Opskrifter på grøntsagssuppe


Forfatter: - kulinarisk forfatter
Krydret Fajita-suppeVisninger: 5 807

En vidunderlig mexicansk grøntsagssuppe, der varmer med sin fyldige og krydrede smag. Denne suppe indeholder grøntsager som løg, peberfrugter, tomater på dåse i deres egen saft og...

Løg, peberfrugter, majs, tomater, hvidløg, chilikrydderi, chipotlepeberfrugter i adobosauce, bouillon, tortilla, Monterey Jack-ost, forårsløg...
Tid: 5 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Toscansk tomatsuppe med brød – Pappa al PomodoroVisninger: 12.709

Pappa al Pomodoro (italiensk for "tomatgrød") er lavet med de mest basale og essentielle ingredienser fra det toscanske køkken, hvilket afspejler dets karakter, enkelhed og rigdom.

Løg, røde peberflager, hvidløg, hvidvin, tomater, basilikum, tomatjuice, italiensk brød, parmesanost...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 314
Forfatter:
Ratatouille-suppeVisninger: 38.974

Lav den berømte franske gryderet med tomater, aubergine, zucchini og peberfrugter til en solid, tyk suppe. For at forhindre Ratatouille-suppen i at miste sin franske smag, skal du ikke glemme at tilføje...

Løg, hvidløg, provencalske krydderurter, aubergine, zucchini, peberfrugter, San Marzano-tomater, basilikum, baguette, schweizerost, Gruyère-ost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 442
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Kold sommersuppe af agurker og melonerVisninger: 4.036

Agurk er den perfekte ingrediens til sommerretter og supper, da den består af 95% vand, hvilket gør den til en god tørstslukker og forfriskende i varmt vejr. Server den med saftig, aromatisk melon og...

Agurker, forårsløg, melon, serranopeber, selleri, riseddike, mynte, koriander, yoghurt, citron, persille...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 158
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
AuberginesuppeVisninger: 2.343
Opskriftens indhold:

Auberginer er ikke kun fantastiske i hovedretter eller forretter; de laver også lige så lækre supper, som får en diskret svampesmag. Denne tykke, fyldige suppe kombinerer alle ingredienserne...

Aubergine, San Marzano-tomater, pancetta, pasta, parmesanost, mozzarellaost, pestosauce, røde peberflager, hvidløg, persille, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
GrønkålssuppeVisninger: 21.568

En fyldig og varm grønkålssuppe med parmesandressing. Suppen er baseret på kyllingebouillon og har et pikant twist af spansk chorizo-pølse.

Chorizo-pølse, kupaty (stegepølser), kartofler, løg, hvidløg, grønkål, parmesanost...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kok
Detox suppeVisninger: 7.499

En let grøntsagssuppe lavet med fedtfattig kyllingebouillon er gavnlig til at rense kroppen for ophobede giftstoffer. Selleri, løg, ingefær, gulerødder og spinat, som er inkluderet i denne suppe, er især gavnlige.

Kyllingebryst, citrongræs, ingefærrod, gulerødder, selleri, skalotteløg, laurbærblad, sort peber, chili, spinat...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 119
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kold sommerborsjtjVisninger: 6 253

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rødbeder, forårsløg, agurker, champagneeddike, yoghurt, dild...
Tid: 4 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - TV-kok
VinterborsjtjVisninger: 3.472

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

rødbeder, kartofler, hvidkål, vineddike...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Grøntsager, Med pasta, .
Vegetarisk minestroneVisninger: 5.875

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hvide bønner, tomater, gulerødder, selleri, vineddike, schweizerblad, grønkål, orzo pasta, parmesanost, røde peberflager, rosmarin...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Savoykålsuppe med rødbederVisninger: 2.563

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Savoykål, rødbeder, hvidvin, balsamicoeddike, spidskommen, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Bagt auberginesuppeVisninger: 3.775

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

aubergine, tomater, løg, hvidløg, chilikrydderi, fennikelblade, timian, koriander...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 269
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Toscansk bønnesuppeVisninger: 9 816

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hvide bønner, tomater, skinke, parmesanost, rødløg, hvidløg, gulerødder, selleri, endivie, fuldkornsbrød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Kyllingesuppe med majroer og kikærterVisninger: 4 132

Detaljeret suppeopskrift med billeder...

