Tortillaopskrifter

Denne hummuswrap med stegte zucchini, friske grøntsager og krydderurter er et sundt alternativ til traditionelle pålægssandwiches. Hummus og pinjekerner mætter, mens stegte zucchini...

En baleada er en traditionel honduransk snack, der vagt minder om mexicanske tacos eller quesadillas. Baleadaens hovedingredienser er en hvedetortilla og refried beans, der er som en pasta...

En protein-, fiber- og vitaminrig morgenmad. Sautér dåsebønner med løg og peberfrugter, og server dem på en fuldkornstortilla med salsa og cremefraiche. Top med...

Den mexicanske forretsfajitas adskiller sig fra lignende burritos eller tacos ved, at alt fyldet placeres individuelt ved bordet, og gæsterne kan tilføje, hvad de vil, til deres tortilla. Dette er en fantastisk...

Denne wrap kombinerer tre typer mexicanske forretter: burritos, tacos og nachos. Grillet oksekød, refried beans, syltede jalapeños, en saftig pico de gallo salsa lavet med tomater, løg og peberfrugter,...

Et simpelt spejlæg bliver meget mere lækkert og interessant, når det tilberedes som huevos rancheros – en traditionel morgenmad for mexicanske ranchere. I dag kan du finde forskellige variationer...

En mættende og lækker mexicansk burrito kan laves til morgenmad, aftensmad eller en solid snack. Da burritos er fastfood, kan næsten alle ingredienserne laves på forhånd...

Lav din burrito på samme måde som hulemænd gjorde i stenalderen, hvis de overhovedet lavede den. For ellers ville de gå glip af noget. En burrito pakket ind i kålblade er trods alt...

Mexicanske tacos er et saftigt kødfyld med sauce og friske grøntsager, der serveres i små majstortillas, som derefter foldes og spises med hænderne. Kødfyldet i tacos...

Denne taco er som en kæmpe lagdelt tærte i en ristet tortilla. Saml den, og du sparer dig selv tiden med at lave individuelle tacos, plus smagen kombineret på denne måde...

Stegt bacon og spejlæg giver nachos en traditionel morgenmadssmag. Bag nachos i ovnen, læg tortillachips lagvis på en bageplade, og top dem med masser af ost, salsa og sprød bacon. Top de færdige nachos med...

Denne opskrift kombinerer to mexicanske retter: tacos og quesadillas. Resultatet er et udbrud af livlige smagsoplevelser. En taco er en lille majstortilla toppet med et kødfyld...

Denne vegetariske fajita-version bruger grøntsager i stedet for kød, hvilket gør den til en let og fiberrig ret, der er perfekt til morgenmad. Plus, alene dens udseende...

Den fyldige og velsmagende smag af chorizo ​​passer perfekt til blomkål, ost og bønner. Pak det hele ind i en tortilla og varm det op – og så har du en utrolig burrito. Blomkål,...

Hvis du har forældede tortillas, der er uspiselige og for meget at smide væk, har sparsommelige mexicanere skabt en ret kaldet Chilaquiles, som længe har været en traditionel ret i Mexico.

Denne type burrito er en ret almindelig morgenmad i USA. Amerikanerne lånte ideen om den mexicanske burrito og begyndte at pakke deres morgenmad ind i tortillas for at gøre det nemt at spise...

Røræg med pølse er en af ​​de enkleste, mest mættende og mest populære morgenmadsretter verden over. Da den ikke har mange ingredienser, er det afgørende, at den er af høj kvalitet og meget...

Uanset om du samles med venner for at se en kamp eller blot holder en hjemmefest, er mexicanske nachos perfekte til lejligheden. Traditionelle nachos er lavet med majs...

Huevos rancheros (spansk for "landmandsæg") er en mexicansk morgenmad med spejlæg serveret på en majstortilla, toppet med forskellige grøntsager og saucer. Til...

Morgenmadsburritoen er en amerikansk tilpasning af en mexicansk ret, der blev populær i staterne, der grænser op til Mexico. Denne type burrito består af en typisk amerikansk morgenmad...

Mexicanske tacos, der traditionelt serveres i lommer lavet af små majstortillas foldet på midten, er ofte vanskelige at spise: saften siver ud, og grøntsager falder ud. I modsætning hertil er tacos i...

Quesadillas er en populær mexicansk ret lavet af fladbrød fyldt med ost. Ost og tortilla er de to vigtigste ingredienser, og forskellige grøntsager og kød kan tilføjes efter ønske. For eksempel,...

Traditionelle mexicanske enchiladas kan laves lækre, ikke kun med kødfyld, men også med blød gedeost. Kombiner gedeost med hvidløg, krydderurter, limesaft og mexicansk hård ost...

Denne enorme quesadilla, smagsat med fire af Amerikas mest populære sandwich, er den perfekte godbid til en stor gruppe. Som navnet antyder, kombinerer denne forret to retter: mexicansk...

Tacos er en solid mexicansk snack. Disse mundrette chips, lavet af en tortilla fyldt med kød, grøntsager og saucer, er en hurtig snack, der ikke efterlader dig fuldstændig sulten.

Carnitas er en mexicansk ret, hvis navn kan oversættes fra spansk til "små stykker kød". Traditionelt er carnitas lavet af svinekød, som braiseres i flere timer,...

Fyldet i disse braiserede svinekødstacos tilbyder en livlig og flerfarvet smag. Citrus, ananas og achiote-pasta gør retten livlig og eksotisk, ligesom Mexico selv, hvor den stammer fra...

En mexicansk quesadilla er en sprød, stegt tortilla fyldt med en generøs mængde klæbrig ost. Ud over hovedingrediensen - ost - for en mere levende smag, tilsæt...

Tacos er en mexicansk forret lavet med små majstortillas fyldt med kød, sauce og krydderurter. Til tacofyldet steges kalkunbryst i en slowcooker, hvor det simrer med tomater,...

Enchiladas er en populær mexicansk ret, der består af fyldte tortillarør bagt i en krydret sauce. Brug forkogt grillet kylling til dit enchiladafyld. Derudover...

Lav mexicanske tacos ved at pakke oksekød ind i en sød og krydret ancho chilisauce i majstortillas. Til oksekødet skal du vælge korte ribben, som er kendt for deres høje...

Taco er en traditionel mexicansk ret lavet af en majs- eller hvedetortilla, fyldt med en række forskellige fyld, herunder kød, grøntsager, skaldyr og mexicansk kød.

Den mexicanske forret tostadas adskiller sig fra tacos ved, at grøntsager og kød er lagdelt på en sprød, stegt tortilla. Typisk laves tostadas med tortillas, der ikke længere er friske nok til at...

I Mexico er næsten intet måltid fuldendt uden en lille portion tortillas på bordet. En lille tortilla kan fyldes med hvad som helst fra bordet og dermed skabe en taco. Fisketacos stammer fra...

Traditionelle mexicanske majschips, nachos, kan serveres ikke kun som en snack med forskellige dips, men også som et fuldendt måltid. Læg chipsene på folie og drys med...

Mexicanske flautas (spansk: flauta – fløjte), eller som de også kaldes taquitos, er små rør lavet af majs- eller hvedetortillaer med en række forskellige fyld: kød, kylling, ost, grøntsager,...

En marinade af limesaft og friske krydderurter giver rejer og tilapia en livlig smag. Fyldet passer perfekt til den sprøde, krydrede coleslaw. Da tilapiafileter er tykkere på den ene side, er det...

Kultacos (spansk: taco al carbon) er en typisk Tex-Mex-ret. Fyldet til disse tacos tilberedes over åben ild. Grill dem på en kulgrill...

Lav en lækker sandwich til en picnic i baghaven. Rul en tortilla sammen med grillede rejer og bacon og en remoulade-dipsauce –...

Chipotle-peberfrugter giver et pift til både magert svinekød og mager coleslaw. Denne hurtige ret er livlig, men mættende og solid, og perfekt til grillning.

Denne ret giver børn mulighed for at tilpasse toppingen på den åbne quesadilla. Yngre børn kan samle quesadillaen inden bagning, mens ældre børn kan krydre det hakkede kød og hjælpe...

En mexicansk taco er en lille, foldet tortilla fyldt med kød, grøntsager og dressing. Grillede tacos er meget mere smagfulde og...

Denne farverige wrap-sandwich med efterårsgaver minder om et overflødighedshorn. Den ser fantastisk ud på tallerkenen, og dens smag retfærdiggør de mange trin, der kræves for at tilberede den. Lignende...

Den mexicanske quesadilla kan spores tilbage til conquistadorernes tid, hvor spanierne fik ideen om at putte fyld i tynde majstortillas, som de lånte fra indianerne fra de stammer, de tog til fange.

Quesadilla er en af ​​de mest berømte retter i det mexicanske køkken. Oversat fra spansk betyder ordet "ostetortilla". En tynd hvede- eller majstortilla er fyldt med revet ost,...

En quesadilla er en variation af den mexicanske sandwich. Traditionelt er det en hvede- eller majstortilla fyldt med ost og foldet på midten. For at give quesadillaen sin...

En meget simpel opskrift på en traditionel mexicansk snack lavet af hvedetortillaer fyldt med røget kyllingebryst, avocado, grønne chilipeber og selvfølgelig ost, som er en essentiel...