Græskaropskrifter


Forfatter:
Spaghetti squash med grønkålspestoVisninger: 2.552

Når man ser på tallerkenen, tror man måske, man ser spaghetti med pestosauce. I virkeligheden er det den kaloriefattigste og sundeste "pasta", naturen nogensinde har skabt. Fordi frugtkødet...

Spaghetti squash, hasselnødder, grønkål, persille, hvidløg, rosiner, parmesanost, Worcestershire sauce...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 377
Forfatter:
Spaghetti squash fyldt med pølse og hvide bønnerVisninger: 3 196

Lysgrøn spinat, røde tomater og hvide bønner ser smukke ud i de orange halvdele af det bagte græskar, deres farver minder om det italienske flag. Retten er forbundet med dette sydeuropæiske land...

Spaghetti squash, pølse, cherrytomater, timian, røde peberflager, hvidløg, hvidvin, fløde, hvide bønner, spinat, parmesanost...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Lasagne med spaghetti squash og kyllingVisninger: 8.786

Lasagne opfattes ofte som en velsmagende og mættende ret, men også ret fed og kalorierig. Sidstnævnte del af denne antagelse modbevises let af den medfølgende opskrift. Lasagne med...

Spaghetti squash, løg, hvidløg, grønkål, kylling, ricottaost, æg, mozzarellaost, marinara sauce, basilikum...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 9 Kalorieindhold: 362
Opskrifter med butternutsquash (flaskegræskar)

Opskrifter med butternutsquash (flaskegræskar)

Lav sæsonbestemt græskarsalat, suppe eller pasta med de bedste opskrifter fra kendiskokke.

Gulerods- og græskarmuffins med vaniljeglasurVisninger: 7.436
Opskriftens indhold:

Disse lækre grøntsagsmuffins smager ikke engang af grøntsager, men blander sig harmonisk med de andre ingredienser og skaber en vidunderlig efterårssmag med varme noter af kanel og ingefær. Til...

Gulerødder, græskarpuré, premiummel, æg, cremefraiche, mælk, flormelis, vaniljepasta, stødt ingefær, kanel...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 cupcakes
Majsgryde med græskar og oksekød i en slow cookerVisninger: 2.632

Denne søndagsret kan være lige så traditionel som klassisk kød og sovs. Disse ingredienser er dog lavet af resterne fra den tyske ret Sauerbraten - marineret kød,...

Oksekød, majs, cheddarost, porrer, syltekrydderi, bouquet garni, vineddike, rødvin, timian, butternut squash, selleri, gulerødder...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4 Kalorieindhold: 587
Forfatter:
Hvid majsgrød med bagt græskar, hasselnødder og blåskimmelostVisninger: 4.277

Majsgryn er et sundt produkt, rigt på vitaminer og mikroelementer, og bør inkluderes i alles kost. Det er trods alt også en lækker tilbehørsret til en varm, lækre...

Majsgryn, champignoner, blåskimmelost, hasselnødder, butternut squash, blommetomater, timian, stødt cayennepeber, brunt sukker, mælk...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Varme sandwich med græskar, ost og karamelliserede løgVisninger: 6.615

Varme sandwich med smeltet ost, krydret bagt græskar i ahornsirup, løg karamelliseret i aromatisk balsamicoeddike og ristede mandelflager. Endnu en interessant...

Butternut squash, Manchego-ost, balsamicoeddike, ahornsirup, chilikrydderi, græskarpuré, mandler...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 4 sandwich
Forfatter:
Bagt spaghetti squashVisninger: 12 151

Lav spaghetti squash på italiensk vis med grøntsager. Bag hele spaghetti squashen i ovnen for at bevare så mange vitaminer som muligt. Fordel det kogte kød i...

spaghetti squash, parmesanost...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
GræskartærteVisninger: 4.042
Opskriftens indhold:

En traditionel amerikansk tærte, der bliver en fast bestanddel af efterårets græskarhøst og fylder mange hjem med sin varme, krydrede-søde aroma. Græskartærte bages normalt...

Fuldkornsmel, græskarpuré, citronsaft, brunt sukker, æg, kondenseret mælk, stødt ingefær, kanel, nelliker...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Græskartærte med græskarhovedVisninger: 8 817
Opskriftens indhold:

En af de mest populære græskarretter om efteråret er græskartærte. Dens lækre smag og søde, krydrede aroma varmer det kølige vejr og skaber en hyggelig stemning. En klassisk amerikansk...

