Mousserende punch med Moscato og pink limonade
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter plus isfrysningstid
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Denne livlige punch er baseret på lyserød Moscato mousserende vin. Tilsæt citronsaft og simpel sirup, og server hvert glas garneret med isterninger fyldt med hindbær, citronbåde og myntekviste. Den ser sommerlig ud og smager endnu mere forfriskende. Denne letdrikkelige cocktail er et perfekt supplement til søndagsbrunch, en polterabend eller en poolparty.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g hindbær (ca. 64 stk.)
- 2/3 kop sukker
- 1 kop friskpresset citronsaft (fra ca. 10 små citroner) + 12 tynde citronbåde til servering
- 1 flaske (750 ml) rosa mousserende vin, afkølet
- 6 store kviste mynte
- Specialudstyr2 standardbakker med 16 isterninger
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: lyserød vin, mousserende vin, citronsaft, limonade, sirup, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer 2 hindbær i hvert rum i to isterningbakker. Fyld dem trekvart op med koldt vand. Frys, indtil de er helt stivnede, mindst 6 timer eller natten over.
- I mellemtiden blandes sukker og 2/3 kop vand i en lille gryde. Bring det i kog ved middel varme, skru derefter ned for varmen og lad det simre under omrøring, indtil sukkeret er opløst, 3-5 minutter. Lad siruppen køle helt af, hæld den derefter i en beholder og stil den i køleskabet.
- Når cocktailen er klar til servering, blandes den sirup og citronsaft i en stor kande. Tilsæt champagnen og rør rundt. Hæld isterninger i 6 glas og hæld cocktailen over. Pynt med myntekviste og citronbåde.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
