Sommeropskrifter


Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - TV-vært
Sommersalat med grillet majsVisninger: 2.643

En hurtig og mættende salat med sommersmag og aroma, perfekt til grillning, mens du griller. Hovedingredienserne er majs og saftig belgisk cikorie. Grill dem...

Majs, endivie, koriander, rødløg, fetaost, limesaft, spidskommen, stødt cayennepeber...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Majskolbe med jalapeño og limeVisninger: 3.791

Uanset om du griller, damper eller sauterer majs, fungerer denne lækre smøropskrift til enhver type. Lav en pasta af smør, jalapeño, lime, hvidløg og paprika, og...

Smør, lime, jalapeñopeber, hvidløg, paprika, majs, hvidt brød...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Kogte majskolber med parmesanostVisninger: 8 233

Kog majskolber, og top dem i stedet for salt med en lækker osteagtig topping af revet parmesanost blandet med hvidløgssmør og frisk persille. Rør osten i smørret med stegt hvidløg,...

hvidløg, parmesanost, majs...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8 Kalorieindhold: 319
Forfatter: - kok
Krydret grillet majsVisninger: 3 135

Grill lækker majs, rig på krydrede smagsnuancer, der fremhæver, snarere end overdøver, majsens fantastiske smag. For at gøre dette, lav et krydret smør ved at kombinere smør med...

smør, paprika, røde peberflager, majs...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Majskolber i ovnenVisninger: 9 810

Den nemmeste måde at tilberede majs med minimal indsats og uden snavset opvask. Du behøver hverken folie eller en gryde med vand. Læg blot hele majskolber i uden at fjerne skallerne...

majs...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 99
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - TV-vært
Mexicansk majs (gademad)Visninger: 15.300

Majs er en af ​​de mest populære ingredienser i Mexico, hvor det er en sand skat. Det tilsættes ikke kun forskellige retter, men sælges også hele på kolber, krydret med en række forskellige saucer, på hvert hjørne...

majs, mayonnaise, chilikrydderi, hvidløgssalt, lime...
Tid: 17 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Blomkål i krydret dej med ranch-dipsauce på kærnemælkVisninger: 11.488

Ovnbagt blomkål i dej, der minder om hot wings i smag, er en god ølforret eller bare en snack. Dyp blomkålsbuketterne i dejen, bag dem i...

Surmælk, mayonnaise, cremefraiche, æblecidereddike, purløg, persille, dild, hvidløgspulver, hvedemel, paprika, blomkål, smør, hot sauce, gulerødder, selleri, peberfrugter, agurker, ranchdressing...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
De bedste citronopskrifter

De bedste citronopskrifter

Lyse citrondesserter er den perfekte måde at afslutte et forårs- eller sommermåltid på. Bliv inspireret af vores bedste citronopskrifter.

Sommermiddagsopskrifter

Sommermiddagsopskrifter

Tjek disse nemme opskrifter og sæsonbestemte måltidsideer til en sommerlig hverdagsmiddag.

5 sommerlige shortbread frugttærter

5 sommerlige shortbread frugttærter

Lav amerikanske shortbread-tærter i sommer med sødt fyld lavet af sæsonens frugter og bær.

De bedste retter lavet af sommerens grøntsager og frugter

De bedste retter lavet af sommerens grøntsager og frugter

Sommerhøstsæsonen varer ikke længe! Få mest muligt ud af den med vores bedste opskrifter på tomater, majs, vandmelon og zucchini.

Opskrifter på sommertilbehør

Opskrifter på sommertilbehør

Fuldend din picnic med sommerlige tilbehør – pasta, kartoffel, coleslaw og andre retter fra dine yndlingskokke.

Kategorier: Desserter, Cookie, Is, sorbeter, .
Issandwich: En sommerdessert lavet med småkager og blød isVisninger: 2.508
Opskriftens indhold:

En is-sandwich lavet med klassiske amerikanske chokoladechip-cookies, klemt inde mellem dem med en kugle lækker chokoladeis. To lækkerier i én. Du kan bage dem i forvejen...

