Granita med cappuccinosmag og kaffelikør
Stemmer: 1
Tid: 6 timer og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Italiensk kaffegranita med likør er en vidunderlig måde at forfriske sig og slappe af på. Denne dessert er lettere end is og er perfekt til at afslutte en stor festmiddag. Server granitaen i skåle eller glas, pynt med flødeskum og en knivspids kanel. Det ser så elegant ud!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 ml varm stærk kaffe
- 1/3 kop brunt sukker
- 1/3 kop piskefløde
- 3 spsk kaffelikør, f.eks. Kahlua, plus ekstra til at dryppe med
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk stødt kanel + ekstra til drys
- Til servering: frisk flødeskum eller skumfidusglasur, mørkt kakaopulver
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kaffe, fløde, kaffelikør, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Tilsæt sukker til kaffen under omrøring, indtil det er opløst. Rør fløde, likør, vaniljeekstrakt og kanel i.
- Hæld blandingen i et frysefast ildfast fad. Frys i 2 timer, tag derefter blandingen ud og skrab den med en gaffel. Fortsæt med at skrabe granitaen hver time i 4-6 timer.
- Fordel granitaen i 4 skåle eller glas. Du kan tilsætte et par dråber likør. Pynt med flødeskum eller skumfiduser og drys med mørk kakaopulver og kanel.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
