcestershiresauce og 1 spiseskefuld sennep. Bring blandingen i kog ved middel varme og lad det koge i 15 minutter under omrøring, indtil saucen tykner let.
- Forbered grøntsagerne: Smelt smørret i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt de hvide løge, peberfrugt, 1/2 tsk salt og et par kviste peber. Steg i 5 minutter under konstant omrøring, indtil grøntsagerne er møre.
Tilsæt 1/4 kop vand, majs, limabønner og den resterende 1 tsk sennep. Bring blandingen i kog og fortsæt med at koge i 10 minutter, indtil grøntsagerne er møre. Tilsæt de grønne dele af løget. - Tænd grillen. Pensl kyllingen med den tilberedte barbecuesauce og grill i 3 minutter, indtil saucen tykner og begynder at boble. Server succotashen med barbecuekyllingen.
Kategorier:
Lignende opskrifter
