Den kødfulde del af denne varmende og nærende suppe er krydret mexicansk chorizopølse. Fjern tarmene fra de rå pølser, steg det hakkede kød, og brug det til at lave en hurtig suppe med søde kartofler,...
Opskrifter på grøntsagssuppe
I modsætning til traditionel tomatsuppe er denne cremede suppe lavet med bagte blommetomater. Ristning intensiverer tomaternes smag og fremhæver deres naturlige...
Denne gazpacho, strålende som den spanske sol, er lavet med gule grøntsager, der er forgrillet, hvilket giver en lækker røget aroma og smag. Den kan grilles...
Denne lette suppe er en fantastisk måde at nyde sommergrøntsager på i høstsæsonen. Majs, malet med letmælk, giver den en vidunderlig fløjlsblød tekstur, som om den var lavet med fedt...
Cremet porresuppe er også kendt som vichyssoise. Den er fremragende serveret varm som forret eller kold som forret. Denne suppe er lavet med kun hvide og...
Sunde sommerforretter
Start dit måltid med en af disse sunde og lækre forretter eller hovedretter.
Denne vegetariske, mættende zucchini-suppe er perfekt til sommeren. Zucchiniens milde, næsten neutrale smag danner en vidunderlig kontrast til de livlige aromaer af basilikum, timian og hvidløg. Suppen...
Stracciatella er en let italiensk suppe, der kan tilberedes på bare 15 minutter. Lækker og nærende, perfekt til sommeren. Stracciatella laves med kød- eller kyllingebouillon af...
Denne lækre, sunde og nærende italienske suppe er klar på få minutter. Den er perfekt til både vinter og sommer. Hvide bønner på dåse simrer i kyllingebouillon...
Denne suppeopskrift kommer fra Araya's Place, en af de første veganske restauranter i USA, der specialiserer sig i thailandsk køkken. Takket være traditionelle tom yum-ingredienser som timianblade...
20 farverige gulerodsretter
Gulerødder er måske ikke den mest attraktive grøntsag på hylden, men de er en pålidelig (og lækker!) basisvare i ethvert køkken. De kan spises friske.
De lækreste aspargesretter
Selvom asparges ser elegant ud på tallerkenen, er det slet ikke svært at tilberede. Disse opskrifter – fra simple tilbehør til elegante risottoer – viser dig hvordan
De bedste opskrifter på asparges
Leder du efter nye opskrifter på møre grønne stilke? Prøv asparges i en bred vifte af retter, lige fra tærter og gryderetter til salater og frittatas.
Friske forårsgrøntsager
Landmand Lee Jones forklarer, hvilke grøntsager der er modne om foråret.
De bedste retter lavet af forårsgrøntsager
Nyd forårsgrøntsager og -frugter som ærter, rabarber og radicchio: sæsonen er i fuld gang.
Denne hvide bønnesuppe er nærende, varmende, lækker og aromatisk med et strejf af krydderi og røget smag fra det røgede svinekød. De hvide bønner udblødes først, derefter...
Forårsgrøntsager: De bedste broccoliopskrifter
Nyd farverig grøn broccoli i forårssalater, pastaretter, supper og meget mere.
Cremet aspargesuppe er perfekt til en forårsfrokost. For at forhindre de møre asparges i at overkoge og bevare maksimalt med vitaminer, blancheres stilkene separat og tilsættes først suppen til allersidst.
Sunde vegetariske opskrifter
Vi tilbyder sunde vegetariske retter til hver dag: fra linsesuppe og grøntsagsburgere til solid pasta.
Østershatte, porrer og grønne ærter er en god base for en lækker, let forårssuppe. Grøntsagerne sauteres sammen med svampene i olivenolie, hældes derefter over kyllingebouillon og simrer...
Lækre kålretter
Tror du, at kål er en kedelig og kedelig grøntsag? Forkert! Vi har samlet vores bedste kålopskrifter, og alle disse retter er lækre og smagfulde.
Navnet på denne toscanske suppe oversættes fra italiensk til "tomatgrød". Det er præcis, hvad det skal være – en tyk og smagfuld tomatgrød, fyldt med lys sommer...
Karl Johan-svampe, kombineret med sherry og hvidvin, tilføjer en mere sofistikeret og kompleks smag til fransk løgsuppe. Brug tørrede Karl Johan-svampe, forkogte, til at...
Denne mexicansk-inspirerede kyllingesuppe koger praktisk talt sig selv. Bare smid alle ingredienserne i slowcookeren, og så er du klar. Når du kommer tilbage, har du en fyldig og krydret...
Opskrifter på varme vintersupper og gryderetter
Intet slår kulden som en hyggelig suppe eller gryderet. Her finder du opskrifter, der holder dig varm hele vinteren – lige fra
Denne lækre chowder kan laves året rundt med frisk eller frossen majs, afhængigt af sæsonen, og nyd de lækre smagsoplevelser af en gryderet fyldt med møre kartofler, søde, saftige...
