Sommerblodappelsinsalat med mynte
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
De søde, citrusagtige noter af blodappelsin, forfriskende mynte, pikant rødløg og salt feta kombineres perfekt i denne lækre salat. Før du tilsætter løgene, lægges de i blød i koldt vand for at fjerne bitterheden, og appelsinerne fjernes for at sikre, at intet distraherer fra den livlige smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 blodappelsiner
- 1/4 kop tyndt skåret rødløg
- 0,5 kop frisk mynte
- 4 kopper revne salatblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Appelsiner, rødløg, bladsalat, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Læg 60 ml tyndt skåret rødløg i blød i koldt vand i 15 minutter; hæld vandet fra. Skræl 3 blodappelsiner og skær dem i skiver. Vend med løg, 120 ml frisk mynte og 60 ml olivenolie; krydr med salt og peber efter smag. Vend med 120 ml revet salatblade; top med smuldret feta.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
