Te-sandwich med hvid fisk
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 6 sandwich
Kompleksitet: let
Mængde: 6 sandwich
Disse miniaturesandwich minder om venetianske cicchetti, lette forretter, der typisk serveres med et glas vin eller øl. Ligesom alle traditionelle tesandwich er disse sandwich lavet med hvidt brød uden skorpe, og fiskesalatfyldet er toppet med kapers, syltede pimento-peberfrugter og frisk rucola for en mere pikant og levende smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g færdiglavet hvidfiskesalat
- 12 skiver hvidt brød
- 1 tsk pimento peberfrugter
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidt brød, røget laks, Dijon-sennep, rucola, pimento peber, kapers
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær skorperne af 12 tynde skiver hvidt sandwichbrød. Smør 6 skiver brød med hvidfiskesalat (220 g).
- Top hver sandwich med 1 tsk hakkede pimento-peberfrugter, et par kapers og lidt hakket rucola.
- Smør Dijon-sennep på de resterende 6 skiver brød og luk sandwichene. Skær dem i trekanter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
