Restaurantejere ved, at cubansk køkken på den ene side udmærker sig ved sin enkelhed i sin opsætning. ingredienser, og på den anden side kræver det særlige tilberedningsmetoder, da det er vigtigt at koge eller stege ingredienserne grundigt, så de bliver bløde, men samtidig bevarer deres form, og i vores opskrifter med billeder Den fortæller, hvordan man opnår dette. Populære nationale retter Det cubanske køkken indeholder typisk svinekød, bønner, nudler og majsgrød. Nogle gange indeholder traditionelle cubanske retter fisk eller grøntsager. Desuden er næsten alle cubanske retter ret fede og mættende, så de serveres normalt med rom eller en anden stærk spiritus. Når du har lært at lave eksotiske cubanske retter, skal du sørge for at vælge en god drink at servere dem med.
Visninger: 936Denne cocktail er en fremragende blanding af jordbærdaiquiri og piña colada i ét glas, en sand eksplosion af frugtagtige tropiske smagsoplevelser. Den er lavet med færdigkøbte cocktailblandinger. Tilføj...
Visninger: 744Yuca con mojo er en traditionel cubansk ret, der normalt serveres som tilbehør. Trods sin enkelhed er den utrolig lækker. Kogte stykker kassava (yuca) serveres med en cubansk...
Visninger: 618Til en stor husfest, lav disse nachos med alle smagene fra en cubansk sandwich. Tortillachips er fyldt med stykker af skinke og svinekam, toppet med sennep, en tyk, klistret ostesauce og...
Visninger: 686Oksekødsstykker simres langsomt i en velsmagende tomatsauce med hvidløg, oregano og koriander, indtil de er møre og saftige. Denne gryderet minder om den cubanske ret ropa vieja. Sammen med oksekødet...
Visninger: 544Marinaden til denne opskrift er inspireret af cubansk mojosauce. Appelsinjuice, lime, jalapeño, hvidløg, friske krydderurter og olivenolie kombineres for at skabe en sand eksplosion af smagsoplevelser...
Visninger: 495Denne oksekødsrulle er fyldt med alle smagene fra cubansk ropa vieja. Indeni finder du krydret tomatsauce, ristede peberfrugter, karamelliserede løg og grønne oliven.
Visninger: 549Dette er en helt ny måde at nyde den klassiske cubanske sandwich på. I stedet for at stege den under en presse, kan du lægge alle ingredienserne lagvis i hvide brødskåle og bage dem derefter, indtil...
Visninger: 600Denne pressede sandwich med svinekød, ost og syltede agurker er utrolig populær i Miami, men den blev opfundet af cubanske immigranter i Tampa. I slutningen af det 19. århundrede, mens man forsøgte at lave...
Visninger: 598Denne opskrift bruger en syrlig appelsinvinaigrette to gange: til at give smag til grillet mahi mahi og til at pynte de sorte bønneris. Drys med knust...
Visninger: 513Denne opskrift kombinerer sund avocadotoast med en salat – en sand vitaminrig lækkerbisken. En citrusvinaigrette tilføjer lige den rette mængde syrlighed for at balancere avocadoens fylde...
Visninger: 729Møre kyllingestykker er sprødstegte og bagt med krydderurter, peberfrugter, krydderier, ris og grønne ærter til en komplet middag på én pande, der...
Visninger: 2.063Det sværeste ved stegte plantains er at være tålmodig og vente på, at de modnes næsten helt sorte. Plukkede plantains modnes på samme måde som bananer: læg dem i et papir...
Visninger: 755Det er svært at modstå perfekt grillet laks med en livlig, citrusagtig mojosauce i cubansk stil. I stedet for den traditionelle appelsinjuice er denne marinade...
Visninger: 871Til denne opskrift er det bedst at bruge billige udskæringer af bøf, såsom skirt steak eller flank steak. Disse udskæringer er sejere end premium bøffer, men...
Visninger: 676Rig oksekød tilsættes smagen af oregano og spidskommen i en trykkoger, hvilket skaber en lækker gryderet inspireret af den cubanske ret ropa vieja. Oksekødet serveres med ristede peberfrugter,...
Visninger: 696Spidskommen, friskpresset appelsinjuice og krydderier giver denne møre svinekam en fyldig smag. Denne slowcooker-opskrift er inspireret af det cubanske køkken, hvor fyldig smag opnås gennem...
Visninger: 540Disse sandwich er lavet med picadillo, en tyk, hakket kødsovs med oliven, rosiner, løg og krydderier. Denne opskrift bruger magert hakket kalkun. Steg det med resten af...
Visninger: 1 186Lav et komplet måltid i én skål: dampede ris med krydrede sorte bønner, stegte kyllingestykker og friske krydderurter. Når du vælger kylling, skal du vælge udbenede lår uden skind: de...
Visninger: 3.012Grillede sommergrøntsager, smeltet mozzarella og aromatisk basilikumpestosauce er det perfekte fyld til en italiensk panini-sandwich. Top med pesto. Den kan laves i forvejen og opbevares i...
Visninger: 17.356En vodka mojito er den perfekte sommerfestfornøjelse. Den er nem at drikke både dag og nat, og smagen er livlig og behageligt afbalanceret. I modsætning til rom, som...
Visninger: 24 195Den forfriskende cubanske daiquiri er en af de bedste sommercocktails. Det er en afbalanceret blanding af friskpresset limesaft, simpel sirup og let rom, der harmonisk balancerer de søde og sure noter...
Visninger: 5 145Du behøver ikke vente på jordbærsæsonen for at nyde denne forfriskende cocktail. Hæld blot en pose frosne jordbær i en blender og blend med rom, limesaft og sukker, indtil...
Visninger: 2 163Denne ret er sprængfyldt med livlige caribiske smagsoplevelser, herunder lime, spidskommen, oregano, hvidløg, hot sauce og søde plantains ved siden af. Gnid krydderiblandingen på den naturlige...
Visninger: 3.344Når du vælger svinekød til sandwich, så vælg svineskulder. Den kræver lang simretid, men kødet bliver meget saftigt og fyldigt. Inden tilberedning gnides skulderen ind i en krydderiblanding...
Visninger: 2 271Tilbered et komplet måltid med en svinekotelet med ben, serveret med ris og stegt plantain. En mojosauce lavet med hakket koriander og mynte, citrusjuice og...
Visninger: 5 128For at lave disse sandwich skal du bruge lange boller på ca. 15 cm. Skær dem i halve og rist dem, indtil de er gyldenbrune, smør dem derefter med mayonnaisesauce og fyld...
Visninger: 3.853Picadillo (spansk for hakket kød) er en kødret, der er populær i mange latinamerikanske lande. Det er i bund og grund hakket oksekød stegt med forskellige grøntsager og krydderier eller...
Visninger: 6 214Hvis man bliver bedt om at nævne den mest sommerlige cocktail, vil de fleste nok sige Mojito. Næsten alle verdenshjørner laver både alkoholiske og alkoholfri versioner af denne forfriskende drink...
Visninger: 5.510Mojito-cocktailen har længe været et symbol på forfriskende kølighed i sommervarmen. Uanset hvordan den pyntes eller modificeres, forbliver ingen ligeglade. Lav en mere tropisk...
Visninger: 3.679Detaljeret opskrift med fotos.
Lav din perfekte varme panini-sandwich med de nyeste idéer fra kendiskokke. Panini er en italiensk lukket sandwich,
Visninger: 8.959Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 8 145Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 10.348Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 5.540Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 6.948Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 12 181En god måde at stege kylling på. Hemmeligheden er at flade kyllingen ud. Brug en slagterkniv. Skær kyllingen helt ned langs midten af rygraden og brystet. Dette er en rigtig god kyllingeret: den...
Visninger: 6.007Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 7.698En detaljeret opskrift på at lave kaffecupcakes med smør-kaffecreme....
Visninger: 4.785Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 7.623
Visninger: 4.940Denne version af ropa vieja (der betyder "gamle klude"), en cubansk ret med strimlet oksekød i en velsmagende tomatsauce, har en rig, dyb smag, som du ikke vil...
Visninger: 8 381Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 9.334Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 10 206
Visninger: 6 132Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 7.620Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 9.867Detaljeret opskrift med fotos.