Premium mel, pekannødder, mælkechokolade, chokoladestykker (granulat), æg, fløde, mælk, brunt sukker, stivelse...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 sandwich
Sommerforretter til festbordet – opskrifter med fotos

Sommerforretter til festbordet – opskrifter med fotos

Bliv inspireret af en samling opskrifter på lækre sommerforretter til festbordet - kanapeer, sandwich, pålæg, dips samt kød- og grøntsagsretter

De bedste sommerfrugtdesserter

De bedste sommerfrugtdesserter

Træt af sæsonens friske frugter og bær? Prøv at lave desserter med sommerfrugter ved hjælp af disse opskrifter fra kokke.

Salatopskrifter til en picnic udendørs

Salatopskrifter til en picnic udendørs

Tilbered klassiske sommersalater til en udendørs picnic: med kartofler, korn, kål, pasta og meget mere.

Forfatter:
Sommer cheesecake mousse med flødeostVisninger: 39.287

Sommermousse-ostekake er en opskrift på ostekake uden bagning. Den bruger knuste grahamkiks i stedet for en skorpe, og fyldet består af skiftende lag af flødeost, som har en let...

Flødeost, flormelis, cremefraiche, vaniljestang, gelatine, kiks, smør, sukker, hindbærsyltetøj, brombær, hindbær, blåbær, mynte...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Tomatsauce fra overmodne tomaterVisninger: 58.549

Tomatsauce spises typisk med kød og grøntsager, men den er især populær som pastasauce. Tomater har en rig smag, et højt vandindhold og blødt kød, hvilket gør dem...

tomater, hvidløg, løg, timian, basilikum, tomatsauce...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 16 Mængde: 4 spsk. Kalorieindhold: 44
Kategorier: Bageri, Fastfood, Pizza, Pita, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Pizza på pitabrød med skinke og rucolaVisninger: 8.528

En god og hurtig mulighed, hvis du har lyst til pizza, men ikke har tid eller lyst til at rode med dejen. Denne opskrift griller lavash på begge sider sammen med fontinaost. Top...

pitabrød, fontinaost, prosciutto, rucola, fennikel, basilikum, rødløg, balsamicoeddike, gorgonzolaost, blåskimmelost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 450
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Hvidløgsrejer med englehårspastaVisninger: 15.566

Denne pasta med hvidløgsrejer fra medejeren og tv-personligheden af ​​Neely's Bar-B-Que er en perfekt middag efter en lang dag på arbejdet – den er super nem at lave, og...

Capellini pasta, rejer, hvidløg, røde peberflager, citron, hvidvin, smør, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Couscous med syv sommergrøntsagerVisninger: 8 288
Opskriftens indhold:

Duften af ​​krydderier og grøntsager, der tilberedes sammen, lover allerede en utrolig oplevelse. Disse forventninger vil helt sikkert blive indfriet, når du smager den resulterende ret: en perfekt kombination af krydderier,...

Couscous, butternutsquash, zucchini, kikærter, tomater, majroer, gulerødder, fennikel, ingefærrod, mandler, rosiner, spidskommen, paprika, gurkemeje, nelliker, kanel, bouquet garni, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kok
Grøntsagslasagne med zucchini, asparges og spinatVisninger: 10.381
Opskriftens indhold:

For at bruge deres grøntsagslagre op, tilbereder mange landmænd og haveejere en række vegetariske retter. Disse resulterer i lettere og sundere versioner. Ved at følge denne opskrift kan du også tilberede en...

Lasagnepasta, zucchini, asparges, spinat, hvide bønner, mozzarellaost, parmesanost, tomatsauce, gulerødder, selleri, laurbærblad, tomater...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 ramekiner
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter: - berømt kok
Perfekt grillet majskolbe med grønt smørVisninger: 10.943
Opskriftens indhold:

Hvis du aldrig har grillet majskolber før, er du heldig at være stødt på denne opskrift. Den indebærer at grille kolberne uden at fjerne dem fra skallerne. Først...