Mørdej, græskarpuré, brun farin, æg, fløde, allehånde, stødt ingefær, muskatnød, kanel...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Sød græskarpuré med korianderVisninger: 3.921

Græskarpuré kan, på trods af sin søde smag og aroma, ikke kun være en dessert, men også en fremragende tilbehør til kødretter, hvis den tilberedes korrekt. Den passer perfekt til...

Græskarpuré, butternutsquash, appelsinskal, ahornsirup, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Bagt agernsquash med jalapeño-peberfrugterVisninger: 3.978

Bag agerngræskar med løg, friske jalapeños og krydderier som en grøntsagstilbehør med en virkelig spændende smagskombination af sødt græskar og krydrede chilipeber. Lav denne...

agern squash, jalapeño peber, skalotteløg, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Bagt græskar med tomaterVisninger: 9 105

Græskartilbehør har en interessant og unik smag, da græskar, selvom det er en grøntsag, stadig er sødt. Dette skaber en fantastisk effekt, når det kombineres med andre grøntsager og krydderier. For eksempel bagt...

Agern squash, tomater, balsamicoeddike, parmesanost, hvidløg, rosmarin...
Tid: 50 minutter.
Forfatter:
Bagt græskar i granatæbleglasurVisninger: 4.372

Med efterårets komme dukker to vitaminrige frugter op på butikshylderne: græskar og granatæble. Kombiner disse to sunde fødevarer i én tilbehørsret, der er super nem og hurtig at tilberede, og som ser fantastisk ud...

agern squash, granatæblemelasse, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Alfredo pasta med butternut squashVisninger: 7.023

Traditionel italiensk pasta Alfredo er fettuccine i smør og fløde, toppet med parmesanost, som, når den kombineres med pastaens væske og smør, bliver til en lækker sauce.

Fettuccine pasta, butternut squash, parmesanost, muskatnød, fløde...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Penne pasta med butternutsquash og gedeostVisninger: 3 130

Efteråret er det perfekte tidspunkt at få mest muligt ud af sæsonbestemte, lækre og sunde græskar i køkkenet. Du kan tilføje variation til din græskarmenu ved at lave italiensk pasta med græskar og gedeost. Før...

Penne pasta, butternut squash, kabocha squash, gedeost, parmesanost, valnødder, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Grøntsagsspaghetti med fetaostVisninger: 7 103

Lav spaghetti squash- og grøntsagspasta i tomatsauce. Denne kalorielette ret er rig på fibre og vitaminer og vil glæde dig med sin unikke, spændende aroma og smag. Til...

spaghetti squash, tomatpuré, fetaost, oregano...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 247
Forfatter:
Dampet græskar med ristede kikærterVisninger: 4.046

Denne ret ser smuk ud på en tallerken og kan prale af et væld af sundhedsmæssige fordele. Bare det at se på den farverige kombination af orange græskar og lysegrønne ærter fremkalder positive...

Kabocha græskar, butternutsquash, ingefærrod, blomkål, forårsløg, sukkerærter, koriander, kikærter, sesamfrø, mynte...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 368
Kategorier: Hovedretter, Kød, Forretter, Kød, .
Forfatter:
Bagt græskar fyldt med kylling i enchiladasauceVisninger: 4.347

Aron squash, med sin pæne form og kompakte størrelse, er en lækker spiselig skål til en ret, der også fungerer som en grøntsagstilbehør. Skær squashene...

Grillet kylling, agern squash, chili, tomatsauce, spidskommen, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 550
Forfatter:
Dampet fisk og en tilbehørsret af grøntsagsspaghetti med hvidløgssmørVisninger: 8 117

Hvidfisk, såsom stribet aborre, er et værdifuldt produkt, der bevarer sin næringsværdi bedre, når det dampes. Men for at undgå at dampet fisk bliver for...

Fiskefilet, champignoner, cherrytomater, spaghetti squash, vineddike, røde peberflager, rosmarin...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 432
Forfatter:
Græskarfrittata (italiensk omelet)Visninger: 6 329

En frittata er en italiensk omelet med en række forskellige fyld. En af de enkleste retter, den kan laves med næsten alle ikke-saltede ingredienser, toppet med et æg. Lav en frittata med...

