Denne unikke milkshake kombinerer vanilje på en perfekt måde med den nøddeagtige, salte smag af jordnødder og bananens naturlige sødme. Den er utrolig nem at lave, men perfekt til...
Sæsonbestemte retter
Grøn basilikum er vidunderlig ikke kun i retter, men også i desserter, hvor dens forfriskende aroma harmonisk komplementerer andre ingredienser, som i denne slush-limonade. Klassisk...
Bag færdigskårne småkager med peanut butter på forhånd, og denne kolde kage tager ingen tid at samle. Den sværeste del bliver at bevare viljestyrken og vente på, at den stivner...
Til denne dessert kan du bruge lige præcis den is, du har lyst til, eller flere forskellige slags, hvis du er vært. En kugle is placeres mellem to peanut butter cookies. Denne...
Lav lækre, saftige asiatisk-inspirerede nudler. Kogt linguine pasta (spaghetti kan erstattes) blandes med fintrevet frisk kål, koriander, lange, tynde strimler af sød...
Italienske kartoffelgnocchi er ikke kun en god tilbehørsret, men også en lækker base til en lækker gryderet. Forbered en ovnfast form til denne gryderet. Først...
Italiensk pasta med ost og spinat er lækker, saftig og sund. Lidt frisk spinat tilsættes hele retten, mens resten bruges til at lave saucen. Blend blot grøntsagerne med gedemælk og...
En klassisk kartoffegryde kan laves i en slowcooker – praktisk, når du har brug for at tage et stykke tid væk eller ikke ønsker at forvarme ovnen. Den bliver lige så mør i en slowcooker...
En rund kageform med et hul i midten kan bruges til mere end bare søde bagværk. Den er også en vidunderlig kartoffelgryde, der vil imponere dine gæster med sin smag, tekstur og...
Denne italienskinspirerede rigatoni-pasta med kødboller vil blive din signaturret til en søndagsmiddag med familien. Den er mættende, lækker og nok til en stor gruppe. Derudover er det usandsynligt, at du finder nogen, der...
Skinke- og spejlægspizza er den perfekte morgenmad, som alle vil elske. Hvis du bruger færdigkøbt pizzadej, tager det kun lidt over...
Denne søde italienske snack kan serveres som forret med champagne, måske til søndagsbrunch, eller som en hurtig dessert. Friske skivede jordbær er smukt arrangeret...
Denne kartoffelgryde i cremefraichesauce er lavet med stivelsesholdige gule kartofler og er mør og cremet. Det er den perfekte tilbehørsret til både højtider og hverdagsmåltider. Hvidløg,...
Italiensk Treviso-salat er en mildere variant af radicchio, der er meget brugt i salater og pastaretter i middelhavskøkkenet. Den tilfører en behagelig, pikant smag og...
Når dessertlignende søde jordbær, blandet med forfriskende mynte og et fyldigt balsamico-bid, møder en sprød skive baguette smurt ind i et tykt lag cremet ricotta, er resultatet en udsøgt...
Dette vidunderlige fladbrød i middelhavsstil kan serveres som et lækkert brød til hovedretter eller skæres i firkanter og serveres som forret med vin. Bagt af gærdej,...
Denne italienske pasta med skaldyr kan tilberedes udelukkende på grillen. Grill først kammuslinger og rejer, indtil de er halvt gennemstegte, hvilket giver dem en vidunderlig lejrbålsmag. Og...
Rejer med cocktailsauce er en sikker festfornøjelse; folk elsker denne forret. Og hvis du er vært for en grillfest, så grill rejerne. Serveres ved at tilberede...
Imponer dine gæster med denne eksotiske tilbehørsret og dens slående præsentation i ananasbåde. Ananasene skæres på langs, inklusive blade, pulpen skrabes ud, og stykkerne...
Denne sodavand er lavet med ægte appelsinjuice, men inden appelsinerne presses, drysses de med sukker og grilles, indtil de karamelliserer. Smagen...
Denne lækre og sunde, proteinrige salat er bogstaveligt talt fyldt med gavnlige mikronæringsstoffer! Rejer, kammuslinger, blæksprutte og muslinger – alle disse fiskegaver er kombineret i én salatskål med selleri,...
Denne gazpacho, strålende som den spanske sol, er lavet med gule grøntsager, der er forgrillet, hvilket giver en lækker røget aroma og smag. Den kan grilles...
Mini grøntsagssandwiches (sliders) med grillede zucchiniskiver i stedet for boller er en nem, kulhydratfattig snack, der er fyldt med kraft og masser af smag. Grill zucchiniskiverne, så...
Denne lækre, forfriskende cocktail er perfekt til både sommerfester og vinteraperitiffer, når du higer efter en varm sommerstemning. Den aromatiske franske vin Lillet passer harmonisk til...
Denne udsøgte italienske pasta med skaldyr vil være et sandt højdepunkt på din feriemiddag. Kog spaghettien, og alt andet vil være klar på få minutter takket være...
Denne version af spansk gazpachosuppe vil appellere til dem, der ikke kan lide en ensartet suppe: alle grøntsager – agurker, blommetomater, peberfrugter og løg – hakkes i små stykker og hældes over...
Server grillet majs med en lækker asiatisk-inspireret topping – kimchi mayo. Det er nemt at lave, bare bland mayo med cremefraiche, kimchi-lage og...
Denne livlige punch er baseret på rosa Moscato mousserende vin. Top den med citronsaft og simpel sirup, og server hvert glas garneret med isterninger fyldt med hindbær, krus...
Farverige krymmel dekorerer disse småkager som konfetti. En god idé til en nytårsfest! Italienske biscotti-småkager bages to gange. Første gang bager du to små...
Trods navnet er disse småkager klar på få minutter og med simple ingredienser. Selv børn kan håndtere dem! Tynde vaffelkager er lagdelt med færdigkøbt vaniljebudding og en blanding...
Højdepunktet ved denne enkeltlagskage er dens glatte, skinnende chokoladeovertræk og hvide chevronmønster, som trods sin lille størrelse giver den en ægte fransk charme. Selve kagen...
Hvis du har en ismaskine, så lav en ægte italiensk lækkerbisken – gelato med hasselnødder, muskatnød og Nutella-stykker. Muskatnødderne komplementerer den luksuriøse smag af hasselnødderne og...
Chokolade, jordbær og flødeskum… Det er svært at forestille sig en mere romantisk og sofistikeret kombination til dessert. Den er utrolig nem at lave, og den unikke præsentation vil efterlade et varigt indtryk på dine gæster. Friske jordbær...
En hel flaske tør rødvin tilsættes det bløde fyld i denne tærte. Det fremhæver smukt den mørke chokoladesmag, og selve vinen er stadig mærkbar. Fyldet tilberedes i en dobbeltkedel...
Denne enkle tærte uden bagning har en fyldig, chokoladeagtig smag i hver bid, hvilket gør den svær at modstå. En fyldig, cremet Oreo-kagebund ligger oven på en...
Kanel, nelliker, muskatnød og brun farin giver denne kage en magisk sød-krydret smag og aroma. Kagen er mør og luftig, perfekt til en julegodbid. Til...
Lav denne imponerende cheesecake til din næste julefest, og dine gæster vil tro, du er en professionel bager! Denne cheesecake uden bagning er lavet med presset shortbread...
Denne limekage balancerer smukt sødme med limens citrussyrlighed og den salte note af flødeostglasur. Du kan lave en mere afslappet version med ét lag, eller...
Inden du griller kyllingebryster, gnides de ind med en mexicansk adobo-rub, som giver dem en lækker smag, selvom du griller dem på en grillpande i stedet for på en udendørs grill. Du kan...
Nyd alle lækkerierne fra friske, saftige ferskner i denne salat med en vinaigrette lavet med rødvinseddike og honning. Den er hurtig og nem at lave, men de tynde skiver af ferskner og...
Denne enkle, men lækre kartoffelsalat er det perfekte supplement til grillet kød. Den er hurtig at tilberede og perfekt til picnics og sommergrillfester. Skiver af kogte kartofler...
Giv en traditionel sommersalat med agurker og tomater et latinamerikansk twist ved at tilsætte grillet majs til grøntsagerne. Dens sødme og røgede smag komplementerer de krydrede peberfrugter perfekt.
Cheeseburger-elskere vil elske denne salat, som kombinerer alle ingredienserne i en lækker, saftig sandwich og leverer den samme smag! Den eneste forskel er, at på en varm sommerdag vil du ikke...
Grillet majs giver denne salat en lækker sommersmag og aroma med røgede antydninger, mens møre avocadostykker gør den mættende og utrolig sund. Men det virkelige højdepunkt...
Bagte rejer har en mere intens og fyldig smag end almindelige kogte rejer, og de er en vidunderlig salat. Bag store rejer i ovnen, og når de er afkølede, vendes de blot med...
Denne lækre og mættende middelhavsinspirerede sommersalat er klar på få minutter takket være en base af couscous, der dampes i kun 5 minutter. Server couscousen med søde cherrytomater,...
Denne salat er lavet med frosne artiskokhjerter, så du kan nyde dens livlige forårssmag hele året rundt. Optøede artiskokker gnides med olivenolie og bages i ovnen...
De bedste og værste sommerdrikke
Find ud af om de bedste og værste sommerdrikke, og nyd de sundeste.
De bedste og værste madvarer til en sommerpicnic
Picnics og grillfester er nogle af de bedste madaktiviteter om sommeren. Lær hvordan du kan nyde dem uden at gå på kompromis med dit helbred.
5 Picnic Cupcake Kager
Burgere og kartoffelsalater, træd til side. Dessert er nu stjernen på sommergrillfesten.





















































