Grillede s'mores i en kurv
Stemmer: 7
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 229, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 3 G., kulhydrater 36 G., fiber 1 G., kolesterol 5 mg, natrium 116 mg, sukker 23 G.
Kalorier 229, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 3 G., kulhydrater 36 G., fiber 1 G., kolesterol 5 mg, natrium 116 mg, sukker 23 G.
Hvad hvis du ikke har nok tid eller plads til at lave et bål, men du har lyst til den røgede, smeltende s'more i munden? En grill er den perfekte løsning. Alt du behøver er en flad grillkurv med låg. Et par minutter på grillen, og du har en stor portion s'mores til hele publikum. Grahamkiks ristes ikke traditionelt, men denne opskrift tilbereder hele s'more'en, hvilket resulterer i en sprødere kiks, især når den kombineres med fyldet, der smelter i munden – det er simpelthen utroligt!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 8 graham cracker-rektangler, delt i halve langs perforeringerne (16 firkanter)
- 1 bar (100 g) mælkechokolade, brækket i 8 stykker
- 8 store skumfiduser, skåret i halve på langs
- Specialudstyren flad grillkurv på 31x21 cm eller to kebabkurve på 49x4 cm.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: shortbread-kager, mælkechokolade, skumfidus
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm grillen ved at forberede den indirekte varmezone. På en gasgrill (med 3 eller flere brændere) skal alle brændere tændes på medium varme. Efter ca. 15 minutter skal du slukke for en af de midterste brændere og skru ned for varmen til medium-lav på de andre (grillen skal nå 175 °C).
- Hæld de udbrændte kul på briketterne på den ene side af grillen på en kulgrill.
- Åbn en flad grillkurv og læg 8 firkantede grahamkiks på overfladen. Top hver kiks med 1 stykke mælkechokolade. Placer 2 halve skumfiduser oven på chokoladen med skæresiden opad (dette vil hjælpe den øverste kiks med at hænge bedre fast). Top med de resterende grahamkiks.
- Luk forsigtigt kurven og sæt låget på, men pas på ikke at revne grahamkiksene. Placer kurven over indirekte varme, luk grillen og steg, indtil chokoladen begynder at smelte, og grahamkiksene og skumfiduserne begynder at riste, 1 til 2 minutter. Vend kurven om og fortsæt med at stege med låget åbent, indtil de resterende grahamkiks begynder at riste, og skumfiduserne er smeltet og gyldenbrune, cirka 1 minut mere.
- Åbn kurvens låg og overfør s'mores'ene til et serveringsfad.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
