Opskrifter på hovedretter med grøntsager og svampe

Pasta med englehår koges i en vidunderlig italiensk sauce kaldet "Puttanesca". Til denne ret skal du primært bruge ingredienser, der holder længe: dåsetomater, ansjoser,...

Rullet lasagne bages meget hurtigere end traditionel lagdelt lasagne, og den er også nem at servere på tallerkener – den behøver ikke at blive skåret ud. Hver lasagneplade er fyldt med ricotta og...

Disse skåle har alt, hvad så mange mennesker elsker ved æggehøvle: sprøde, saftige grøntsager, krydret svinekød og en vidunderlig sød og sur sauce, men uden dejen, hvilket gør dem perfekte til dem på...

Denne supernemme italienske pasta er den perfekte løsning til en hverdagsmiddag, når du vil forkæle dine kære med et lækkert måltid efter arbejde uden besværet. Pastaen er kogt...

Naturlige svinekoteletter med ben, pandestegt og serveret med dit valg af tilbehør (bagt kartoffel eller polenta) og en lækker pesto lavet af bagt grønkål og valnødder...

Forkæl dine kære med en vidunderlig to-i-en-ret ved at kombinere italiensk pizza med pot pie. Denne pot pie har pizzatoppings af kylling, broccoli og mozzarella i en luksuriøs...

Italienerne kalder denne ret "Æg i skærsilden", jøder kalder den "Shakshuka", men tilberedningsteknikken er nogenlunde den samme: først koges en tomatsauce med søde peberfrugter i en stegepande, aromatisk og...

Denne lækre, saftige og sunde pasta- og broccoligryde i en vidunderlig ostesauce vil glæde alle. Den er lavet med en af ​​de mest delikate og smeltende oste - dansk Havarti. Den...

Denne vegetariske version af traditionel italiensk lasagne vil tryllebinde dig med sin fyldige smag og tekstur. I stedet for kød er saucen lavet med dåsebønner. Bland dem med...

Tilføj stegt pølse og peberfrugter til din mac and cheese for den perfekte solide morgenmadsret. Det bedste ved denne mac and cheese er den sprøde kartoffelskorpe. Den er nem at lave...

Makaroni med ostesauce er en simpel, hjemmelavet ret, som alle elsker, perfekt til både morgenmad og aftensmad. Mac and cheese har også et meget højt kalorie- og næringsindhold, men der er en måde...

Hvis du har stegt kylling og kartoffelmos med sovs tilovers efter søndagsmiddagen, så prøv det og lav en helt ny ret, der er endnu mere lækker! Kartoffelmos med...

En grydetærte med et tykt kylling- og grøntsagsfyld, toppet med en gylden skorpe, er en klassisk hjemmelavet ret, der løfter humøret, fylder hjemmet med krydrede aromaer og varmer dig perfekt op på en kold dag.

Nyd smagen og teksturen af ​​en klassisk tærte uden kylling. Denne opskrift er perfekt til vegetarer eller dem, der faster. Den indeholder alle de traditionelle grøntsager...

Gør din makaroni og ost sundere ved at tilsætte kogt blomkål, skåret i små buketter, til ostesaucen. Den er meget saftig og nærende, og for at undgå en vandig smag,...

Kombinér to retter i én gryde – amerikansk mac 'n' cheese og Tex-Mex chili – for et solidt måltid, der er perfekt til at varme sig op med på en kølig efterårsdag. Højdepunktet ved denne ret er...

Laksefilet med tomater og zucchini er en simpel, men lækker middag for to, lavet på én bageplade. Ristede tomater toppes med et sprødt lag rasp, krydderurter og...

En stor bageplade gør det utrolig nemt at lave en omelet til morgenmad eller brunch til flere personer. Nogle foretrækker røræg med grøntsager, andre med saltet skinke: på den ene...

Med denne opskrift kan du tilberede en komplet middag med kylling, tilbehør og grøntsager (zucchini og tomater) uden at beskidte en masse tallerkener: alt bages på én bageplade. Før du...

Stegte pølser med søde peberfrugter er en klassisk kombination. Denne opskrift gør det hurtigt og nemt at servere en stor gruppe på en enkelt bageplade. Den bruger søde italienske pølser,...

Sukkerærter er meget møre og saftige, koges hurtigt, udnyttes fuldt ud og passer perfekt til pasta. Sauter dem med forårsløg og frisk peber...

En spiralizer forvandler nemt butternut squash til sunde nudler, der ser imponerende nok ud til et festbord, men som samtidig er nemme at tilberede og perfekte til hverdagsbrug.

Pandestegt kyllingebryst serveret i stil med mexicanske nachos. Både voksne og børn vil elske dette! Tyndt skåret kyllingebryst, stegt til det er gyldenbrunt og gnidet med krydret chilipulver, toppet med...

Rachel Ray tilbyder en ny version af traditionel stegt kylling, hvor den tilberedes på koreansk vis. Før fritering dyppes kyllingestykker (lår eller bryster) i en vodkadej,...

Denne luksuriøse ret i japansk stil er utrolig nem at tilberede og sprængfyldt med smag. Laksefilet simres med asiatiske krydderier og grøntsager i en svampebouillon og serveres...