æg, butternutsquash, chorizo-pølse, peberfrugt, forårsløg, hvidløg, rucola...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Posole, en tyk majsgryderetVisninger: 8 196

Den traditionelle mexicanske suppeposole er lavet med hominy, en specielt udvasket majs, der er meget brugt i det mexicanske køkken. Selve ordet posole betyder "hominy" på...

Majs, butternut squash, pico de gallo sauce, chili, spidskommen, oregano, avocado...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 415
Forfatter:
Mexicansk kalkungullaschVisninger: 8 401

Lav en gryderet med græskar, kartofler, zucchini og kalkun, og tilsæt et mexicansk twist med salsa verde – en grøn mexicansk sauce lavet med tomatillos og grønne chilipeber. For at tilføje smag...

Kalkun, butternut squash, kartofler, zucchini, salsa, spidskommen, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 491
Forfatter:
Bagt agern squashVisninger: 6 148

Det lille agerngræskar, med sit livlige grønne ydre og orange indre, ser fantastisk ud i en honning-balsamico-glasur og vil være en perfekt tilføjelse til enhver fest...

Agern squash, balsamicoeddike, skalotteløg, hasselnødder, koriander, salvie, honning...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Grøntsagsgryde med græskar og kikærter i en slowcookerVisninger: 9 146

Det moderne køkken er fyldt med en række elektriske apparater, der er designet til at gøre livet lettere. Airfryere, steamere og multicookere har længe været populære, men der er en anden interessant...

Butternut squash, schweizerblad, kikærter, parmesanost, tomatpuré, røde peberflager, løg, hvidløg...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 428
Forfatter:
Couscous med syv sommergrøntsagerVisninger: 8 287
Opskriftens indhold:

Duften af ​​krydderier og grøntsager, der tilberedes sammen, lover allerede en utrolig oplevelse. Disse forventninger vil helt sikkert blive indfriet, når du smager den resulterende ret: en perfekt kombination af krydderier,...

Couscous, butternutsquash, zucchini, kikærter, tomater, majroer, gulerødder, fennikel, ingefærrod, mandler, rosiner, spidskommen, paprika, gurkemeje, nelliker, kanel, bouquet garni, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Empanadas de Calabaza – Mexicanske græskarkagerVisninger: 4.925
Opskriftens indhold:

Disse lækre, sprøde empanadas er bagt af gærdej med græskarfyld. Fyldet laves ved at simre græskarret i en sukkersirup lavet af piloncillo - et fordampet, uraffineret rørsukker...

Græskar, piloncillo, kanel, anisfrø, nelliker, premiummel, æg, mælk, sukker, smør...
Tid: Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 12 stk.
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Tortellini med sødt græskarfyld og brun smørsauceVisninger: 3.237

Retten vil sandsynligvis tage et stykke tid at tilberede, men resultatet er det værd. Tortellinis smag vil transportere dig til Italien og fremkalde utallige komplimenter. Desuden...

Tortellini pasta, butternut squash, ricottaost, parmesanost, brunet smør, tørrede tranebær, valnødder, provencalske krydderurter, muskatnød, salvie...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 dumplings
Forfatter:
Fyldt græskar med vildris og salvieVisninger: 4.049

Veganere og vegetarer vil sætte pris på denne ret som hovedret, mens det for alle andre er en tilbehør til efteråret. Græskar forbindes traditionelt med Thanksgiving i USA, og i Canada...

Butternut squash, vildris, tørrede kirsebær, valnødder, æblecidereddike, ahornsirup, karry, stødt cayennepeber, kanel, salvie...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-8 Kalorieindhold: 480
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hurtigstegt butternut squash og grønkålVisninger: 4.454

Wok-stegt butternutsquash og grønkål er en god tilbehørsret eller en fuldendt frokost. Denne ret er ikke kun lækker, men den supplerer også en seriøs tilgang til sund kost.

butternutsquash, grønkål, chilikrydderi...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 179
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Bagt svinekød med græskar- og æble-relishVisninger: 4.463

En ret med et engelsk twist, svinekød med græskar- og æblerelish, er mere relevant end nogensinde i efteråret, sæsonen for græskar- og æblehøst. De udtrykker perfekt denne sæsons smag, samtidig med at de er...

svinekød, butternut squash, æbler, rosmarin, salvie...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 487
Forfatter: - berømt kok
Græskarpuré med ristet hvidløg og timianVisninger: 3.004

Denne efterårsret afslører græskarrets evne til at balancere smag; puréen, der simpelthen smelter i munden, kan nemt gå for at være en gourmetret, der stirrer direkte fra låget, hvis den serveres korrekt...

græskarpuré, agerngræskar, porrer, hvidløg, æbler, timian...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Græskar med brunet smør og kanel, bagt i folieVisninger: 5.749

Denne krydrede ret er en god tilbehørsret, for eksempel til grillet kylling eller bagte svinekødsribben. Græskar tilberedt på denne måde giver også et lækkert raviolifyld. Hvis...

