Dessertopskrifter

Denne citrondessert vil være et livligt supplement til te, og den vil også pynte dit festbord og glæde dine gæster. Når du bruger den form, der er angivet i opskriften, skal du efter udskæring få 36...

Kagen kombinerer smagene fra den amerikanske dessert S'mores: graham crackers, skumfiduser og chokolade optræder her som en diskret påmindelse om desserten. For at lave kagen skal du bage en simpel svampekage lavet med plantebaseret...

En rigelig zucchinihøst er en god mulighed for at eksperimentere med den i køkkenet. Efter at have prøvet alle mulige zucchinigryderetter, supper og forretter, hvorfor så ikke bage en rigtig zucchini-tærte? Ælt dejen og...

American Red Velvet Cake er en festkage! Et sandt mesterværk, værdigt til beundring for sin smag og livlige rød-hvide snit, kagens smag skjuler dens udseende...

De tre vise mænds kage er et traditionelt wienerbrød i katolske lande til Helligtrekongerfesten og mindes den gave, der blev givet til Jesusbarnet af de tre vise mænd. Selvom det i alle lande...

Denne chokoladegulerodskage, dekoreret med et sødt spindelvæv, vil pryde dit julebord med sit stilfulde udseende og betage dig med sin lækre smag. Lagene er bløde og saftige med en krydret aroma,...

Opskriften på Chelsea-gærboller er baseret på de berømte engelske rosinboller af samme navn. Disse søde, klistrede og smeltende boller har fascineret verden med deres tekstur og fyldige...

Napoleon er en smeltende, mør og unik bagværksdej, der er elsket af mange. Den klassiske Napoleon er lavet med butterdej, der er rigeligt overtrukket med vaniljecreme. Denne opskrift, sammen med vaniljecreme...

Gulerødder indeholder mere sukker end nogen anden grøntsag undtagen sukkerroer, hvilket er grunden til, at de blev brugt til at lave søde kager tilbage i middelalderen, hvor sukker og sødestoffer var sjældne, og...

En tærte er en typisk fransk åben tærte med fyld lagt på en bund af mørdej med riflede kanter. En tærte kan enten være en dessert eller en hovedret, forudsat at fyldet...

Galette er et udtryk, der bruges i fransk køkken til at beskrive forskellige typer flade, runde eller på anden måde formede sprøde småkager eller fladbrød. For eksempel er bretonske galetter...

Cheesecake er en dessert bestående af et eller flere lag. Bunden og det tyndeste lag består af en blanding af blød frisk ost (normalt flødeost eller ricotta), æg, vanilje og sukker. Det nederste lag...

Det originale navn på denne dessert er icebox cake, som bogstaveligt talt oversættes til "køleskabskage". Den fik sit navn fra den måde, den er lavet på - tynd, sprød chokolade...

Når du først har prøvet denne verdensberømte amerikanske æggehvide-svampekage, vil du se, hvor sandt dens navn virkelig er. Dens lette, luftige tekstur og snehvide farve opnås gennem...

Disse delikate shortbread-kager er klemt inde i et lag marmelade, toppet med glasur og kandiseret kirsebær. Denne traditionelle britiske småkage minder meget om...

En vidunderlig sommertærte lavet med modne, saftige blommer på en nøddeagtig skorpe. Den er også ret nem at lave med minimale ingredienser. Bland en smuldrende mørdej med...

Trods overfloden af ​​nye, trendy kager i disse dage, kan den gode gamle Napoleonskage sagtens konkurrere på smag. Blød og smeltende i munden, denne lagkage, overhældt med vaniljecreme, har længe været...

Crostata er et af de ældste italienske bagværk og stammer fra middelalderen, hvor bønderne bagte åbne tærter med forskellige fyld, afhængigt af årstiden. Varme somre...

Jordbær i grønne salater er en uforglemmelig smagskombination. De tilføjer et unikt twist til salater med en subtil bærsyrlig aroma, en delikat sommersmag, en saftig tekstur og...

Du har sikkert stødt på ingredienser som kagemel, dejmel eller bagemel i opskrifter. Det adskiller sig fra almindeligt mel ved, at det har et lavere glutenindhold.

Vi har alle hvedemel af høj kvalitet derhjemme, som er ideelt til at bage kager, pandekager og boller. Men hvis du beslutter dig for at bage brød, skal du bruge brødmel...

Melissa De Arabians delikate og luftige æggehvide-svampekage pyntes bedst med ristede kokosflager og klare appelsinskiver.

En fantastisk lækker kage, der vil blive husket for sin bløde, fugtige svampekage, delikate, buddinglignende fyld og spændende kombination af smage. Forfriskende mynte står i smuk kontrast til...

Brooklyn Blackout Chocolate Cake er enhver chokoladeelskeres drøm! En smeltende chokoladesvampekage med chokoladebuddingfyld og chokoladeglasur. Denne mørke kage blev opfundet i Brooklyn under...

Mostacho de fresa er en traditionel mexicansk dessert, der menes at stamme fra det nordøstlige Mexico. Bag kagebunden, bland nødder og...

