Klassisk fyld til kartoffeltærter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 279, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 5 G., kulhydrater 29 G., fiber 3 G., kolesterol 45 mg, natrium 492 mg, sukker 3 G.
Kalorier 279, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 5 G., kulhydrater 29 G., fiber 3 G., kolesterol 45 mg, natrium 492 mg, sukker 3 G.
Kartofler, smør og mælk – alt hvad du behøver til perfekt kartoffelmos, et perfekt supplement til enhver kød-, fiske- eller kyllingeret. Disse kartoffelmos kan også bruges som fyld i dumplings eller som topping i gryderetter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kg Idaho-kartofler, uden skræl
- 1 kop sødmælk
- 110 g usaltet smør
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom kartoflerne i en mellemstor gryde, dæk med koldt vand og tilsæt 2 spiseskefulde salt. Bring det i kog og lad det simre uden låg, indtil de er møre, ca. 45 minutter. Hæld vandet fra.
- Skræl kartoflerne og kom dem tilbage i gryden (valgfrit, pres dem gennem en kartoffelmoser eller riv dem gennem en grøntsagskværn efter skrælning). Mos kartoflerne med mælk og smør med en gaffel eller kartoffelmoser. Tilsæt 2 teskefulde salt og peber efter smag.
Kategorier:
Lignende opskrifter