Butternut squash, appelsinjuice, ingefærrod, nelliker, kanel, brunt smør, brunt sukker, melasse...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Græskar-sesamkiksVisninger: 2.744

Disse små småkager er som brocher, med sesam og græskarkerner, der giver en lækker sprødhed. De er en god snack, er nemme at tage med på farten og klistrer ikke til fingrene takket være den tilsatte...

Hvedemel, appelsinjuice, citronsaft, ahornsirup, græskarkerner, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 20 småkager
Græskarostekake med mønsterVisninger: 2.537
Opskriftens indhold:

Græskar-cheesecake er en vidunderlig efterårsdessert, der passer til te, og som fylder dit hjem med en varm aroma og skaber en hyggelig atmosfære. Cheesecaken er duftende og lige tilpas sød, med en fyldig græskarcremesmag...

Hvedemel, flødeost, græskarpuré, æg, vaniljeekstrakt, kanel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 16
Kategorier: Salater, Grøntsager, Grønne, .
Forfatter:
Salat med radiser, spinat og græskarkernerVisninger: 4.447

Denne lette forårssalat med babyspinat, friske radiser og sprøde græskarkerner er en skattekiste af vitaminer og gavnlige mikroelementer. Forstærk smagen ved at tilsætte smuldret saltet ost,...

Spinat, radiser, queso fresco-ost, græskarkerner, limesaft, honning...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Græskar crème brûléeVisninger: 2.850

Traditionelle crème brûlée-opskrifter kan, udover fløde, mælk og vanilje, også bruge forskellige naturlige smagsstoffer, såsom citron- eller appelsinskal. Men når man kombinerer dette...

Butternut squash, vaniljestang, brun farin, græskarpuré, æg, fløde, stødt ingefær, nelliker, kanel, brandy...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Græskar- og flødeost-svampekageVisninger: 3.587
Opskriftens indhold:

Græskarelskere vil elske denne enkle kagebund – græskarfyldet bages direkte i den krydrede kagebund. Du behøver ikke bekymre dig om dejen; du kan bare...

Cupcake-blanding, æg, vaniljeekstrakt, flødeost, græskartærtekrydderi, græskarpuré, flormelis, piskefløde...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Forretter, Kød, .
Spaghetti squash fyldt med kylling, broccoli og ostVisninger: 9.696

Elsker du pasta, men holder øje med din figur? Denne vidunderlige opskrift vil hjælpe med at løse det dilemma. Du skal bruge en særlig slags spaghetti squash og ikke et gram olie, fordi denne vidunderlige...

Spaghetti squash, broccoli, grønkål, hytteost, parmesanost, mozzarellaost, kyllingebryst, mælk, yoghurt...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 2
Efterårsrapsody Sandwich WrapVisninger: 4.456

Denne farverige wrap-sandwich med efterårsgaver minder om et overflødighedshorn. Den ser fantastisk ud på tallerkenen, og dens smag retfærdiggør de mange trin, der kræves for at tilberede den. Lignende...

Agern squash, kalkun, bacon, grønkål, pærer, tortilla, gorgonzolaost, valnødder, hasselnødder, salvie...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 ruller
Forfatter: - kok
Pandekager med græskar- og æblefyld og hjemmelavet isVisninger: 1.925

Detaljeret opskrift med fotos.

Pandekager, butternut squash, æbler, is, vaniljeekstrakt, crema dolce de leche, flormelis, brunt sukker, mineralvand, æblecider, hvedemel, æg, mælk, fløde, valnødder, kanel, bourbon...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
GræskarchutneyVisninger: 10.927

Detaljeret opskrift med fotos.

Chutneysauce, græskarpuré, abrikosmarmelade, ingefærrod, chilipeber, stødt cayennepeber, muskatnød, kanel, rosiner...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
De bedste græskardesserter

De bedste græskardesserter

Tjek disse græskardessertopskrifter til ferien: græskarcupcake, græskarostekage og græskartærte.


Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt