Opskrifter på grøntsagssuppe


Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Mexicansk tortilla- og sødkartoffelsuppeVisninger: 2 302

Den kødfulde del af denne varmende og nærende suppe er krydret mexicansk chorizopølse. Fjern tarmene fra de rå pølser, steg det hakkede kød, og brug det til at lave en hurtig suppe med søde kartofler,...

søde kartofler (yams), spinat, lime, hakket pølse, tomater, avocado, koriander, tortilla, spidskommen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 582
Forfatter: - kok
Bagt tomatsuppeVisninger: 4.425

I modsætning til traditionel tomatsuppe er denne cremede suppe lavet med bagte blommetomater. Ristning intensiverer tomaternes smag og fremhæver deres naturlige...

blommetomater, provencalske krydderurter...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 109
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Gazpacho-suppe som forret med grillede grøntsagerVisninger: 3.562

Denne gazpacho, strålende som den spanske sol, er lavet med gule grøntsager, der er forgrillet, hvilket giver en lækker røget aroma og smag. Den kan grilles...

Tomater, peberfrugter, agurker, vineddike, tomatsuppe, basilikum...
Tid: 30 minutter. plus køletid Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Cremet majssuppe med sommersquashVisninger: 3.300

Denne lette suppe er en fantastisk måde at nyde sommergrøntsager på i høstsæsonen. Majs, malet med letmælk, giver den en vidunderlig fløjlsblød tekstur, som om den var lavet med fedt...

majs, peberfrugt, zucchini, blommetomater, mælk, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 180
Forfatter: - berømt kok
Cremet porresuppe med kartoflerVisninger: 4.317

Cremet porresuppe er også kendt som vichyssoise. Den er fremragende serveret varm som forret eller kold som forret. Denne suppe er lavet med kun hvide og...

kartofler, porrer, fløde, yoghurt, kefir, hvide peberkorn, purløg...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Sunde sommerforretter

Sunde sommerforretter

Start dit måltid med en af ​​disse sunde og lækre forretter eller hovedretter.

Forfatter:
Zucchini- og basilikumsuppeVisninger: 7.355

Denne vegetariske, mættende zucchini-suppe er perfekt til sommeren. Zucchiniens milde, næsten neutrale smag danner en vidunderlig kontrast til de livlige aromaer af basilikum, timian og hvidløg. Suppen...

zucchini, squash, kartofler, timian, basilikum, mandler...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Stracciatella-suppeVisninger: 5.590

Stracciatella er en let italiensk suppe, der kan tilberedes på bare 15 minutter. Lækker og nærende, perfekt til sommeren. Stracciatella laves med kød- eller kyllingebouillon af...

spinat, basilikum, æg, parmesanost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Escarole- og hvidbønnesuppeVisninger: 2 114

Denne lækre, sunde og nærende italienske suppe er klar på få minutter. Den er perfekt til både vinter og sommer. Hvide bønner på dåse simrer i kyllingebouillon...

Cannellinibønner, hvide bønner, escarolesalat, parmesanost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Thai hot and sour suppe Tom Yum med tofuVisninger: 6.025

Denne suppeopskrift kommer fra Araya's Place, en af ​​de første veganske restauranter i USA, der specialiserer sig i thailandsk køkken. Takket være traditionelle tom yum-ingredienser som timianblade...

tofu, lime, citrongræs, champignon, chilipeber, tomater, koriander, forårsløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
20 farverige gulerodsretter

20 farverige gulerodsretter

Gulerødder er måske ikke den mest attraktive grøntsag på hylden, men de er en pålidelig (og lækker!) basisvare i ethvert køkken. De kan spises friske.

De lækreste aspargesretter

De lækreste aspargesretter

Selvom asparges ser elegant ud på tallerkenen, er det slet ikke svært at tilberede. Disse opskrifter – fra simple tilbehør til elegante risottoer – viser dig hvordan

De bedste opskrifter på asparges

De bedste opskrifter på asparges

Leder du efter nye opskrifter på møre grønne stilke? Prøv asparges i en bred vifte af retter, lige fra tærter og gryderetter til salater og frittatas.

Friske forårsgrøntsager

Friske forårsgrøntsager

Landmand Lee Jones forklarer, hvilke grøntsager der er modne om foråret.

De bedste retter lavet af forårsgrøntsager

De bedste retter lavet af forårsgrøntsager

Nyd forårsgrøntsager og -frugter som ærter, rabarber og radicchio: sæsonen er i fuld gang.

Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Svineknogsuppe med bønnerVisninger: 2.386

Denne hvide bønnesuppe er nærende, varmende, lækker og aromatisk med et strejf af krydderi og røget smag fra det røgede svinekød. De hvide bønner udblødes først, derefter...

hvide bønner, svineskinke, laurbærblad, timian, rosmarin...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forårsgrøntsager: De bedste broccoliopskrifter

Forårsgrøntsager: De bedste broccoliopskrifter

Nyd farverig grøn broccoli i forårssalater, pastaretter, supper og meget mere.

Forfatter:
AspargespurésuppeVisninger: 15.864

Cremet aspargesuppe er perfekt til en forårsfrokost. For at forhindre de møre asparges i at overkoge og bevare maksimalt med vitaminer, blancheres stilkene separat og tilsættes først suppen til allersidst.

asparges, selleri, gulerødder, fløde, laurbærblad, timian, vermouth...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Sunde vegetariske opskrifter

Sunde vegetariske opskrifter

Vi tilbyder sunde vegetariske retter til hver dag: fra linsesuppe og grøntsagsburgere til solid pasta.

Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Forårsgrøntsagssuppe og ricotta-toastVisninger: 1.906

Østershatte, porrer og grønne ærter er en god base for en lækker, let forårssuppe. Grøntsagerne sauteres sammen med svampene i olivenolie, hældes derefter over kyllingebouillon og simrer...

Østershatte, porrer, ærter, croutoner, ricottaost, citronskal, ciabattabrød, rosmarin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 500
Lækre kålretter

Lækre kålretter

Tror du, at kål er en kedelig og kedelig grøntsag? Forkert! Vi har samlet vores bedste kålopskrifter, og alle disse retter er lækre og smagfulde.

Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Pappa al Pomodoro: TomatsuppeVisninger: 2.861
Opskriftens indhold:

Navnet på denne toscanske suppe oversættes fra italiensk til "tomatgrød". Det er præcis, hvad det skal være – en tyk og smagfuld tomatgrød, fyldt med lys sommer...

purerede tomater, parmesanost, basilikum, pancetta...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Fransk løgsuppe med porcini-svampeVisninger: 2.921

Karl Johan-svampe, kombineret med sherry og hvidvin, tilføjer en mere sofistikeret og kompleks smag til fransk løgsuppe. Brug tørrede Karl Johan-svampe, forkogte, til at...

Løg, bouquet garni, karljohanssvampe, Gruyèreost, parmesanost, sherry, hvidvin, laurbærblad, salvie, timian, croutoner...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Tortilla suppe i slow cookerVisninger: 1.587

Denne mexicansk-inspirerede kyllingesuppe koger praktisk talt sig selv. Bare smid alle ingredienserne i slowcookeren, og så er du klar. Når du kommer tilbage, har du en fyldig og krydret...

Kyllingelår, sorte bønner, jalapeñopeber, Monterey Jack-ost, citronsaft, spidskommen, chilipulver, tortillachips...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 275
Opskrifter på varme vintersupper og gryderetter

Opskrifter på varme vintersupper og gryderetter

Intet slår kulden som en hyggelig suppe eller gryderet. Her finder du opskrifter, der holder dig varm hele vinteren – lige fra

Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Majssuppe med cheddarVisninger: 5.442

Denne lækre chowder kan laves året rundt med frisk eller frossen majs, afhængigt af sæsonen, og nyd de lækre smagsoplevelser af en gryderet fyldt med møre kartofler, søde, saftige...

kartofler, majs, cheddarost, fløde, gurkemeje, sort peber, bacon...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: for en stor virksomhed
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Pepperoni PizzasuppeVisninger: 3.392

Elsker du en velsmagende pepperoni-pizza? Forvandl den til en lækker, varm suppe! Suppens base er en blanding af kyllingebouillon og marinarasauce, fortykket med parmesanost, hvor...

Champignon-svampe, fuldkornsbrød, marinarasauce, parmesanost, mozzarellaost, pepperonipølse, oregano, basilikum, croutoner...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
De bedste blomkålsopskrifter

De bedste blomkålsopskrifter

Blomkål er ikke kun kendt som en pålidelig tilbehørsret, men også som en stjerne blandt lavkulhydratretter. Vi præsenterer vores bedste opskrifter, lige fra simple

Forfatter:
Lavkulhydrat broccoli cheddar suppeVisninger: 3.403

Denne lavkulhydrat-cremesuppe er fyldt med sund broccoli, simret med krydderier i kyllingebouillon. Blend den færdige suppe i en blender for ekstra jævnhed og...

Broccoli, cheddarost, Monterey Jack-ost, vineddike, stødt cayennepeber, paprika, bacon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 10 spsk. Kalorieindhold: 246
Kategorier: Supper, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter: - kok
Kylling- og dumplingsuppeVisninger: 11.465

Denne suppe er en variation af den traditionelle amerikanske ret Chicken and Dumplings, men udover disse to ingredienser indeholder suppen mange sunde grøntsager: gulerødder, sellerirod, majroer, kålroe, løg og...

Majroe, kålroe, fennikel, gulerod, selleri, kylling, hvidvin, fennikelfrø, timian, laurbærblad, estragon, muskatnød, mælk, gnocchi...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Krydret majssuppeVisninger: 1.711

Bacon og jalapeños giver denne chowder en varm, krydret smag, der perfekt komplementerer dens cremede base. Start med at stege baconen, og brug derefter det smeltede fedtstof til at koge chowderen.

Røde kartofler, majs, bacon, Vidalia-løg, peberfrugter, jalapeños, fløde, stødt cayennepeber, laurbærblad...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sort bønnesuppe i en slowcookerVisninger: 1.806

En slowcooker er en livredder, når du hurtigt skal lave tørret bønnesuppe. Bland den med sauterede løg, søde peberfrugter og chili, drys med krydderier, hæld bouillon i og kog ved lav varme.

Sorte bønner, peberfrugt, jalapeñopeber, tomater, avocado, chilikrydderi, spidskommen, limesaft, svinefedt...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10 Kalorieindhold: 294
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Taco-smagsat bønnesuppeVisninger: 3.646

Denne usædvanlige suppe er fyldt med alle ingredienserne til en traditionel mexicansk taco. Den indeholder hakket oksekød, tre typer dåsebønner – kidneybønner, pintobønner og sorte bønner – dåsemjajs,...

Hakket oksekød, tomater, chilipeber, majs, røde bønner, sorte bønner, kidneybønner, tacokrydderi, pico de gallo sauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Løgsuppe i en grydeVisninger: 8.977

For at lave denne søde og krydrede franske løgsuppe skal du kun bruge et par ingredienser: løg, smør, tør hvidvin og kyllingebouillon. Lad først løgene simre langsomt...

rødløg, hvidvin, brandy, cognac, Gruyère-ost, timian...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bønnesuppe med skinke og grønkålVisninger: 2.932

Grønkål er en fremragende ingrediens til supper, som takket være det høje indhold af kostfibre i bladene er utroligt sunde. Du kan tilberede...

Hvide bønner, grønkål, parmesanost, jalapeñopeber, skinke...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Opskrifter med vintergrøntsager og frugter

Opskrifter med vintergrøntsager og frugter

Nyd friske vintergrøntsager med kokkeinspirerede opskrifter med rodfrugter, nærende grøntsager og andre favoritter til den kolde sæson.

Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Den bedste linsesuppeVisninger: 29 298

Brune linser er stjernen i denne ret. For at give suppen smag, start med en klassisk mirepoix, sauterede løg, selleri og gulerødder. Timian, laurbærblad og...

Linser, gulerødder, selleri, tomatpuré, timian, laurbærblad, oregano, røde peberflager, citronskal, persille...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
BlomkålssuppeVisninger: 20 401

Denne fantastiske suppe er faktisk ikke andet end grøntsager stuvet i en cremet béchamelsauce. Lyder lækkert, ikke? Blomkål simres i smør sammen med løg, gulerødder og...

Smør, løg, gulerødder, selleri, blomkål, persille, bouillon, premiummel, mælk, fløde, cremefraiche, løgboller...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Supper, Grøntsager, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
JulesuppeVisninger: 3.399

Denne fyldige, lækre og nærende suppe kan laves ikke kun til en festmiddag, men også hele vinteren, hvor dens varmende, røgede aroma nydes. Suppen er toppet med...

pølse, hvidløg, kidneybønner, bouillon, røde kartofler, grønkål, vineddike...
Tid: klokken 6 Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Supper, Grøntsager, Kød, Med pasta, .
Forfatter:
Kalkun- og vildrissuppeVisninger: 2.962

Denne lækre og sunde, mættende suppe er lavet med svampe, vilde ris og skiver af kogt kalkun. Det er en god frokost dagen efter en ferie, når du kan bruge rester fra en stegt fugl...