Kikærter, grillet kylling, majroer, grønkål, kokosmælk, ingefærrod, hvidløg, citronsaft, naanbrød, gurkemeje...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 350
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Vegetarisk borsjtjVisninger: 7.539

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rødbeder, kartofler, hvidkål, karljohannesvampe, gulerødder, pastinakrod, sellerirod, løg, hvidløg, æblecidereddike, tomatpuré, cremefraiche, dild...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Japansk Misoshiru suppeVisninger: 16.889

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

miso (sojabønnepasta), forårsløg, tofu...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
SurkålsuppeVisninger: 5 199

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Savoykål, surkål, hvide bønner, skinke, løg, gulerødder, kartofler, æblecider, laurbærblad, dild, honning, cremefraiche...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Sød og sur rødkålssuppeVisninger: 5.984
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rødkål, løg, gulerødder, æbler, muskatnød, enebær, nelliker, laurbærblad, kanel, kommen, spidskommen, appelsinskal, vineddike, brun farin, cheddarost, fuldkornsbrød, bacon...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Thai-inspireret mælkesuppe med kartofler og majsVisninger: 4.450

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Majs, røde kartofler, kokosmælk, forårsløg, ingefærrod, hvidløg, jalapeñopeber, radise, tomater, sort peber, citrongræs, lime, mynte, basilikum, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 407
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Thai Tom Yum suppeVisninger: 8 507

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Broccoli, tomater, champignoner, chilipeber, citrongræs, sojasauce, limesaft, løg, tofu, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Pho nudelsuppe med svampeVisninger: 8 113

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Risnudler, lo mein-nudler, crimini-svampe, gulerødder, selleri, ingefærrod, jalapeñopeber, aubergine, spinat, sukkerærter, citrongræs, sojasauce, æblecidereddike, brun farin, basilikum, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - berømt kok
Græsk ærtesuppeVisninger: 8.539
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Ærter, løg, hvidløg, citronsaft, fetaost, naanbrød, oregano, spidskommen, paprika, persille, mynte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter:
Japansk svampesuppe med ægnudlerVisninger: 16.707

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Nudler, honningsvampe, shiitakesvampe, champignon-svampe, crimini-svampe, ingefærrod, sojasauce, sherry, æg, hvidløg...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kold Gazpacho-suppeVisninger: 7.445

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Agurker, ciabattabrød, fetaost, tomater, tomatjuice, peberfrugter, løg, hvidløg, oliven, vineddike, oregano, persille, tomatsuppe...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Spansk kold Gazpacho-suppeVisninger: 18.855

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tomater, tomatjuice, jalapeñopeber, agurker, avocado, rødløg, hvidløg, æblecidereddike, sherryeddike, baguette, persille, koriander, tomatpuré...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 5
Tomatsuppe GazpachoVisninger: 4.639

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tomater, agurker, avocado, peberfrugt, rødløg, hvidløg, vineddike, chili, basilikum, koriander, persille, tomatsuppe...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hvid gazpacho med druer og ristede mandlerVisninger: 3.972

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

mandler, agurker, hvidt brød, forårsløg, hvidløg, vineddike, citronsaft, druer...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret Kalorieindhold: 245
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Gazpacho med sød peberVisninger: 5 128

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tomater, peberfrugter, løg, hvidløg, vineddike, tomatjuice, croutoner, agurker, avocado...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Kalorieindhold: 108
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Gazpacho med agurkerVisninger: 7.551

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tomater, agurker, chilipeber, rødløg, hvidløg, vineddike, tomatjuice, Tabascosauce, limejuice, basilikum, persille...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Toscansk grøntsagssuppe med bønner og spinatVisninger: 30.080

Ellie Krieger laver denne rustikke suppe med hvide bønner (hvoraf hun purerer nogle). Friskhakket salvie og timianblade, plus babyspinat og tomater, er også vigtige ingredienser i denne...

