Visninger: 480Grillet bøf, grøntsager og brød er den perfekte ret til en grillmiddag i baghaven. Gnid kødet med hvidløgs-infunderet olivenolie, balsamicoeddike og sennep, og lad det hvile i et par minutter...
Visninger: 724Bacon, skinke, æg og ost – alle ingredienserne til en solid morgenmad i denne opskrift er foldet sammen til en kompakt rulle, perfekt til at lave hurtige sandwich. Server...
Visninger: 790Et ostefad er en perfekt godbid til enhver lejlighed. Arrangeret på et bræt er oste, frugter, pålæg og andre forretter ikke kun lækre, men også smukke. Der er dog en måde at lave et ostefad på...
Visninger: 658Denne opskrift er perfekt til en romantisk middag for to, men du kan fordoble eller tredoble den til en større forsamling. Du behøver ikke at betale ekstra for slagteren for at udbene kødet...
Visninger: 976Den klassiske amerikanske campingdessert, s'mores, er smeltet chokolade og ristede skumfiduser klemt mellem to halve graham crackers. Denne opskrift tager det til næste niveau: i stedet for den sædvanlige...
Visninger: 754Denne lækre forret vil glæde dig med sin fyldige, røgede smag takket være adobosaucen, den røget paprika og den hurtige grillning af hviderne over kul.
Visninger: 525Sommeren er det perfekte tidspunkt at nyde den luksuriøse smagskombination af Caprese: modne tomater, duftende basilikum og mør mozzarella. Det er også det perfekte tidspunkt at grille. Denne opskrift kombinerer disse to...
Visninger: 595En sund snack på farten kan findes i tynde pitabrød fyldt med saftig frisk spinat, skiver af oksekød og skiver af grillet blomme for en kontrasterende smag.
Visninger: 630Forvandl en færdigkøbt salat ved at tilsætte grillede ferskner og bacon til spinat for en perfekt sommergrillret. Til denne opskrift skal du vælge modne, men faste ferskner...
Visninger: 641Hvis du griller en hel kylling, er her to hemmeligheder til fantastiske resultater: for det første, lav en sommerfugl på kyllingen, så den ligger fladt, og for det andet, tryk den ned med en almindelig...
Visninger: 593Lav en simpel sirup af sort te, smagt til med kardemomme og anis, og pensl den over laksefileterne inden grillning. Sæt noget af tesiruppen til side til servering. Fisken...
Visninger: 676Tarte La Bouille er en cajun-dessert med rødder i Tyskland, selvom franskmændene også gør krav på dens opfindelse og hævder, at det var dem, der bragte tærten med vaniljecremefyld fra...
Visninger: 721For at få grillet majs til at se festligt ud, kan du pensle kolberne med mayonnaise og rulle dem i knuste, sprøde majssnacks i forskellige farver. For et slående ombre-mønster kan du vælge majssnacks i tre nuancer...
Visninger: 538Svinemørbrad er saltet i en kraftig jamaicansk lage med rom, brun farin, hvidløg, ingefær og allehånde og grillet, indtil den er perfekt brunet. Kødet er smagfuldt og...
Visninger: 659Små peberfrugter kan tilberedes hele, og de vil se smukke og livlige ud, når de serveres. Grill de små peberfrugter, vend dem med krydderurter og en citrondressing, og drys med valnødder –...
Visninger: 697Ved stuetemperatur er færdiglavet pizzadej blød og smidig, men også lidt klistret. At arbejde den på et smurt stykke folie vil løse dette problem og gøre det nemmere...
Filet mignon kan nydes i enhver form – alene, i sandwich og i salater. Forkæl dig selv med disse vidunderlige opskrifter: fra overdådige middage til proteinrige muligheder.
Enkle og lækre svinekødsretter, der vil gøre din middag helt speciel.
Visninger: 754Det er svært at modstå perfekt grillet laks med en livlig, citrusagtig mojosauce i cubansk stil. I stedet for den traditionelle appelsinjuice er denne marinade...
Visninger: 1.076Butterfly italiensk pølse og grill den i foliepakker sammen med peberfrugter og løg. Det er en lækker, hurtig middelhavsret, der er perfekt...
Visninger: 495Hvad hvis du ikke har nok tid eller plads til at lave et bål, men du har lyst til den røgede, smeltende lejrbålsgodteri? En grill er den perfekte løsning. Alt du behøver er en flad...
I de sidste ti år er antallet af landmændsmarkeder mere end fordoblet, og det er ikke overraskende. Desuden støtter disse markeder lokale
Krydr dine grillretter med vores kokkes hjemmelavede barbecuesauce.
Ægte barbecue involverer lang tilberedning ved lav temperatur i en rygeovn. Prøv disse opskrifter på røgede retter derhjemme.
Trisha Yearwood gør sommermadlavning ubesværet med enkle og alsidige opskrifter.
Giv dine yndlingsretter et nyt og interessant udseende: sæt ingredienserne på spyd. Det er nemt at grille. Brug spyd til enkle
Fra stegte rejescampi til pestolaks er her 5 gode måder at tilberede frisk fisk og skaldyr til aftensmad.
Rejer er en af de vigtigste proteinfødevarer i grillsæsonen. De tilberedes ikke kun hurtigt (kun et par minutter på hver side!), men de er også
Visninger: 493Denne marinade af chipotlepeberfrugter i adobosauce, limesaft, honning og krydderier er ikke kun god til kylling, men også til rejer. Så brug det, du har ved hånden. Mariner...
Visninger: 874Når du vil lave autentisk mexicansk al pastor på spyd, men med minimal indsats, er en pillegrill din ven. Det er en fornøjelse at lave denne ret, og den bliver lige så...
Lav proteinrige rejer med disse friske, sjove versioner af klassiske retter.
Afslut grillsæsonen med en grillpicnic. Brug sæsonens grøntsager og vælg mellem kylling, oksekød, svinekød og meget mere.
Visninger: 1.652Pillegrillen er uden tvivl den bedste grillopfindelse siden ild! Den eliminerer behovet for konstant at fyre op i ilden eller overvåge røg og varme, hvilket i væsentlig grad...
Visninger: 1 129Letrøget laksefilet er utrolig nem at tilberede og tilberedes på bare 20 minutter på en pillegrill. Pensl fisken med en smagfuld kaperssauce inden grillning...
Visninger: 1.048En tør marinade er en fantastisk måde at marinere kylling hurtigt (og rent). Resultatet er lige så lækkert og smagfuldt som en flydende marinade. Tør saltlage ville også fungere – men...
Visninger: 1.012Denne makaroni og ost kan laves i forvejen og grilles eller ryges, mens du er færdig med andre retter, hvilket gør den til den perfekte tilbehør til grillmad. Bare en skefuld sauce...
Visninger: 1 123Til denne opskrift er det bedst at bruge store, hele kyllingevinger, uskårne, så de kan trække ind i den røgede smag uden at tørre ud. Vingerne marineres i flere timer i en blanding af saft...
Visninger: 673Nyd den naturlige røgede smag af denne røgede kikærtehummus. Du skal bruge et metaldørslag til at grille kikærterne. Desuden...
Visninger: 774Hvis du gerne vil imponere dine gæster med en unik version af den gode gamle Cæsarsalat, så prøv denne nemme, men effektive metode: grill rejer og croutoner og server dem direkte på træspyd...
Visninger: 1 228For mange lyder det skræmmende at lave fisk og skaldyr, men denne opskrift beviser det modsatte! Det vigtigste er kun at bruge ingredienser af høj kvalitet. Til denne eller enhver anden opskrift...
Visninger: 729Rejer marineres i et par minutter i en krydret olivenolie med chili, spidskommen og paprika, grilles derefter og serveres på varme tortillas med en forfriskende cremefraiche coleslaw...
Visninger: 597Vandmelon i honning-limesirup er en vidunderlig let dessert til grillfester, perfekt efter et grillet måltid! Dryp blot siruppen over skiver af vandmelon og nyd. Det er en fantastisk måde at...
Visninger: 733Snapper med Veracruzanasalsa er en traditionel ret fra den mexicanske stat Veracruz, der afspejler en række kulinariske påvirkninger. Da staten og havnebyen Veracruz lå ved et krydsfelt...
Visninger: 938Røgede gedehalse i asiatisk stil er en af de bedste opskrifter på gederetter. Halsene marineres først i sojasauce med en buket aromatiske krydderier og ryges derefter i flere timer over egetræsspåner. Dernæst...
Visninger: 931Røget oksebryst er et kærlighedsarbejde, et seriøst diskussionsemne for enhver erfaren eller håbefuld pitmaster. Der er mange meninger om den rigtige rygetemperatur, hvordan...
Visninger: 644Der er intet bedre end en hel røget fisk, frisk fra grillen. Ligesom kød med ben bevarer fisk sin saftighed bedst, når den tilberedes hel. Chris Hart og Andrea Pyenson, forfattere...
Visninger: 745For en lækker kyllingsatay bør marinaden indeholde salt, sød, syrlig og krydret smag. Kyllingebryststrimler marineres i kokosmælk med sojasauce, brunt sukker, limesaft og...
Visninger: 778For at sikre sprødt skind på røget kalkun, pensl den let med vegetabilsk olie, men pensl den ikke med noget andet under tilberedningen, da dette vil gøre den sej. Kalkunen ryges på en udendørs grill i...
Visninger: 873Langsom rygning er nøglen til denne farsbrøds fantastiske smag. Den indeholder tre typer kød - oksekød, svinekød og kalkun - for saftighed og smag, plus majschips med grillsmag i stedet for...
Visninger: 518En lækker æblekage er ikke kun til ovnen. Om sommeren eller det varme efterår er en udendørs grill perfekt til dette formål. Bagt i en støbejernspande får kagen en lækker...