Smør, champignoner, porrer, gulerødder, timian, bouillon, citron, laurbærblad, kalkun, vilde ris, ris, spinat...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 490
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Fransk pistusuppeVisninger: 4.667
Opskriftens indhold:

Pistou-suppe (fransk: soupe au pistou) er en smagfuld fransk suppe fyldt med sommergrøntsager. Den indeholder zucchini, squash, gulerødder, selleri, forårsløg og andre grøntsager, alle skåret i små, ensartede tern.

Grønne bønner, gul squash, zucchini, tomater, porrer, gulerødder, selleri, gedeost, hvidløg, basilikum, sort peber, timian, bouquet garni, croutoner...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Minestronesuppe med kalkun og grønkålVisninger: 3.250

Denne fyldige, ingrediensrige og varmende minestronesuppe er perfekt til frokost på kolde vinterdage. Den er lavet med hakket kalkun, eller mere specifikt, italiensk pølse...

Surdejsbrød, kupaty (stegepølser), hakket kalkun, løg, gulerødder, hvidløg, grønkål, tomatpuré, kikærter, ditalini pasta, bouillon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 460
50 opskrifter på zucchini

50 opskrifter på zucchini

Kokke tilbyder snesevis af interessante måder at bruge sommercourgette på.

Kategorier: Supper, Grøntsager, Fisk, Med pasta, .
Forfatter:
Asiatisk rejesuppeVisninger: 8 108

Hvis du elsker asiatisk rejesuppe, vil du elske denne velsmagende suppe. Løg, gulerødder og ... sauteres hurtigt i jordnøddeolie under hyppig omrøring.

Sukkerærter, stivelse, sojasauce, sesamolie, forårsløg, ingefærrod, gulerødder, sukker, shiitakesvampe, skinke, risvin, sherry, bouillon, rejer, ris...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Ramen nudelsuppeVisninger: 12.295

Selvom denne suppe er lavet med almindelige instantnudler (kassér krydderipakkerne), kommer den autentiske japanske ramensmag fra den fyldige bouillon lavet med kyllingevinger, bacon,...

Hvidløg, løg, ingefærrod, bacon, kyllingevinger, shiitakesvampe, forårsløg, sake, sherry, sojasauce, sukker, hvide peberkorn, ramen-nudler, grillet kylling, nori, grønkål, tofu, sukkerærter, sesamfrø, radiser, bønnespirer...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Forfatter:
Kartoffelsuppe med fennikelVisninger: 7.820

Denne tykke, cremede og nærende suppe er lavet med kartofler og porrer og er forbedret med utrolig aromatisk fennikel. Den er ret mættende, selvom den i modsætning til andre lignende supper indeholder...

Porre, fennikel, løg, gulerod, smør, kartofler, mælk, persille, dild, ricottaost, italiensk brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 476
Kategorier: Supper, Grøntsager, Kød, Med pasta, .
Forfatter:
LasagnesuppeVisninger: 5.076

Denne suppe er hurtigere at tilberede end traditionel lasagne og er lettere, men den indeholder alle de samme ingredienser, der gør den utrolig lækker. Lasagnenudler...

Lasagnepasta, løg, kupaty (stegepølser), pepperoni, hvidløg, oregano, tomatpuré, bouillon, tomatpuré, basilikum, parmesanost, fløde, ricottaost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Cremet Cæsarsuppe med kyllingVisninger: 8.006
Opskriftens indhold:

Denne cremede suppe er fyldt med alle ingredienserne fra den elskede Cæsarsalat. Den indeholder sund romainesalat, kylling, parmesan og sprøde croutoner. Og for at gøre suppen tykkere og...

Løg, hvidløg, bouillon, kartofler, parmesanost, kyllingebryst, romainesalat, fløde, mayonnaise, citron, ansjoser, hot sauce, baguette, persille...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kok
Cremet bagt tomatsuppeVisninger: 3 129

Denne fløjlsbløde tomatsuppe kombinerer smagen af ​​ristede tomater, hvidløg, basilikum og fløde. Den er langt mere lækker end de fleste lignende supper, fordi den for det første er lavet med...

Tomater, cherrytomater, hvidløg, løg, bouillon, laurbærblad, smør, basilikum, fløde, hvidt brød, Dijon-sennep, cheddarost, bacon, æbler...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt