En hurtig og mættende salat med sommersmag og aroma, perfekt til grillning, mens du griller. Hovedingredienserne er majs og saftig belgisk cikorie. Grill dem...
Sommeropskrifter
Uanset om du griller, damper eller sauterer majs, fungerer denne lækre smøropskrift til enhver type. Lav en pasta af smør, jalapeño, lime, hvidløg og paprika, og...
Kog majskolber, og top dem i stedet for salt med en lækker osteagtig topping af revet parmesanost blandet med hvidløgssmør og frisk persille. Rør osten i smørret med stegt hvidløg,...
Grill lækker majs, rig på krydrede smagsnuancer, der fremhæver, snarere end overdøver, majsens fantastiske smag. For at gøre dette, lav et krydret smør ved at kombinere smør med...
Den nemmeste måde at tilberede majs med minimal indsats og uden snavset opvask. Du behøver hverken folie eller en gryde med vand. Læg blot hele majskolber i uden at fjerne skallerne...
Majs er en af de mest populære ingredienser i Mexico, hvor det er en sand skat. Det tilsættes ikke kun forskellige retter, men sælges også hele på kolber, krydret med en række forskellige saucer, på hvert hjørne...
Ovnbagt blomkål i dej, der minder om hot wings i smag, er en god ølforret eller bare en snack. Dyp blomkålsbuketterne i dejen, bag dem i...
De bedste citronopskrifter
Lyse citrondesserter er den perfekte måde at afslutte et forårs- eller sommermåltid på. Bliv inspireret af vores bedste citronopskrifter.
Sommermiddagsopskrifter
Tjek disse nemme opskrifter og sæsonbestemte måltidsideer til en sommerlig hverdagsmiddag.
5 sommerlige shortbread frugttærter
Lav amerikanske shortbread-tærter i sommer med sødt fyld lavet af sæsonens frugter og bær.
De bedste retter lavet af sommerens grøntsager og frugter
Sommerhøstsæsonen varer ikke længe! Få mest muligt ud af den med vores bedste opskrifter på tomater, majs, vandmelon og zucchini.
Opskrifter på sommertilbehør
Fuldend din picnic med sommerlige tilbehør – pasta, kartoffel, coleslaw og andre retter fra dine yndlingskokke.
En is-sandwich lavet med klassiske amerikanske chokoladechip-cookies, klemt inde mellem dem med en kugle lækker chokoladeis. To lækkerier i én. Du kan bage dem i forvejen...
Sommerforretter til festbordet – opskrifter med fotos
Bliv inspireret af en samling opskrifter på lækre sommerforretter til festbordet - kanapeer, sandwich, pålæg, dips samt kød- og grøntsagsretter
Disse lækre og hurtige kager kan endda bages på din egen grill under en grillfest. Disse tolagskager bages som en hel tærte og skæres derefter i...
De bedste sommerfrugtdesserter
Træt af sæsonens friske frugter og bær? Prøv at lave desserter med sommerfrugter ved hjælp af disse opskrifter fra kokke.
Salatopskrifter til en picnic udendørs
Tilbered klassiske sommersalater til en udendørs picnic: med kartofler, korn, kål, pasta og meget mere.
Sommermousse-ostekake er en opskrift på ostekake uden bagning. Den bruger knuste grahamkiks i stedet for en skorpe, og fyldet består af skiftende lag af flødeost, som har en let...
Tomatsauce spises typisk med kød og grøntsager, men den er især populær som pastasauce. Tomater har en rig smag, et højt vandindhold og blødt kød, hvilket gør dem...
En god og hurtig mulighed, hvis du har lyst til pizza, men ikke har tid eller lyst til at rode med dejen. Denne opskrift griller lavash på begge sider sammen med fontinaost. Top...
Denne pasta med hvidløgsrejer fra medejeren og tv-personligheden af Neely's Bar-B-Que er en perfekt middag efter en lang dag på arbejdet – den er super nem at lave, og...
Duften af krydderier og grøntsager, der tilberedes sammen, lover allerede en utrolig oplevelse. Disse forventninger vil helt sikkert blive indfriet, når du smager den resulterende ret: en perfekt kombination af krydderier,...
For at bruge deres grøntsagslagre op, tilbereder mange landmænd og haveejere en række vegetariske retter. Disse resulterer i lettere og sundere versioner. Ved at følge denne opskrift kan du også tilberede en...
Hvis du aldrig har grillet majskolber før, er du heldig at være stødt på denne opskrift. Den indebærer at grille kolberne uden at fjerne dem fra skallerne. Først...
En meget nem salat af kogte eller grillede majs med tomater, rødløg, peberfrugt og koriander. Forfriskende og lækker, lys og aromatisk, den er perfekt til...
Sukkerkager gives som gaver i løbet af højtiderne, og i Nordamerika bruges sukkerkagedej til at bage Halloween-godter. Denne type småkage er ikke kun en af de mest populære, men også...
