Opskrifter fra verdens køkkener

For at spare tid bruger Giada De Laurentiis færdiglavet filodej og laver denne nemme frokostret fyldt med røget mozzarella, som han hurtigt steger på pande og topper med en sød honningsauce...

Denne dessert af møre æbler under en fyldig kanel-sukkercrumble serveres bedst varm med vaniljeis.

Denne traditionelle kanel-æbledessert bagt på en sprød mørdejsbund tager lidt over en time at tilberede.

Bobby Flay blander skiver af kalkunbryst med grøntsager og aromatiske krydderurter og bager dem under en mørdejsbund med salvie, rosmarin og timian.

Brystet, der er tykt dækket med hvidløg, krydderurter og peberrod, bages mørt, ligesom en steg, i en tomatsauce med tilsat rødvin.

Emeril Lagasse kombinerer ægnudler, skiver af kalkun og parmesanost med en tyk, cremet champignonsauce tilsat hvidvin.

Den valnøddestore lækkerbisken i denne sefardiske suppe er kneidlach – kogte dumplings med persille, tilsat suppen sammen med sofrito lavet af friske peberfrugter, cherrytomater...

Duff Goldmans kartoffelpandekager, der er stegt sprøde, kan serveres med æblemos eller et af familiens yndlingstoppings: cremefraiche, kanel-æblemos, sukker...

Dette tætte, men lette, æggerige brød er toppet med varm honning, drysset med valmuefrø og bagt, indtil det er gyldent og skinnende. Selvom challah traditionelt kræver...

Disse rød-hvide sandwichkager er fyldt med fyldig smørcremefrosting og garneret med pekannødder. Kakaopulver giver den røde cookiedejs farve en dybere farve.

Denne lækre kage består af tre lag og en flødeostfrosting. Toppen er drysset med hakkede pekannødder.

Prøv denne cheesecake, lavet med en sprød graham cracker-bund og et fyld af fyld af græskar og flødeost, og den bliver helt sikkert en familiefavorit.

Hvad kunne være bedre end græskartærte – en dessert, der ikke kun kan nydes i ferien, men året rundt, toppet med en kugle vaniljeis og en generøs klat flødeskum...

Friske krydderurter og en knivspids cayennepeber tilføjer smag og et subtilt spark til denne kreolske ret fra Emeril Legassie.

Den silkeagtige tekstur af piskefløde, nøddeagtig parmesanost og smør tilføjer tekstur og smag til denne ikoniske italienske ret.

Ina Garten bager denne imponerende ret ved forskellige temperaturer: 260°C, derefter 160°C og til sidst 230°C i 1 time og 30 minutter til 1 time og 45 minutter for at opnå en sprød skorpe og en mør,...

Denne klassiske italienske ret har en sauce af rå æg og parmesanost, serveret over spaghetti og passer smukt til sprøde stykker pancetta.

Denne nemme og originale forret med fyld af brieost, valnødder og kanel, der er bagt i en forberedt butterdejsbund, indtil den er gyldenbrun, er en vidunderlig tilføjelse til enhver oste...

Bagte kartofler er en ret, der er lige så elsket, som den er overkommelig i pris, og de er den mest alsidige tilbehørsret, der passer godt til oksekød, kylling og fiskeretter.

Disse julienne-skårne søde kartofler er en sundere version af klassiske friturestegte pommes frites og bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune.

Dette er en traditionel sydamerikansk tilbehørsret, der passer perfekt til sprødstegt kylling.

Bouillonen til denne fyldige italienske suppe simres med en skorpe af parmesanost, hvilket giver den en let salt, nøddeagtig smag.

Med kokosmælk og medium-stærk grøn karrypasta får denne asiatisk-inspirerede ret et strejf af farve fra den røde peberfrugt, toppet med et skvæt limesaft.

Ina Gartens traditionelle opskrift er en klassisk og mættende ret, især når den serveres varm med knéidlach eller nudler.

