Bloody Mary Bar
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Vil du servere en Bloody Mary med flair til din næste fest? Tilbered tomatbasen i en kande og server den som buffet med vodka, tequila og alle mulige slags pynt, fra selleristænger og agurk til rejer og tørret oksekød. Dine venner vil blive begejstrede for udvalget!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Bloody Mary-blanding
- 1 flaske (2 liter) tomatjuice
- 3/4 kop tilberedt peberrod
- 0,5 kop friskpresset citronsaft (fra 3-4 citroner)
- 0,5 kop Worcestershiresauce
- 1,5 tsk. stærk sauce
- 450 gram vodka eller tequila
- Is
- Specialudstyr8 store glas, træspyd eller tandstikkere
Tilbehør
- Citron- og limebåde
- Chili-lime krydderi
- Agurkestænger
- Selleristængler med blade
- Oliven
- Syltede agurker
- Syltede perleløg
- Marinerede grønne bønner
- Trøget - tørret oksekød
- Stegt bacon
- Kogte rejer
- Cherrytomater
- Osteterninger
- Hårdkogte æg, skåret i halve
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bloody Mary-blanding:
I en stor kande blandes tomatsaft, peberrod, citronsaft, worcestershiresauce, hot sauce og 2 teskefulde salt og peber. Dæk til og stil i køleskabet indtil servering. - Tilbehør:
Kom et par citron- og limebåde i en skål, og stil et lavt fad med chili-lime dressing i nærheden. Arranger pynten i små skåle eller glas, og stil en skål eller et glas med træspyd eller tandstikkere i nærheden. Fyld en isspand eller skål med is. - Innings:
Vis gæsterne, hvordan man gnider en citron- eller limebåd langs kanten af et glas, og dyp derefter kanten i chili-lime-dressing for at sikre, at den hænger fast. Fyld glasset med isterninger, tilsæt 1 kop Bloody Mary-mix, og top med 60 ml vodka eller tequila efter eget valg. Rør godt, og tilbyd derefter gæsterne et valg af pynt. Mindre stykker kan sættes på spyd.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
