Bagt Kabocha Squash med yoghurtdressing
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 143, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 18 G., fiber 3 G., kolesterol 1 mg, natrium 129 mg, sukker 8 G.
Kalorier 143, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 18 G., fiber 3 G., kolesterol 1 mg, natrium 129 mg, sukker 8 G.
Bagt Kabocha Squash med yoghurtdressing - En detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 lille japansk kabocha squash eller enhver vinter squash, uden kerner og skåret i 4 cm tern
- 1/4 kop græsk yoghurt eller cremefraiche
- 1/4 kop granatæblekerner
- 1/4 kop hakket koriander
- 1 spsk friskpresset limesaft
- Klemme cayennepeber
- Groft salt og friskkværnet sort peber
- 1/2 tsk stødt allehånde (kryddernellike) peber
- 2 spsk. olivenolie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: græskar, agern squash, kabocha græskar, allehånde, chilipeber, stødt cayennepeber, cremefraiche, yoghurt, granatæble, sort peber, limesaft, koriander
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Forbered græskarret: I et ildfast fad vendes græskarret med en spiseskefuld olivenolie, allehånde, en knivspids cayennepeber, 1/2 tsk salt og friskkværnet sort peber. Bag, indtil det er mørt, 15 til 20 minutter, rør rundt halvvejs igennem. Lad det køle af.
- Forbered dressingen: I en skål blandes yoghurt, limesaft, en spiseskefuld vand, den resterende spiseskefuld olivenolie og en knivspids salt.
- Kom det afkølede græskar i en salatskål og dryp med yoghurtdressingen. Drys med granatæblekerner og koriander. Smag til med salt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
