Sunde grillretter i foliepakker

Sund udendørs spisning

Hvordan kan man bruge foliepakker? Der er mange måder at gøre dette på. Disse improviserede "tallerkener" eliminerer besværet med at bruge redskaber – perfekte til madlavning udendørs. Men bedst af alt, denne metode giver dig mulighed for at reducere kalorieindholdet i dine retter. Du vil blive overrasket over, hvor meget fedt du kan reducere ved at bruge en let smurt foliepakke i stedet for en traditionel stegepande.

Sunde grillede rejefajitas i folie

Det eneste, der mangler i denne kalorielette rejefajita, er den karakteristiske sizzle, vi hører på restauranter. Server retten med et udvalg af toppings, såsom den klassiske koriander, salsa og avocado. Men du kan også tilpasse fyldet – vi kan godt lide kål og syltede gulerødder.

Opskrift: Sunde grillede rejefajitas i folie

Sund grillet kylling med ris i folie

Denne ret med magert kylling er perfekt til de tidspunkter, hvor du har lyst til at grille noget andet end burgere og hotdogs til en picnic. Sørg for at bruge parboiled ris (hvert korn har små huller i sig, så det koger hurtigere end almindelig ris).

Opskrift: Sund grillet kylling med ris i folie

Grillet farsbrød i folie

Hvad gør, at denne magre farsbrød tilberedes hurtigere end den traditionelle ovnbagte version? Hemmeligheden ligger i folieposens reflekterende overflade, som fanger og intensiverer varmen som en miniovn. Desuden er denne farsbrød lidt tyndere, så den tilberedes hurtigere og udvikler en lækker skorpe på overfladen.

Opskrift: Grillet farsbrød i folie

Sund grillet spaghetti med sommergrøntsager i folie

Ja, du kan lave pasta udendørs! I denne opskrift giver soltørrede tomater og olivenolie en fyldig smag, mens fuldkornsspaghetti og grøntsager giver fibre. Selvom alt er grillet, smager den friske sauce lige så fyldig, som hvis den simrede på komfuret.

Opskrift: Sund grillet spaghetti med sommergrøntsager i folie

Sund fransk toast i folie på grillen

En let smurt foliehylster erstatter stegepanden, så du bruger mindre fedtstof. Brug en dåse skummetmælk til campingmadlavning (det er ikke nødvendigt at opbevare det i køleskabet). For at forhindre, at ristet brød klistrer eller brænder på, skal du vælge non-stick folie.

Opskrift: Sund fransk toast i folie på grillen

Grillet ferskensprød i folie

Skab din egen sommeroplevelse: Grill saftige ferskner i folie og spis dem direkte fra pakkerne. (Frosne yoghurt er valgfrit, men det er inkluderet i næringsdeklarationen.)

Opskrift: Grillet ferskensprød i folie

Krydrede rejer i øl i folie

Chipotlesauce og spidskommen kombineres med øl, smør og lime til en simpel, sund ret, der kommer sammen på ingen tid.

Opskrift: Krydrede rejer i øl i folie