Majs, smør, stødt cayennepeber, spidskommen, ancho peber, basilikum, purløg, estragon, Worcestershire sauce, paprika...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Sommer majssalatVisninger: 8.517

En meget nem salat af kogte eller grillede majs med tomater, rødløg, peberfrugt og koriander. Forfriskende og lækker, lys og aromatisk, den er perfekt til...

majs, tomater, rødløg, peberfrugt, lime, koriander...
Tid: Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 226
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Sandslotskager i glasurVisninger: 2.863

Sukkerkager gives som gaver i løbet af højtiderne, og i Nordamerika bruges sukkerkagedej til at bage Halloween-godter. Denne type småkage er ikke kun en af ​​de mest populære, men også...

shortbread cookies, chokoladestykker (granulat), toffee, marmelade, skumfiduser...
Tid: 2 timer. plus hærdningstid Kompleksitet: let Mængde: 12 småkager
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Sommersalat med radiser og unge ærterVisninger: 2.398

Sukkerærter og radiser er blandt de første, der modner i haven, og i det sene forår kan du tilberede en lækker, sund salat rig på vitaminer. Sukkerærtekapsler...

radise, sukkerærter, rødløg, riseddike, Dijon-sennep...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 104
Forfatter:
SommerbrombærbrødbuddingVisninger: 3.328

De lækreste bærdesserter er lavet med friske sommerbær, som giver dem en fængslende aroma og saftighed. Brombærbrødbudding er et godt eksempel. Desuden er den tilberedt...

Citronskal, citronsaft, smør, hvidt brød, vaniljestang, fløde, flormelis, brombær, sukker, honning, sirup...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Desserter, Frugter, Is, sorbeter, .
Forfatter: - berømt kok
SommersorbetVisninger: 3.512

En fantastisk sorbet med en fyldig, frugtagtig smag og en meget simpel opskrift. Overvej den, hvis du har en masse frisk frugt eller bær, der har mistet deres udseende, men stadig er spiselige...

jordbær, ferskner, abrikoser, bananer, ribs, brombær, hindbær, sukker, citronsaft, vodka...
Tid: 10 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1,3 liter.
Forfatter: - kok
Sommergrøntsager fyldt med bulgur og svampeVisninger: 11.954

Fyldte grøntsager ser altid lækre og interessante ud på middagsbordet. Lav en forret med flere forskellige grøntsager og server dem smukt. Tilberedte skåle med søde peberfrugter, tomater og...

Bulgurgryn, søde peberfrugter, zucchini, gul squash, tomater, løg, champignoner, hvidløg, estragon, parmesanost...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 276
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, .
Revet majs i mexicansk stilVisninger: 13.745
Opskriftens indhold:

En af de mest populære og elskede gaderetter i Mexico er majskolber. De grilles hele, smures med mayonnaise og toppes med revet ost og chili. Duften af ​​åben grill...

chipotlepeber, majs, rødløg, cotijaost, mayonnaise, koriander, limeskal...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Mængde: 1/2 kop chipotlesalt
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Kold sommersuppe af agurker og melonerVisninger: 4.037

Agurk er den perfekte ingrediens til sommerretter og supper, da den består af 95% vand, hvilket gør den til en god tørstslukker og forfriskende i varmt vejr. Server den med saftig, aromatisk melon og...

Agurker, forårsløg, melon, serranopeber, selleri, riseddike, mynte, koriander, yoghurt, citron, persille...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 158
Kategorier: Bageri, Tærter, Brød, .
Forfatter:
Sommergrillet pizzaVisninger: 5.861

Som vi alle ved, er fundamentet for pizza en ordentligt tilberedt dej, og for at opnå et godt resultat behøver du ikke nødvendigvis at bruge alle tilgængelige ingredienser. Det er nok at...

Gærdej, Asiago ost, parmesanost, fennikelløg, pancetta...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 760
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - kok
Kyllingelårshashlik med ananasVisninger: 10.071

Disse enkle kyllingespyd med ananas kan bages i ovnen. Den perfekte kombination af ananasens frugtagtige noter og kyllingens smag har længe været kendt, men intet kan forhindre dig i at forbedre smagen. Og...

Kyllingelår, sojasauce, brun farin, honning, ketchup, sennep, citronsaft, ananas, barbecuesauce...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Bagt Alaska-kage med sommerbærVisninger: 6.043
Opskriftens indhold:

Denne amerikanske, bagte Alaska-kage er en fantastisk måde at overraske dine gæster på til en sommerfest, da de finder kold is indeni den varme, bagte kage! En fantastisk...

Brombær, sukker, citron, vaniljeis, hindbærsorbet, svampekage, æg, vinsten...
Tid: 12 timer og 5 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10-12
Forfatter: - berømt kok
Tomater fyldt med svampe og ostVisninger: 7 124

Denne forret med fyldte tomater er ikke kun utrolig lækker, men ser også fantastisk ud på bordet. Den er perfekt til både en festlig middag og et hverdagsmåltid, da den er ret nem at tilberede...