Sandkager er perfekte til festlige lejligheder; om sommeren kan de pyntes med havefrugter, og den klassiske kombination af jordbær og fløde bliver aldrig gammel. Denne kage pynter ikke kun...

Den marmorerede tekstur på denne kage opnås gennem en forstøbningsteknik. De forstøbte ruller, som er chokoladeboller med nøddefyld, placeres derefter i formen...

Hvis du vil fremhæve cremen i din dessert, er en mascarpone-baseret creme med kaffesmag uundværlig. Kager uden bagning til lignende opskrifter laves meget bekvemt med...

Denne opskrift giver mere end bare brownies – det er en blond brownie, som kan bages med hvid chokolade. Opskriften kræver toffee-bolsjer. Men hvis du ikke har nogen ved hånden,...

Lemon curd er en engelsk vaniljecreme smagsat med citronsaft og -skal. Den delikate tekstur af den cremede vaniljecreme, kombineret med den sprudlende citrusaroma, har længe gjort lemon curd til en af ​​de mest...

Linzer-kager er en elegant og raffineret delikatesse, der stammer fra den østrigske by Linz. Deres karakteristiske kendetegn inkluderer en mørdej lavet af mandelmel og et attraktivt sandwich-lignende udseende.

Denne opskrift på fudge brownie bruger chokoladefudge, hvilket gør kagen mere som en saftig budding. Denne chokoladekage kan indeholde saltede nødder, men browniesene vil stadig forblive bløde i midten og...

Denne fyldige frugttærte lavet af fyldigt wienerbrød er det stik modsatte af de småkager, vi normalt tænker på som galetter. Men i det franske køkken er det præcis, hvad disse halvåbne...

Italienske ciabatta-toasts er en sand doven godbid. De tager ikke mere end 15 minutter at lave, og smagen er fantastisk. Gnid ciabatta-skiverne med sukker og...

Peach Crisp er en sprød dessert med en sommerlig fornemmelse. Forkæl dig selv med den som et lettere alternativ til tærte. Den kombinerer aromatisk bagt frugt med en sprød...

Denne salat er til dem, der ikke er bange for at eksperimentere i køkkenet og opdage nye smagsoplevelser. Du vil blive positivt overrasket over, hvor harmonisk de søde, aromatiske meloner passer sammen med den krydrede, syrlige...

Alle har kendt til éclairs siden barndommen. Disse luftige vafler fyldt med vaniljecreme er for længst blevet velkendte for os, og få mennesker er klar over, at de engang blev betragtet som en sofistikeret dessert og...

Luftige, duftende og sprøde vafler... Denne dessert er altid et hit. Den er hurtig og nem at lave, og du kan lave den på forhånd og derefter blot varme den op inden servering. Denne version kombinerer...

Klassisk bananas foster imponerer med sin spektakulære tilberedning, der antænder alkoholdampene og udsøgte smag. Men simpelt betyder ikke mindre lækkert, især ikke med denne dessert. Perfekt...

En cremet budding med en utrolig dybde i smagen, der afslører en helt ny betydning dagen efter. For en alkoholfri version kan du udelade likøren eller bruge...

Denne gamle engelske dessert er elsket for sin nemme tilberedning, da den giver dig mulighed for at tilsætte friske havebær og frugter. Den moderne version har en vidunderlig kombination af blød flødeskum...

Jordbær med balsamico-reduktion er ikke en lige så klassisk kombination som jordbær med flødeskum, men du bør helt sikkert prøve det, hvis du leder efter en ny smagsoplevelse. Reduktionen er ikke svær...

Disse luftige franske kager var en favorit blandt kongelige, og i over to århundreder har de været populære. Forkæl dine kære med hjemmelavede éclairs, der bliver lige så lækre...

Traditionelle crème brûlée-opskrifter kan, udover fløde, mælk og vanilje, også bruge forskellige naturlige smagsstoffer, såsom citron- eller appelsinskal. Men når man kombinerer dette...

Kokosflager og kokosmælk bruges ofte i hjemmebag, fordi de giver en meget delikat smag til desserter. Kokosmasse og -mælk er fremragende til cremer og...

En tærte er en lav, åben tærteform, der giver mulighed for at eksperimentere med fyld. Dens form ligner en flad kurv eller en stor tærte, hvilket betyder, at den har hævede kanter...

Skumfiduser kan findes i næsten alle butikker i disse dage. I mange caféer er disse små cylindre blevet en uundværlig del af et krus varm kakao, og vi husker dem endda fra amerikanske film...

Bananbudding laves typisk som en selvstændig dessert, men den fungerer også godt som kagefyld, da den i bund og grund er delvist vaniljecreme. Sådan gør du...

Bananbudding er en utrolig delikat, smuk og simpel dessert. Den er perfekt til et festbord eller en familiemiddag. På mindre end en time har du nok lækkerier til 8...

Den klassiske Bananas Foster-opskrift blev opfundet på en restaurant i New Orleans. Denne udsøgte dessert tilberedes typisk ved bordet med et særligt præg til sidst...