Hvis du planlægger en asiatisk-inspireret middag, så lav disse hurtige og nemme, men lækre lo mein-nudler med svampe og grøntsager i en duftende sauce til hovedretten. Eventuelt...

Denne enkle, men lækre ret kombinerer stegt kyllingebryst med en populær amerikansk spinat- og artiskokdip. Den er utrolig saftig, og kombinationen af ​​smagsoplevelser, inklusive...

Disse lækre, sprøde svinekoteletter er perfekte til en hurtig og velsmagende middag efter arbejde eller en festlig frokost. De tilberedes med tynde skiver af...

Jambalaya er en kreolsk ret fra den amerikanske stat Louisiana, der minder om pilaf. Den er lavet med ris, kød og grøntsager. I modsætning til den traditionelle opskrift bages denne jambalaya i...

Hvis dine børn nægter at spise sunde søde kartofler, så lav dem til nudler! Alle elsker nudler. For at lave dem skal du bruge en spiralizer. Skær de søde kartofler i strimler og bag dem, indtil grøntsagsnudlerne er på plads...

Kombinationen af ​​friske tomater, aromatiske krydderurter, hvidløg, sorte oliven og mozzarella giver denne pasta den sommerlige smag af en middelhavsret. Enhver pasta kan bruges i stedet for penne...

Denne ret er perfekt til en stor søndagsmiddag med familien. Kødet er stuvet på komfuret med kun simple ingredienser - grøntsager, svampe og aromatiske urter - og er fyldt med...

Oksebryst braiseres hel i ovnen på en tyk bund af løg, bacon og svampe i en smagfuld sauce lavet af kyllingebouillon og balsamicoeddike. Før kødet tilsættes til gryden...

Grydesteg er en steg i en lækker sauce med grøntsager og vin, perfekt til en stor familiemiddag. Et stykke oksekød steges helt, indtil det er gyldenbrunt, og bages derefter i...

Nyd denne hyggelige, hjemmelavede ret med store, solide dumplings og kyllingestykker i en fyldig, grøntsagsfyldt sauce. Tyler Florence foreslår at lave den i ro og mag med ovnbagt kylling...

Svinemørbrad er et sikkert valg til en hurtig og lækker middag til en særlig lejlighed. Det er problemfrit, kræver ingen udskæring eller marinering og tilberedes på få minutter. Før...

Basen for denne ret er kødboller, som Ree Drummond foreslår at stege på forhånd i store portioner og opbevare dem i flere poser i fryseren, så de altid er lige ved hånden, når de er nødvendige...

Denne nemme reje-wok tilberedes i en varm wok under konstant omrøring på få minutter, så gør alle dine ingredienser klar og stil dem i nærheden af ​​komfuret for at undgå...

Sød italiensk pølse og krydret broccoli rapini (bladrabe) komplementerer hinanden smukt i denne enkle, men lækre og sunde ret, lavet udelukkende i én pande. Mentalt...

Denne lækre, mættende og sunde middag tilberedes ubesværet på en enkelt bageplade, hvilket betyder, at der ikke er nogen bunke af beskidt service. Er det ikke det, vi alle ønsker i slutningen af ​​en travl dag eller...

Hvis du gerne vil lave en imponerende middelhavsmiddag uden besvær og bunker af beskidt service, er denne opskrift lige det, du har brug for! Hele middagen – bagte zucchini, rejer i hvidløgssmør og...

Escarole er en populær ingrediens i middelhavskøkkenet, især det italienske køkken. Den har en let bitterhed, der balancerer smukt med andre stærkt smagende ingredienser, såsom...

Alle elsker laks, og den tilberedes ret hurtigt, så du får endda tid til at marinere den kort for at sikre maksimal smag, mens du tilbereder resten af ​​retten. Denne...

Smeltende mør savoykål og løg skaber saucen til denne solide, smagfulde pasta i norditaliensk stil, fontinaost giver en blød, cremet finish, og canadisk bacon tilføjer...

Rosenkål absorberer normalt olie som en svamp, når de bages eller steges, men ikke i en airfryer! Bare 1 spiseskefuld olivenolie, og rosenkål bliver utroligt sprøde...

Stegt blomkål kan serveres som forret eller tilbehør. Det passer godt til næsten alt. Under stegningsprocessen overtrækkes blomkålsbuketterne med en blød tofupuré og...

Fløjlsblød kartoffelmos er den perfekte tilbehørsret til enhver lejlighed, uanset om det er en ferie eller en simpel hverdagsmiddag. Denne opskrift bruger gule kartofler, som sammen med...

I denne opskrift deler Tyler Florence råd om den bedste udskæring af kød til stegning, hvad man skal kigge efter, når man vælger, og hvordan man steger det korrekt for at sikre, at kødet er saftigt, mørt og lækkert.

Tilbered en lækker og hurtig aftensmad på en bageplade på bare en halv time. Du får alt i én skål: masser af grøntsager, kød og italienske kartoffelgnocchi. Denne opskrift eliminerer behovet for separate...