Sukkerærter og radiser er blandt de første, der modner i haven, og i det sene forår kan du tilberede en lækker, sund salat rig på vitaminer. Sukkerærtekapsler...
De lækreste bærdesserter er lavet med friske sommerbær, som giver dem en fængslende aroma og saftighed. Brombærbrødbudding er et godt eksempel. Desuden er den tilberedt...
En fantastisk sorbet med en fyldig, frugtagtig smag og en meget simpel opskrift. Overvej den, hvis du har en masse frisk frugt eller bær, der har mistet deres udseende, men stadig er spiselige...
Fyldte grøntsager ser altid lækre og interessante ud på middagsbordet. Lav en forret med flere forskellige grøntsager og server dem smukt. Tilberedte skåle med søde peberfrugter, tomater og...
En af de mest populære og elskede gaderetter i Mexico er majskolber. De grilles hele, smures med mayonnaise og toppes med revet ost og chili. Duften af åben grill...
Agurk er den perfekte ingrediens til sommerretter og supper, da den består af 95% vand, hvilket gør den til en god tørstslukker og forfriskende i varmt vejr. Server den med saftig, aromatisk melon og...
Som vi alle ved, er fundamentet for pizza en ordentligt tilberedt dej, og for at opnå et godt resultat behøver du ikke nødvendigvis at bruge alle tilgængelige ingredienser. Det er nok at...
Disse enkle kyllingespyd med ananas kan bages i ovnen. Den perfekte kombination af ananasens frugtagtige noter og kyllingens smag har længe været kendt, men intet kan forhindre dig i at forbedre smagen. Og...
Denne amerikanske, bagte Alaska-kage er en fantastisk måde at overraske dine gæster på til en sommerfest, da de finder kold is indeni den varme, bagte kage! En fantastisk...
Denne forret med fyldte tomater er ikke kun utrolig lækker, men ser også fantastisk ud på bordet. Den er perfekt til både en festlig middag og et hverdagsmåltid, da den er ret nem at tilberede...
Grill tre pizzaer, mundrette pizzaer, med saftig, velsmagende rucola, cremet burrataost, søde karamelliserede ferskner og sprød prosciutto. Hvis du allerede har...
Spansk grøntsagssuppe med gazpacho har længe været en populær sommerret langt ud over sit hjemland. Forfriskende, kølig og fyldt med vitaminer, den giver dig altid en mæt følelse, samtidig med at...
Sommerfrugt Dessertopskrifter
Afprøvede dessertopskrifter med sommerfrugter som ferskner, vandmelon, kirsebær og blåbær er flyttet fra kogebøger til de åbne rum.
Sommeropskrifter med grøntsager
Alle de mest populære grøntsager er med i denne samling af opskrifter. Selvom det ikke er svært at tilberede grøntsager, kan du
30 essentielle sommerretter - Opskriftsamling
En samling af 30 sommerlige basisretter, du kan lave mad med hele sommeren - fra friske sæsonbær, frugter og grøntsager til saftige burgere.
Nemme sommertilbehør - Opskriftsamling
Et varieret udvalg af tilbehør og salater lavet med sæsonens sommergrøntsager vil holde dig opdateret på de kulinariske trends. Supplér din hovedret.
50 kolde drikkevarer
Kokkene har tilberedt forfriskende kulsyreholdige drikkevarer, shakes og cocktails til hele sommersæsonen.
Caprese-salat er et kulinarisk symbol på Italien og er en tallerken med skiveskårne tomater, mozzarellaost og basilikumblade, dryppet med olivenolie. Italienerne vil sandsynligvis ikke blive fornærmede, hvis du tilføjer...
Almindelige grillede grøntsager kan få et helt nyt smagsboost med en balsamico-glasur. Dette er let at se, når du tilbereder mini-auberginer ved hjælp af følgende opskrift. Typisk...
Denne sommersalat, som kan modificeres ved at eksperimentere med ingredienser, tilberedes bedst tættere på høstsæsonen. Uanset hvad du finder i din have eller på landmandsmarkedet...
Kold gazpachosuppe er lige sagen til en varm sommerdag. Denne lette og forfriskende grøntsags- og frugtret er perfekt til dem, der holder øje med deres kalorieindtag, og som er vegetarer. Sprød...
Hver ingrediens i denne ret bidrager til den overordnede smagsperfektion. Samtidig ser salsaen utrolig appetitlig ud og fremhæver alle sommerens farver. De, der kan lide den krydret, kan tilføje hakket...
Opskrifter på sommerretter uden varmebehandling
Når det er for varmt til at tænde for komfuret eller ovnen, kan du stadig nyde hjemmelavede sommersupper, salater, sandwich og søde sager med
Sabayon er en af de mest berømte italienske desserter, denne utroligt lækre creme lavet af æggeblommer, sukker og sød vin (normalt Marsala, en siciliansk...










































