Poutine med kylling og ost
Stemmer: 16
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 485, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 42 G., kulhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 485, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 42 G., kulhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Poutine med kylling og ost - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper strimlet grillet kylling (uden skind)
- 110 g fedtfattig mozzarellaost, i tern
- 900 g gule kartofler, skåret i 0,5 cm tykke strimler.
- Specialspray til smøring
- 2 æggehvider
- 2 tsk paprika
- Groft salt og friskkværnet peber
- 1 bundt forårsløg, hakket
- 3 kopper letsaltet kyllingebouillon
- 1/4 kop mel
- 1 spsk. Worcestershiresauce
- 3/4 kop frosne ærter
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gule kartofler, kylling, æg, mozzarellaost, ærter, forårsløg, paprika, mel, Worcestershiresauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 245 grader Celsius. Smør 2 bageplader med bagespray. Pisk æggehviderne med paprika og 1/2 tsk salt og sort peber i en stor skål.
Tilsæt kartoflerne og rør rundt. Hæld overskydende æg fra, og læg derefter kartoflerne på en bageplade. Spray med bagespray og bag i 20-30 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Sørg for at vende kartoflerne halvvejs. - I mellemtiden sprayes en stor nonstick-pande med madlavningsspray. Tilsæt halvdelen af de forårsløge og steg dem ved middel varme i 1-2 minutter, indtil de er bløde.
Tilsæt 1/2 kop kyllingebouillon. Tilsæt mel, rør indtil det er glat, og tilsæt derefter gradvist de resterende 2,5 kopper bouillon og Worcestershiresauce. Lad det simre under omrøring i 6-8 minutter, indtil blandingen tykner.
Tilsæt kylling og ærter, og lad det simre i 3 minutter. (Du kan fortynde blandingen med et glas vand, hvis den bliver for tyk.) - Fordel mozzarellaosten jævnt over kyllingeblandingen. Fordel kartoflerne og kyllingen lagvis på tallerkener, og top med de resterende forårsløg.
Kategorier:
Lignende opskrifter
