Når man ser på tallerkenen, tror man måske, man ser spaghetti med pestosauce. I virkeligheden er det den kaloriefattigste og sundeste "pasta", naturen nogensinde har skabt. Fordi frugtkødet...
Græskaropskrifter
Lysgrøn spinat, røde tomater og hvide bønner ser smukke ud i de orange halvdele af det bagte græskar, deres farver minder om det italienske flag. Retten er forbundet med dette sydeuropæiske land...
Lasagne opfattes ofte som en velsmagende og mættende ret, men også ret fed og kalorierig. Sidstnævnte del af denne antagelse modbevises let af den medfølgende opskrift. Lasagne med...
Opskrifter med butternutsquash (flaskegræskar)
Lav sæsonbestemt græskarsalat, suppe eller pasta med de bedste opskrifter fra kendiskokke.
Disse lækre grøntsagsmuffins smager ikke engang af grøntsager, men blander sig harmonisk med de andre ingredienser og skaber en vidunderlig efterårssmag med varme noter af kanel og ingefær. Til...
Denne spaghetti squash pasta med italiensk cremet alfredosauce er lige så lækker som traditionel pasta, men endnu sundere. Steg squashen, indtil den er mør, og riv kødet i små stykker...
Denne søndagsret kan være lige så traditionel som klassisk kød og sovs. Disse ingredienser er dog lavet af resterne fra den tyske ret Sauerbraten - marineret kød,...
Majsgryn er et sundt produkt, rigt på vitaminer og mikroelementer, og bør inkluderes i alles kost. Det er trods alt også en lækker tilbehørsret til en varm, lækre...
Varme sandwich med smeltet ost, krydret bagt græskar i ahornsirup, løg karamelliseret i aromatisk balsamicoeddike og ristede mandelflager. Endnu en interessant...
Lav spaghetti squash på italiensk vis med grøntsager. Bag hele spaghetti squashen i ovnen for at bevare så mange vitaminer som muligt. Fordel det kogte kød i...
En traditionel amerikansk tærte, der bliver en fast bestanddel af efterårets græskarhøst og fylder mange hjem med sin varme, krydrede-søde aroma. Græskartærte bages normalt...
En af de mest populære græskarretter om efteråret er græskartærte. Dens lækre smag og søde, krydrede aroma varmer det kølige vejr og skaber en hyggelig stemning. En klassisk amerikansk...
Græskarpuré kan, på trods af sin søde smag og aroma, ikke kun være en dessert, men også en fremragende tilbehør til kødretter, hvis den tilberedes korrekt. Den passer perfekt til...
Bag agerngræskar med løg, friske jalapeños og krydderier som en grøntsagstilbehør med en virkelig spændende smagskombination af sødt græskar og krydrede chilipeber. Lav denne...
Græskartilbehør har en interessant og unik smag, da græskar, selvom det er en grøntsag, stadig er sødt. Dette skaber en fantastisk effekt, når det kombineres med andre grøntsager og krydderier. For eksempel bagt...
Med efterårets komme dukker to vitaminrige frugter op på butikshylderne: græskar og granatæble. Kombiner disse to sunde fødevarer i én tilbehørsret, der er super nem og hurtig at tilberede, og som ser fantastisk ud...
Traditionel italiensk pasta Alfredo er fettuccine i smør og fløde, toppet med parmesanost, som, når den kombineres med pastaens væske og smør, bliver til en lækker sauce.
En utrolig simpel og lækker grøntsagsret, som vil blive værdsat af både veganere og alle, der følger en sund kost. Den nemmeste måde at servere spaghetti squash på er at koge den, dele den...
Efteråret er det perfekte tidspunkt at få mest muligt ud af sæsonbestemte, lækre og sunde græskar i køkkenet. Du kan tilføje variation til din græskarmenu ved at lave italiensk pasta med græskar og gedeost. Før...
Lav spaghetti squash- og grøntsagspasta i tomatsauce. Denne kalorielette ret er rig på fibre og vitaminer og vil glæde dig med sin unikke, spændende aroma og smag. Til...
Denne ret ser smuk ud på en tallerken og kan prale af et væld af sundhedsmæssige fordele. Bare det at se på den farverige kombination af orange græskar og lysegrønne ærter fremkalder positive...
Aron squash, med sin pæne form og kompakte størrelse, er en lækker spiselig skål til en ret, der også fungerer som en grøntsagstilbehør. Skær squashene...
Hvidfisk, såsom stribet aborre, er et værdifuldt produkt, der bevarer sin næringsværdi bedre, når det dampes. Men for at undgå at dampet fisk bliver for...
En frittata er en italiensk omelet med en række forskellige fyld. En af de enkleste retter, den kan laves med næsten alle ikke-saltede ingredienser, toppet med et æg. Lav en frittata med...
Den traditionelle mexicanske suppeposole er lavet med hominy, en specielt udvasket majs, der er meget brugt i det mexicanske køkken. Selve ordet posole betyder "hominy" på...
Lav en gryderet med græskar, kartofler, zucchini og kalkun, og tilsæt et mexicansk twist med salsa verde – en grøn mexicansk sauce lavet med tomatillos og grønne chilipeber. For at tilføje smag...
Det lille agerngræskar, med sit livlige grønne ydre og orange indre, ser fantastisk ud i en honning-balsamico-glasur og vil være en perfekt tilføjelse til enhver fest...
Det moderne køkken er fyldt med en række elektriske apparater, der er designet til at gøre livet lettere. Airfryere, steamere og multicookere har længe været populære, men der er en anden interessant...
Duften af krydderier og grøntsager, der tilberedes sammen, lover allerede en utrolig oplevelse. Disse forventninger vil helt sikkert blive indfriet, når du smager den resulterende ret: en perfekt kombination af krydderier,...
Disse lækre, sprøde empanadas er bagt af gærdej med græskarfyld. Fyldet laves ved at simre græskarret i en sukkersirup lavet af piloncillo - et fordampet, uraffineret rørsukker...
Retten vil sandsynligvis tage et stykke tid at tilberede, men resultatet er det værd. Tortellinis smag vil transportere dig til Italien og fremkalde utallige komplimenter. Desuden...
Veganere og vegetarer vil sætte pris på denne ret som hovedret, mens det for alle andre er en tilbehør til efteråret. Græskar forbindes traditionelt med Thanksgiving i USA, og i Canada...
Wok-stegt butternutsquash og grønkål er en god tilbehørsret eller en fuldendt frokost. Denne ret er ikke kun lækker, men den supplerer også en seriøs tilgang til sund kost.
En ret med et engelsk twist, svinekød med græskar- og æblerelish, er mere relevant end nogensinde i efteråret, sæsonen for græskar- og æblehøst. De udtrykker perfekt denne sæsons smag, samtidig med at de er...
Denne efterårsret med butternutsquash er storslået i sin enkelhed – fyld blot bordet med naturens overflod. Tilføjelse af korn, pistacienødder og tranebær gør det endnu mere interessant. Græskar spises...
Denne efterårsret afslører græskarrets evne til at balancere smag; puréen, der simpelthen smelter i munden, kan nemt gå for at være en gourmetret, der stirrer direkte fra låget, hvis den serveres korrekt...
Denne krydrede ret er en god tilbehørsret, for eksempel til grillet kylling eller bagte svinekødsribben. Græskar tilberedt på denne måde giver også et lækkert raviolifyld. Hvis...
Disse små småkager er som brocher, med sesam og græskarkerner, der giver en lækker sprødhed. De er en god snack, er nemme at tage med på farten og klistrer ikke til fingrene takket være den tilsatte...
Græskar-cheesecake er en vidunderlig efterårsdessert, der passer til te, og som fylder dit hjem med en varm aroma og skaber en hyggelig atmosfære. Cheesecaken er duftende og lige tilpas sød, med en fyldig græskarcremesmag...
Denne lette forårssalat med babyspinat, friske radiser og sprøde græskarkerner er en skattekiste af vitaminer og gavnlige mikroelementer. Forstærk smagen ved at tilsætte smuldret saltet ost,...
Traditionelle crème brûlée-opskrifter kan, udover fløde, mælk og vanilje, også bruge forskellige naturlige smagsstoffer, såsom citron- eller appelsinskal. Men når man kombinerer dette...
Græskarelskere vil elske denne enkle kagebund – græskarfyldet bages direkte i den krydrede kagebund. Du behøver ikke bekymre dig om dejen; du kan bare...
Elsker du pasta, men holder øje med din figur? Denne vidunderlige opskrift vil hjælpe med at løse det dilemma. Du skal bruge en særlig slags spaghetti squash og ikke et gram olie, fordi denne vidunderlige...
Denne farverige wrap-sandwich med efterårsgaver minder om et overflødighedshorn. Den ser fantastisk ud på tallerkenen, og dens smag retfærdiggør de mange trin, der kræves for at tilberede den. Lignende...
Detaljeret opskrift med fotos.
Græskarret er forbagt i en ahornglasur og fyldt med det forberedte fyld....
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
De bedste græskardesserter
Tjek disse græskardessertopskrifter til ferien: græskarcupcake, græskarostekage og græskartærte.






















































