Tacofyld til langsom komfur
Stemmer: 2
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Tacos er en solid mexicansk forret. Mundstykker af chips lavet af en tortilla fyldt med kød, grøntsager og saucer er en hurtig snack, der ikke efterlader dig helt sulten. Denne forret kan være den perfekte godbid til gæster, selvom de dukker op uventet, og du ikke har tid til at optø det hakkede kød. En slowcooker gør det til en leg. Tilsæt frosset hakket kød, tilsæt vand, og efter 10 minutter i trykkogeren er kødet næsten færdigt - alt, hvad der er tilbage at gøre, er at tilsætte krydderier og jævne saucen. Server tacos i særlige lommer lavet af sprøde, ristede majstortillas, fyldt med kød, revet ost og de grøntsager, du har i køleskabet, såsom avocado, tomater, salat eller revet kål og grøntsager.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kg magert hakket oksekød, frossen
- 1 gul løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spiseskefulde chilipulver
- 1 spsk. l. stødt spidskommen
- 1 spsk majsstivelse
- Tacolommer, varmet efter anvisning på pakken
- Forskellige toppings til servering, såsom fløde, revet cheddar, revet salat, skivede tomater, avocado, skivede sorte oliven, hot sauce
- SpecialudstyrMultikoger med en kapacitet på 6-8 liter.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, chilikrydderi, spidskommen, pitachips
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom hakket oksekød og 1 kop vand i en 6-liters multikog. Følg producentens anvisninger for at lukke låget og klargøre multikogeren. Indstil trykkogeren til højt tryk og kog i 10 minutter.
- Når trykkogercyklussen er færdig, skal du følge producentens anvisninger for hurtig trykudløsning og vente, indtil hurtigudløsningscyklussen er færdig. Pas på ikke at forbrænde dig selv med restdamp, når du låser låget op og åbner det.
- Indstil multikogeren til stegetilstand og tilsæt løg, hvidløg, chilipulver, spidskommen, majsstivelse, 1 spiseskefuld salt og 2 teskefulde peber, og rør rundt for at opløse eventuel resterende hakket kød. Kog ved svag varme, indtil det er tyknet, og løget er blødt, cirka 8 minutter.
- Server med andre toppings i taco-lommer.
Kategorier:
Lignende opskrifter