Elsker du en velsmagende pepperoni-pizza? Forvandl den til en lækker, varm suppe! Suppens base er en blanding af kyllingebouillon og marinarasauce, fortykket med parmesanost, hvor...
De bedste blomkålsopskrifter
Blomkål er ikke kun kendt som en pålidelig tilbehørsret, men også som en stjerne blandt lavkulhydratretter. Vi præsenterer vores bedste opskrifter, lige fra simple
Denne lavkulhydrat-cremesuppe er fyldt med sund broccoli, simret med krydderier i kyllingebouillon. Blend den færdige suppe i en blender for ekstra jævnhed og...
Denne suppe er en variation af den traditionelle amerikanske ret Chicken and Dumplings, men udover disse to ingredienser indeholder suppen mange sunde grøntsager: gulerødder, sellerirod, majroer, kålroe, løg og...
Bacon og jalapeños giver denne chowder en varm, krydret smag, der perfekt komplementerer dens cremede base. Start med at stege baconen, og brug derefter det smeltede fedtstof til at koge chowderen.
En slowcooker er en livredder, når du hurtigt skal lave tørret bønnesuppe. Bland den med sauterede løg, søde peberfrugter og chili, drys med krydderier, hæld bouillon i og kog ved lav varme.
Denne usædvanlige suppe er fyldt med alle ingredienserne til en traditionel mexicansk taco. Den indeholder hakket oksekød, tre typer dåsebønner – kidneybønner, pintobønner og sorte bønner – dåsemjajs,...
For at lave denne søde og krydrede franske løgsuppe skal du kun bruge et par ingredienser: løg, smør, tør hvidvin og kyllingebouillon. Lad først løgene simre langsomt...
Grønkål er en fremragende ingrediens til supper, som takket være det høje indhold af kostfibre i bladene er utroligt sunde. Du kan tilberede...
Opskrifter med vintergrøntsager og frugter
Nyd friske vintergrøntsager med kokkeinspirerede opskrifter med rodfrugter, nærende grøntsager og andre favoritter til den kolde sæson.
Brune linser er stjernen i denne ret. For at give suppen smag, start med en klassisk mirepoix, sauterede løg, selleri og gulerødder. Timian, laurbærblad og...
Denne fantastiske suppe er faktisk ikke andet end grøntsager stuvet i en cremet béchamelsauce. Lyder lækkert, ikke? Blomkål simres i smør sammen med løg, gulerødder og...
Denne fyldige, lækre og nærende suppe kan laves ikke kun til en festmiddag, men også hele vinteren, hvor dens varmende, røgede aroma nydes. Suppen er toppet med...
Mens du venter på den festlige hovedret, kan du servere dine gæster forretter bestående af tomatsuppe i små glas med varme, halvmåneformede sandwich. Tomatsuppe kan...
Denne lækre og sunde, mættende suppe er lavet med svampe, vilde ris og skiver af kogt kalkun. Det er en god frokost dagen efter en ferie, når du kan bruge rester fra en stegt fugl...
Pistou-suppe (fransk: soupe au pistou) er en smagfuld fransk suppe fyldt med sommergrøntsager. Den indeholder zucchini, squash, gulerødder, selleri, forårsløg og andre grøntsager, alle skåret i små, ensartede tern.
Denne fyldige, ingrediensrige og varmende minestronesuppe er perfekt til frokost på kolde vinterdage. Den er lavet med hakket kalkun, eller mere specifikt, italiensk pølse...
50 opskrifter på zucchini
Kokke tilbyder snesevis af interessante måder at bruge sommercourgette på.
Hvis du elsker asiatisk rejesuppe, vil du elske denne velsmagende suppe. Løg, gulerødder og ... sauteres hurtigt i jordnøddeolie under hyppig omrøring.
Selvom denne suppe er lavet med almindelige instantnudler (kassér krydderipakkerne), kommer den autentiske japanske ramensmag fra den fyldige bouillon lavet med kyllingevinger, bacon,...
Denne tykke, cremede og nærende suppe er lavet med kartofler og porrer og er forbedret med utrolig aromatisk fennikel. Den er ret mættende, selvom den i modsætning til andre lignende supper indeholder...
Denne suppe er hurtigere at tilberede end traditionel lasagne og er lettere, men den indeholder alle de samme ingredienser, der gør den utrolig lækker. Lasagnenudler...
Denne cremede suppe er fyldt med alle ingredienserne fra den elskede Cæsarsalat. Den indeholder sund romainesalat, kylling, parmesan og sprøde croutoner. Og for at gøre suppen tykkere og...
Denne fløjlsbløde tomatsuppe kombinerer smagen af ristede tomater, hvidløg, basilikum og fløde. Den er langt mere lækker end de fleste lignende supper, fordi den for det første er lavet med...











