Lidt cremefraiche tilsat den cremede svampesauce, som oksekødet simrer i, giver ekstra smag. Ægnudler kan serveres som tilbehør.

Denne tortillachipsuppe serveres med skiver af avocado og majs for at reducere jalapeño-styrken.

Server fisketacos med samme topping som kødtacosene: cremefraiche, strimlet kål og salsa.

I denne opskrift bager Emeril Lagasse chorizo-nachos, en mexicansk snack tilsat spidskommen, sammen med mosede pintobønner, pepper jack- og cheddarost og tynde løgringe...

Denne enkle tilbehørsret med quinoa og grapefrugt er et nemt supplement til grillet laks og er tilsat ingefær og balancerer de søde og salte smagsnuancer med varm honning og...

Bobby Flay serverer disse små burgere som forret og topper dem med en krydret mayonnaise lavet med chipotlepeberfrugter, adobosauce og et forfriskende skvæt lime.

Faste, urtemarinerede, soltørrede tomater og velsmagende fetaost giver denne farsbrød en karakteristisk tekstur og en diskret middelhavssmag. En simpel ret fra Giada De Laurentiis,...

Hurtigkogte havregryn og melasse er de "nye" ingredienser, som Ellie Krieger tilføjer til den traditionelle opskrift på farsbrød. Den indeholder også hakket oksekød,...

Stykker af zucchini og lyse peberfrugter gør denne farsbrød fra Bobby Flay særligt smuk og let. Hovedingrediensen i denne ret er magert hakket kalkun, hvortil...

Ina Garten tilsætter kyllingebouillon og hele æg for at gøre sin farsbrød virkelig saftig og fugtig.

Opskrift på en lækker svensk forret med kødboller og mælkesauce...

En opskrift på kødboller med svinekød og kalv med italiensk marinarasauce, men tilberedt på amerikansk vis – altså meget hurtigt. Server kødbollerne på brødskiver som sandwich, med...

Magre, små kalkunkødboller er særligt velegnede til at fylde bordet som forret....

Anne Burrell giver en solid, mør kyllingeret et lille spark ved at tilsætte røde peberflager til løgene.

Et stænk rødvin tilføjer en unik smag til denne tykke sauce lavet med friske grøntsager og timian.

Friske porcini-svampe tilføjer endnu mere protein til denne sunde ret fra Ellie Krieger....

De få skefulde kapers, som Giada De Laurentiis tilsætter tomat- og hvidvinssaucen, giver denne ret en let salt smag.

For en mættende og afbalanceret middag tilbyder Bobby Flay urtekogt kylling og spaghetti toppet med nøddeagtig parmesanost.

Top en kyllingefilet med hvidløg med en generøs klat blød ricottaost og en blanding af soltørrede tomater, pinjekerner og aubergine. Kombinationen af ​​ricotta og basilikum giver retten et italiensk præg,...

Denne solide ret fra Food Network magazine er et godt valg til et komplet og afbalanceret måltid. Den indeholder røget pølse, sunde brune ris, grønkål og sorte bønner.

Rachael Ray foretrækker at lave denne tørstslukkende, frugtagtige, bær-infunderede drik med en billig hvidvin fra Rioja-regionen, selvom enhver tør hvidvin også er god nok.

En flaske mousserende vin er basen for Giada De Laurentiis' cocktail, som toppes med en duftende myntesirup og et par friske mynteblade.

Guy Fieri tilføjer en forfriskende blanding af frugter til dette glas: saftig ananas, druer samt skiver af citron, lime og appelsin.

Giada De Laurentiis genfortolker traditionel tiramisu til en cremet bærdessert med bløde ladyfingers toppet med et lag marmelade, cremet mascarponeost og modne hindbær.

Fransk Chantilly-creme, et legende navn for vanilje-infunderet flødeskum, topper denne luksuriøse tærte, som har en sød bund og et fyld af fyldig blåbærmarmelade og...

Selvom Alton Browns tærte serveres ved stuetemperatur, er fyldet lavet af frosne friske bær, der er most med sukker, juice og citrusskal.