Shiitake-svampe, hvidvin, tomater, skalotteløg, hvidløg, løg, panko-rasp, gedeost, persille, svampe...
Tid: 46 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 Kalorieindhold: 219
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gazpacho med rejerVisninger: 14.824

Spansk grøntsagssuppe med gazpacho har længe været en populær sommerret langt ud over sit hjemland. Forfriskende, kølig og fyldt med vitaminer, den giver dig altid en mæt følelse, samtidig med at...

Blommetomater, zucchini, selleri, agurker, tomatjuice, hot sauce, vineddike, koriander...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 214
Sommerfrugt Dessertopskrifter

Sommerfrugt Dessertopskrifter

Afprøvede dessertopskrifter med sommerfrugter som ferskner, vandmelon, kirsebær og blåbær er flyttet fra kogebøger til de åbne rum.

Sommeropskrifter med grøntsager

Sommeropskrifter med grøntsager

Alle de mest populære grøntsager er med i denne samling af opskrifter. Selvom det ikke er svært at tilberede grøntsager, kan du

30 essentielle sommerretter - Opskriftsamling

30 essentielle sommerretter - Opskriftsamling

En samling af 30 sommerlige basisretter, du kan lave mad med hele sommeren - fra friske sæsonbær, frugter og grøntsager til saftige burgere.

Nemme sommertilbehør - Opskriftsamling

Nemme sommertilbehør - Opskriftsamling

Et varieret udvalg af tilbehør og salater lavet med sæsonens sommergrøntsager vil holde dig opdateret på de kulinariske trends. Supplér din hovedret.

50 kolde drikkevarer

50 kolde drikkevarer

Kokkene har tilberedt forfriskende kulsyreholdige drikkevarer, shakes og cocktails til hele sommersæsonen.

Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Caprese salat med fersknerVisninger: 4 303

Caprese-salat er et kulinarisk symbol på Italien og er en tallerken med skiveskårne tomater, mozzarellaost og basilikumblade, dryppet med olivenolie. Italienerne vil sandsynligvis ikke blive fornærmede, hvis du tilføjer...

Ferskner, mozzarellaost, tomater, balsamicoeddike, basilikum...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Grillet aubergine med hvidløg og rosmarinVisninger: 10.940
Opskriftens indhold:

Almindelige grillede grøntsager kan få et helt nyt smagsboost med en balsamico-glasur. Dette er let at se, når du tilbereder mini-auberginer ved hjælp af følgende opskrift. Typisk...

Aubergine, Dijon-sennep, balsamicoeddike, citronsaft, rosmarin, honning, barbecuesauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Sæsonens grøntsagssalat med ranchdressingVisninger: 5.846
Opskriftens indhold:

Denne sommersalat, som kan modificeres ved at eksperimentere med ingredienser, tilberedes bedst tættere på høstsæsonen. Uanset hvad du finder i din have eller på landmandsmarkedet...

Røde kartofler, broccoli, majs, grønne bønner, cherrytomater, agurker, ranchdressing, mayonnaise, kærnemælk, vineddike, brøndkarse, romainesalat, rucola...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kold gazpachosuppe med jordbærVisninger: 3 172

Kold gazpachosuppe er lige sagen til en varm sommerdag. Denne lette og forfriskende grøntsags- og frugtret er perfekt til dem, der holder øje med deres kalorieindtag, og som er vegetarer. Sprød...

Tomater, jordbær, peberfrugter, agurker, vineddike, oregano, basilikum, croutoner...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2-4
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter:
Sommersalsa med tequilaVisninger: 4 299

Hver ingrediens i denne ret bidrager til den overordnede smagsperfektion. Samtidig ser salsaen utrolig appetitlig ud og fremhæver alle sommerens farver. De, der kan lide den krydret, kan tilføje hakket...

salsasauce, tomater, jalapeño peberfrugter, rødløg, hvidløg, koriander, tequila...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Opskrifter på sommerretter uden varmebehandling

Opskrifter på sommerretter uden varmebehandling

Når det er for varmt til at tænde for komfuret eller ovnen, kan du stadig nyde hjemmelavede sommersupper, salater, sandwich og søde sager med


Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt