Prøv denne kødfri lasagne. Giada De Laurentiis tilsætter mandelkagecrumble, mør butternut squash og masser af smeltet ost.
Græskaropskrifter
Karrypulver giver Claire Robinsons græskarsuppe sin livlige farve.
For at give græskar en karamelsmag, skal du blot bage det i ovnen med brunt sukker og smør....
Hjemmelavet græskarbrød er i centrum i Bobby Flays elskede græskarbuddingopskrift. Han lægger det i blød i en cremet vaniljesauce og serverer det med karamelliseret æblemos og nelliker...
For at lave denne lækre søde budding skal du bruge luftigt franskbrød, græskarpuré og lækker, tung flødeskum. Server med en cremet romsauce.
Dette brød kombinerer fyldig græskarpuré med æblecider, rosiner og sprøde valnødder. Det giver en lækker dobbelt portion brød.
Dette populære og nemme brød, baseret på Alton Browns opskrift, kan bages som et enkelt brød eller som flere mindre muffins. Uanset hvad får du en smagfuld...
Disse hjemmelavede vafler kombinerer tre efterårssmage: græskarvafler og en varm æble-valnøddefyldning med ahornsirup.
Længes du efter den aroma af honningkager, der ofte forbindes med højtiderne? Med denne enkle opskrift fra Rachael Ray er vafler klar på bare en halv time.
Det, der adskiller Ina Gartens græskar- og æblekarrysuppe, er, at hun tilsætter friske forårsløg, søde kokosflager og cashewnødder til dressingen.
Giada De Laurentiis' cremede suppe er særligt smagfuld takket være sauteret hvidløg, gulerødder og løg, sammen med hakkede friske salvieblade. Server denne ret med osteagtige crostini.
For at give suppen en røget, krydret smag bruger Marcela Valladolid chipotlepeberfrugter i adobosauce. Men for at afbalancere styrken tilsætter hun lidt...
Alton Browns tykke, cremede suppe tager kun en time at lave, sammen med bagt græskar, honning, ingefær og lidt piskefløde, og så...
Lige så smuk og lækker, serveres denne nemme suppe i gryder med ristede græskar eller agernsquash. Derudover nogle græskarkerner, croutoner og stegte løg for smag og...
Chipotle-peberfrugter i adobosauce giver en røget smag til denne solide ret. Chilien er lavet med mør svinekød, græskarpuré og friske krydderurter og serveres med en forfriskende græskar-cremefraiche...
I sin opskrift bruger Anne Burrell ikke dåsegræskarpuré; i stedet tilsætter hun kødet fra små sukkergræskar til den søde sauce. Lad kanelbrødet... inden bagning.
Robert Irvines solide lasagne er et komplet måltid i én ret, tilsyneladende så nem at tilberede. Hvert lag er en tomatsauce med hakket kød og rødvin,...
Sunny Anderson løfter den klassiske græskartærte ved blot at tilføje én simpel ingrediens: nøddeagtig kaffefløde. Hun blander det i en shortbread-kagebund og tilføjer...
Den klassiske, varme aroma af efterårskrydderier som kanel og allehånde gennemsyrer disse bløde havregryns- og græskarpurékager. Giada De Laurentiis tilføjer også et strejf af rosiner.
For at lave søde nøddetærter, brug de mindste muffinforme. Fyld tærterne med græskar-vaniljeblandingen og pynt med pekannødder. Og Sunnys kager...
En fyldig græskarfyldning, tilsat aromaen af tre efterårskrydderier: kanel, ingefær og nelliker, og en smuldrende, mørdej, der hurtigt og nemt samles i en foodprocessor. En vidunderlig...
Døm ikke denne ret ved første øjekast; det er slet ikke pasta, men snarere stegt spaghetti squash i en tomat-basilikumsauce, serveret med hakket oksekød og svinekødboller.
Hemmeligheden bag denne hurtige opskrift er at varme spaghetti squashen i mikrobølgeovnen, indtil den er mør. Efter at have taget kødet ud, vendes det med en krydderiblanding af ingefær og garam masala for at...
Denne enkle spaghetti squash-ret, der er tilberedt med let sauterede peberfrugter og løg, betragtes som et komplet måltid. Serveres med grøntsager og ristede, krydrede italienske...
Følg Rachael Rays eksempel og tilsæt chilipeber til tomatsaucen for et unikt krydret pift. Hun steger spaghetti squash med skræl og topper den derefter med saucen for en fantastisk præsentation.
Friskmalet muskatnød giver denne cremede græskarsuppe et varmende spark, mens Rachels specielle tranebær-æble-tærtedressing giver et syrligt spark.
Opskrift på græskar- og rosinertærte i en slowcooker....
Gratin betyder bogstaveligt talt en ret, der bages gyldenbrun. Den kan være sød eller kødfuld, lavet med kartofler, ris eller andre grøntsager. Når man tilbereder en gratin...
Opskrift på chili med linser, pølser, tomater og græskar....
Detaljeret opskrift med fotos.
Lav en pizza med butternut squash, gorgonzola, salvie og valnødder....
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Græskar: Historie og tilberedningsmetoder
Flaskegræskar har været kendt i flere årtusinder. Den voksede i Europa og Asien og blev brugt til at lave vin- og vandkar i Kina, Grækenland og det antikke Rom.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En detaljeret opskrift på en varm græskarsalat med mandariner og spinat....
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
For at spare tid kan du bruge færdiglavede kartoffelgnocchi og top den med gyldenbrun butternut squash, grønkål og syrlig parmesanost.























































