Detaljeret opskrift med fotos.
Tortillaopskrifter
En mexicansk fastfoodopskrift: nachos med kødgryderet. Lavet med hakket pølse, krydret med krydderier, laurbærblade og timian, sammen med grøntsager, hvidløg,...
Detaljeret opskrift med fotos.
En hurtig opskrift på enchiladas med tomatsauce, bagt med Münster-ost og kyllingebryst. Kyllingen sauteres med stærke chilipeber, hvidløg, timian og løg...
En mexicansk fastfoodopskrift: kyllingeburritos med bønner og rødkål i en krydret sauce. Kyllingebryster simres med krydderier og grøntsager. Derefter rives de i stykker, blandes med saucen og...
En opskrift på en mexicansk fastfoodret – tacos med hvidløgssauce og fyld af braiseret oksekød og rødkål. Oksekødet, forstegt, lægges i et ovnfast fad...
En opskrift på grillede mexicanske tostados med kylling, tomatillos og queso blanco-ost.
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på Tostados med Coleslaw – en mexicansk fastfoodret. Fyldt med sorte bønner og grillet kylling, serveret på tacoskaller. Rødkålssalat...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Dette fyld er inspireret af den populære mexicanske ret "papas con chorizo" - en kombination af kartofler og chorizo. Sørg for at købe frisk, ukogt chorizopølse.
Opskrift på tortillas af hvedemel....
En opskrift på at lave mexicanske majsmelstortillas derhjemme....
En opskrift på rejetacos – en mexicansk fastfoodret. Med en salatblanding af revet rødkål, gulerødder og mango, og en dressing af mayonnaise, limesaft og krydret...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.



























