Vinterretter, der tager mindre end en time at tilberede

Bagte svinekoteletter med ben, marineret i asiatisk stil

Lav en billig asiatisk-inspireret middag fra Melissa De Arabian. Steg en svinekam i en sauterpande, indtil den er saftig, og server med en appelsinglasur. Brug velkendte ingredienser plus et par specielle ingredienser, som du kan finde i den internationale afdeling i dit supermarked.

Opskrift: Bagte svinekoteletter med ben, marineret i asiatisk stil

Vinterminestrone

Purerede cannellinibønner med oksebouillon giver en cremet tekstur til denne solide suppe, mens hele bønner giver ekstra tekstur. Giada De Laurentiis bruger en hemmelig ingrediens i opskriften: frossen parmesanost, som smelter langsomt og tilføjer en salt, cremet smag.

Opskrift: Vinterminestrone

Tacos i kuverter

Rachel tilsætter løg direkte til oksekødsbøfferne for at holde dem saftige. Når magert kød og traditionelle tacokrydderier kombineres i en bøf, er den færdige ret nemmere at spise i bløde tortilla wraps.

Opskrift: Tacos i kuverter

Pasta Carbonara

Æg og parmesanost fungerer som fortykningsmidler til den cremede sauce til denne pasta. Æggene koger, mens de røres i den varme spaghetti. For at fortynde saucen, tilsæt lidt vand efter pastaen er kogt.

Opskrift: Pasta Carbonara

Kyllingebryst i Marsalasauce

Tyler Florence steger cremini-svampe og prosciutto-skiver i den samme pande, som han steger kyllingen i, for at sikre, at den færdige ret bevarer de sprøde, karamelliserede kødstykker.

Opskrift: Kyllingebryst i Marsalasauce

Salisbury-bøf med fransk løgsovs

For kødelskere er der intet mere lækkert end en Salisbury-bøf. De bløde, velsmagende løg fremhæver smagen af ​​hakket oksekød.

Opskrift: Salisbury-bøf med fransk løgsovs

Kokosmælkscurry med kylling og blomkål

Børn, selv de mest kræsne, vil elske Melissas kyllingekarry. Kyllingebryster toppes med gulerødder og broccoli.

Opskrift: Kokosmælkscurry med kylling og blomkål