Hvide bønner, timian, salvie, spinat, løg, hvidløg, selleri, gulerødder, squash, tomater, parmesanost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 skåle suppe, 1,5 kopper hver. Kalorieindhold: 145
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Vegetarisk grøn bønnesuppeVisninger: 52.624

Hver skål af denne solide suppe fra Alton Brown indeholder et udvalg af friske grøntsager. Disse inkluderer kartofler, grønne bønner, tomater og endda majs. Et skvæt citronsaft inden servering fuldender retten...

porrer, hvidløg, gulerødder, kartofler, grønne bønner, tomater, majs, citronsaft, persille...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 255
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Fransk løgsuppe med ostecroutonerVisninger: 6.556

Tyler Florence laver sin suppe med oksebouillon og rødvin, tilsætter frisk timian og laurbærblade for smag og serverer den med ostecroutoner.

løg, hvidløg, laurbærblad, timian, rødvin, mel, baguette, Gruyèreost...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Grøntsager, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Kalkunsuppe "Rester er søde"Visninger: 8 832

Alton Brown sørger for ikke at spilde kalkun efter Thanksgiving, så i stedet for at smide ben og affald væk, laver han dem om til en solid suppe med ris.

kalkun, langkornet ris, timian...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Krydret linsesuppeVisninger: 15.577

Serrano chili peber og lidt revet ingefær giver denne hurtigkogte suppe et spark, men en smule kold græsk yoghurt balancerer krydderiet med en fed smag.

Linser, serranopeber, tomater, ingefærrod, hvidløg, gurkemeje, koriander, yoghurt, naanbrød, hvedetortillaer...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 369
Kategorier: Supper, Grøntsager, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Linsesuppe med pølser og kålVisninger: 7.577

Rachael Ray blander grønkål med en suppebase lavet af pølse, gulerødder og kartofler, tilsætter derefter et stænk hvidvin for smag, og til sidst linser....

kupaty (stegepølser), hakket svinekød, løg, selleri, gulerødder, kartofler, chili, rosmarin, hvidløg, spidskommen, grønkål, tomatpuré, hvidvin, muskatnød, linser...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Vegetarisk linsesuppeVisninger: 88 261

Hvis du beslutter dig for at lave suppe efter Alton Browns tidstestede opskrift, som bruger grøntsagsbouillon i stedet for kylling, får du en vegetarisk ret, som selv den mest...

løg, gulerødder, selleri, linser, tomater, koriander, spidskommen...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 372
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grøntsagssuppe med linserVisninger: 12.339

Ina Garten starter denne ret med at udbløde linser i kogende vand for at blødgøre dem, og tilsætter dem derefter til en spidskommen-smagsfuld bouillon med gulerødder og selleri. Direkte...

Linser, løg, porrer, hvidløg, timian, spidskommen, selleri, gulerødder, tomatpuré, rødvin, vineddike, parmesanost...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8-10 Kalorieindhold: 462
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Cremet skovsvampesuppeVisninger: 13.840

Ina Gartens cremede suppe, lavet med tre typer friske vilde svampe, har en behagelig timianaroma. Suppen kan også prale af en fyldig smag takket være de løge, der er sauteret i smør.

Shiitakesvampe, portobellosvampe, criminisvampe, champignon-svampe, løg, gulerødder, timian, porrer, mel, hvidvin, fløde, persille...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 5-6
Forfatter: - berømt kok
Græskarsuppe med fløde og æble-tranebærdressingVisninger: 5 358
Opskriftens indhold:

Friskmalet muskatnød giver denne cremede græskarsuppe et varmende spark, mens Rachels specielle tranebær-æble-tærtedressing giver et syrligt spark.

Laurbærblad, selleri, løg, mel, hot sauce, græskarpuré, fløde, muskatnød...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 portioner som forret, 4 portioner som hovedret

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt